记录我的田园生活,终于杀了一只鸡,自己不敢动手,邻居来帮忙

#记录我的生活#

这两天我家有一只鸡打蔫儿了,我喂了它两天药,今天早上去喂鸡,发现这只鸡还是不吃食。

喂鸡回来,老妈问我:“打蔫儿的鸡怎么样,好点儿没有?”

我说:“没见好,还是不吃食。”

老妈说:“要不就杀了吧,如果总不好,怕都不能吃了。”

我说:“行吧,那就杀了,不让它受罪了。”

老妈说:“那我去找你曹大姑,让她帮咱们杀鸡。”

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老妈说完就出去找邻居大姑了,我跟老妈都不敢杀鸡,每次杀鸡都是找邻居大姑帮忙的。

说实话,自己养的鸡真的不舍得杀,还是母鸡,可是它不吃食只能杀了。

几分钟后,老妈回来了,进屋跟我说:“你大姑才刚起床,要等一会儿才能过来,我先烧一壶开水。”

说着,老妈进厨房去烧开水了,我也准备准备,穿上衣服去鸡棚,一会儿把鸡抓出来。

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我家的鸡一直没毛病,就是不能吃菜,吃菜多了就拉稀。最近几天暖和了,我就给它们喂了菜,没想到鸡又拉稀了,都是我大意了。

这只打蔫的鸡也拉稀,以后再也不喂菜了,冬天天气冷,喂菜确实容易拉稀。

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啥也不说了,先把鸡抓出来再说,现在的鸡挺好抓,我一逮它,它就卧在地上了,连叫都没叫一声。

我提着鸡出了鸡棚,别的鸡可能感觉不太好,我听到它们都在叫,应该是吓到了吧。

把鸡带到暖和宽敞的地方,老妈已经把盆子,菜刀,还有水都准备好了,就等杀鸡了。

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过了一会儿,邻居大姑过来了,她拿起菜刀,把鸡脖子上的毛采下来,让我好好把鸡按住了,然后拿起菜刀就把鸡脖子给抹了,这动作也太利索了。

别看邻居大姑杀鸡挺容易,别人杀鸡可不是那么容易的。我老公就不会杀鸡,都是直接把鸡斩首。

鸡的脑袋被砍下来后,还会挣扎着跑,弄的哪都是鸡血,杀鸡现场就比较血腥。

邻居大姑把鸡杀完后让我使劲按住鸡身,她按住鸡脖子放血,鸡血直接放到下水道里。

大概3分钟左右,鸡就不动了,血也放完了。

我把鸡放到大盆里,开始褪鸡毛了,先倒上开水把鸡烫一下,这样鸡毛就容易拔下来了。

老妈跟我两个人拔鸡毛,鸡毛还挺好拔的,我是第一次拔鸡毛,之前杀鸡都是老妈拔鸡毛。

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鸡毛拔完后,邻居大姑负责扒膛,大姑用刀把鸡肚子剖开,一看鸡身上有好多油。

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大姑说:“你这鸡喂的也太肥了,鸡太肥不容易下蛋的。”

我说:“我家的鸡也没吃啥好吃的,每天都抢食呢,还这么肥,是不是就这样的品种?”

老妈说:“应该是品种不好,这个鸡太能吃了。”

大姑让我拿了碗装鸡油,大姑说:“这么多的油,可以烙饼用,鸡油烙饼可香了。”

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鸡收拾完了,用水又洗了两遍,这个鸡看上去确实不错,鸡皮颜色发黄,外面卖的白条鸡鸡皮都是白色的,自己养的鸡跟外面卖的确实有区别。

上次我家杀的大公鸡也特别好吃,肉紧实,炖出来特别香。

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把鸡拿回家,东西也都拿回来了,鸡先不吃,放到冰箱里冻起来,什么时候想吃了,随时拿出来炖了。

邻居大姑跟邻居张婶也来我家串门,大家热热闹闹的聊着天。

又是平凡的一天,这就是我的田园生活,简单,幸福!