
这是一锅“外来媳妇”煲的汤
喝完不口渴,发酵3000个小时!
还上过CCTV舌尖上的中国
进店的人都被酸到、还特别爽!

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“外来媳妇”煲的酸汤赢得大众好评
-花了6年时间在为老广熬“酸汤”-
上过舌尖上的中国

酸汤酱供应商是「贵州亮欢寨」,上过舌尖上的中国!酱料自然发酵3000个小时不添加盐,还被评为“非物质文化遗产”,真牛逼!
1个番茄6倍酸爽、发酵3000小时


红番锅的掌门人无意间得知贵州毛辣果的酸度,是普通番茄的6倍!腌酸后产生益生菌~给人体带来益处!并下定决心“熬”好这锅汤!
对于这个“外来媳妇”,掌门人拿出了“婆婆般”的严厉!这家店花了六年时间熬一锅酸汤,圈粉无数!小编发现,从贵州来到广州依旧好评如潮,而且吃过的人99%都会回头!
02
这道酸忍了6年,才敢“抛头露面”
-做到了100%、酸爽十足-
这里的食材来自大山里


掌门人认为这道贵州风味对身体有益,年轻人还很特别喜欢,于是高薪聘请粤菜大厨专研6年,做出北上广深年轻人喜爱的酸汤,哪怕是亏钱也要把这件事做好!

专研了六年,掌门人跟粤厨一致认为这锅酸汤“丑媳妇”可以公之于众,食材全部在大山里运到广州,选用原生态食材、酸爽十足的酸汤,连孕妇、小孩都被圈粉。
吃“酸汤鱼”有三部曲



酸汤鱼跟酸菜鱼大有不同,汤是酸汤鱼的精华。因为汤底是纯天然番茄发酵,加入高汤、活鱼、大骨、虾米、瑶柱熬制6个小时而成,加上点木姜子,吃起来更是酸爽充沛!
还可以当火锅涮着吃





鲜嫩的肥牛、Q弹有嚼劲的手工面、蘸上一点搭配好的酱料,小油条蘸酸汤吃,各种可以开涮的小菜!吃完会发现不口渴。
口味2.0麻辣版酸汤鲈鱼



有原味还有麻辣口味的酸汤鲈鱼!麻辣版酸汤鲈鱼,酸得让人狂咽口水,吃完鲈鱼还能搭配上配菜一起涮一次火锅,实在是太爽了!
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随意搭配都很出众的酸汤锅
-酸汤还能转身变网红锅-
各种开胃菜等你来

从酸汤摇身变成网红锅,吃完身上没有味道,配上番茄酸汤的卜卜贝更出众噢,至于味道嘛,简直就是一直吃一直爽,等你到店来撩就知道啦~

卜卜贝在锅里咕噜噜的张开,十分诱人!酸溜溜的味道无时无刻的进攻着小编的嗅觉,闻着就特别开胃!
颜值不高但味道极好

让小编心动的柠檬酸汤黄牛肉,清新的柠檬酸味,带着点酸甜可口的味道,喝上一口感觉特别的沁人心脾,真不是小编吹牛!

带着淡淡奶香味的黄牛肉,绵软细嫩~肉上面蘸着柠檬的清新,一直吃都不觉得腻,长得不好看,但可好吃了!
吃完会被惊艳到的小吃



大众上100%好评的龙利鱼,外脆里嫩!最重要的肉里面没有骨,超级嫩滑,蘸上点酸甜的酱料,让人一吃难忘!不愧是我们粤菜大厨的手作呀!
到店必点款




这里的小吃无敌的棒,外脆里嫩的摇滚黑豆腐、Q弹嫩滑的芥末鲜虾球,吃过的人都赞不绝口!
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上千年老味道,在广州竟玩起了时尚
-吃一顿有形象的饭很重要-
照着镜子用餐




私密性超好的用餐环境,进店就能感受到很fashion的网红气息!每一个角落都很高大上,银灰色的墙镜,看着特别舒适。

专为女生设计的餐厅,用餐拍照美美哒,还能照着镜子吃饭,每一个动作都能注意到自己的形象,这里很适合初次约会的情侣。

用完餐直接在镜子面前就可以补妆,上千年前的老味道玩起时尚还真潮!快约上家人、朋友、客户,一起来喝这锅“外来媳妇”熬的酸汤,特别是这奇怪的天气,喝上一口酸汤,整个人心情都会顺畅很多!
红番锅酸汤鱼
红番锅酸汤鱼(客村星光城店)
【店铺地址】
新港中路354号珠影星光城1楼109铺
【营业时间】
周一至周日11:30-14:30 16.30-21:00
红番锅酸汤鱼(保利店)
【店铺地址】
新港东路保利5楼5001铺
【营业时间】
周一至周日11:30-14:30 16.30-21:00
红番锅酸汤鱼(番禺金海岸店)
【店铺地址】
亚运大道金海岸花园(兴泰东路102号)
【营业时间】
周一至周日11:30-14:30 16.30-21:00
红番锅酸汤鱼(天河漫店)
【店铺地址】
中山大道中1242号(漫广场4楼112铺)
【营业时间】
周一至周日11:30-14:30 16.30-21:0
作者丨阿嚏
摄影丨子木
设计丨小呆
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