水产养殖户王大叔养鱼，为什么在不同的市场环境之下？他都能够赚钱，特别是在市场价格低迷时，他依然能够从养鱼的过程中获得利润。

王大叔有20多年养殖经验的老养殖户，他从事水产养殖，经历过水产养殖的风风雨雨，对市场的起起落落以习以为常。

那么，他为什么能够用如此平常的心态去对待市场的价格波动呢？

从他的20多年的养殖经验里面，其中就有着一个他经常使用的养殖方法，那就是他的鸡粪发酵养鱼法。

鸡粪是常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸡肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长， 所以鸡饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，用鸡粪配制颗粒饲料，可为养鱼提供廉价的饲料。

养鸡、养鱼相互促进，形成良好的生态循环。但生鸡粪中含有寄生虫卵及一些有毒物质和病菌，所以不能用生鸡粪直接喂鱼。用EM菌发酵剂发酵就是将鸡粪变成一个神奇的养鱼帮手，下面介绍一下发酵鸡粪养鱼的操作步骤：

一、配料

按要发酵物料重量的0.2%（即千分之二）Em菌饲料发酵剂；用新鲜米糠（注：“米糠”不是“统糠”，米糠的营养性与透气性均好，陈旧米糠或统糠营养较差，均不利）将发酵剂稀释（每1公斤发酵助剂加5公斤米糠混合稀释）。

将鸡粪(占50%左右)与一定比例的玉米粉、豆饼、菜籽饼和麸皮混合搅拌后，加入稀释好的饲料发酵。

二、调节水分

调水分时注意先少加，快接近要求（65%）时，慢慢再加，防止水分超量超标，万一加水超量超标，可再加干物料调整。

原料65%的水分的判断办法：手用力紧抓物料，见水不滴水，落地能散开。实际上，65%的水分并不显太湿，请用户注意正确判断。

三、容器与密封

发酵容器可用：发酵池（适用于专用用户、大户、饲料厂）、发酵罐、发酵桶（适用于小户、散户）、发酵塑料袋（适用于小户、散户）等。不管哪种容器都要密封好。散户可用双层塑料袋，确保密封发酵。注意不要轻易移动袋子，以免弄破袋子造成漏气。

四、发酵完成

密封发酵一至三天后，有洒香气逸出，注意不能随便开袋查看，开袋后应立即扎紧。 发酵完成后可加工制成颗粒饲料，用这种颗粒饲料喂养草、鲫、鲤鱼，每公斤鱼的饲料成本只有0.15-0.20元。而目前用一般颗粒饲料养鱼，每公斤鱼的饲料成本却要0.30-0.40元，用鸡粪颗粒饲料养鱼，每公斤的饲料成本可降低50％以上。

鱼塘鸡粪肥水一亩用多少

给鱼塘施鸡粪肥水，不仅要考虑面积，还要考虑水深，通常每亩每米水深要用60-100公斤，也就是每立方米用2-3两左右。鸡粪是非常不错的肥料，但不能直接下到鱼池里，需要先用菌液将其发酵，通常要花费7-10天左右。发酵好的鸡粪就可以放入鱼塘了，同时还要添加益生菌，调节一下水质。

二、施肥有什么好处

1、培养藻类：鱼塘施肥的首要好处就是培养藻类，虽然藻类爆发对水质和鱼有危害，但没有藻类的水一样养不活鱼，只要保证各个水藻的平衡，水质就不会有问题。藻类的作用有很多，除了可以进行光合作用释放氧气外，还能作为鱼类的食物。

2、补充营养：施肥的好处有很多，不仅让浮游生物大量生长，而且提高了水中的营养成分，各种离子增加对鱼儿的生长也有一定帮助。如果水太瘦的话，鱼儿的发育也会受到影响，不仅长得不好，而且价格也不高。

3、降低氨氮：上面已经提到，施肥能促进藻类和浮游生物生长，它们对水中的有害物质有一定的吸收作用，最直接的就是降低氨氮的含量，氨氮对鱼儿有害，因此降低氨氮对鱼儿的健康也要很大帮助。

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