怎么做辅食宝宝才爱吃？宝宝不爱吃鸡蛋怎么办？关于辅食，月子汇所妈妈圈里宝妈们的分享实在太多，小咖为大家整理了不同的系列，今天推荐：鸡蛋系列。
让娃从此爱上吃鸡蛋？来跟经验宝妈们一起挑战鸡蛋做法大全吧！
1、青菜鸡蛋羹
分享宝妈：鑫鑫嘛嘛
制作方法：土鸡蛋一枚，青菜若干。
1）鸡蛋打开搅匀，青菜洗干净切碎（萌宝太小的话要切的很碎很碎）
2）鸡蛋对好水把切好的青菜放到碗里，滴几滴芝麻油
3）锅里放好水把鸡蛋羹的碗放锅里蒸十分钟就OK啦
宝妈有话说
一岁以上的宝宝可以少放点盐，鸡蛋里兑水不要放多，不要太少，蒸鸡蛋的时候时间不要太长，都会影响口感呦~
2、西红柿鸡蛋焖米糊
分享宝妈：俏*妞小**麻麻
制作步骤：
1）米饭倒入辅食机，加水，打成米糊。
2）西红柿、西葫芦、虾皮切碎备用
3）鸡蛋打散，平底锅倒入橄榄油，炒熟鸡蛋，剁成碎块
4）西红柿西葫芦炒一下，加水焖软
5）倒入鸡蛋碎和米糊，加一碗水搅开，倒入虾皮，盖上锅盖焖煮！
6）水快要收干时即可关火出锅啦！
宝妈有话说
这道辅食特别简单，食材用油炒过会更香，更符合宝宝的胃口~又香又好吃的焖米糊好啦，宝贝吃上一大碗，为娘真是幸福呐！
3、肉松蒸蛋
分享宝妈：土豆妈
制作步骤：食材：鸡蛋2个、葱、自制猪肉松
1）先将葱切末
2）鸡蛋打散，将肉松和葱末放入鸡蛋液里搅拌均匀
3）加适量的清水搅拌均匀。上锅小火蒸至凝固即可！
4）最后慢慢的倒入少量的温水，滴几滴香油和酱油调味。
宝妈有话说
早餐肉松蒸蛋，口感细腻嫩滑，营养美味，制作方法简单！
4、海绵宝宝餐
分享宝妈：馨馨
制作步骤：
1）两个鸡蛋，取一个蛋黄搅拌在米饭里
2）火腿粒，玉米粒，豌豆，热锅下油炒熟，加入米饭，翻炒几下，放点盐出锅，装碗
3）鸡蛋打散煎成鸡蛋饼，装盘子
4）把炒饭放在蛋饼中间，对折再对折，包好后翻过来
5）摆造型，发挥想象了～青瓜切两个当眼睛，红萝卜切粗条当手，鼻子，裤子，和腿，牙齿用了芝士片，嘴巴用了黑芝麻酱铺底，再放上红萝卜片当舌头，海绵宝宝出现了
宝妈有话说
此辅食适合一岁以上宝宝……海绵宝宝勾走了我家宝宝的心，为了讨她开心，只有来做个萌物收买下！
5、美味蛋挞
分享宝妈：浅浅爱
制作步骤：
1）三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清加入两大勺白糖打发成奶油，加入蛋黄拌匀；
2）加入60克温水和两勺奶粉，拌匀；
3）加入两小勺黄油拌匀；
4）去掉上层泡沫，放入蛋挞皮上，200度烤箱20分钟即可！
宝妈有话说
儿子今天想吃蛋挞了，我就自己做的，家里奶粉比较多，就用的奶粉，做出来很嫩，很好吃呢。
6、被恶搞的蒸蛋
分享宝妈：铛铛糯糯
制作步骤：直接把鸡蛋放锅里蒸，5-10分钟就好了！
宝妈有话说
哈哈，是不是看到这个就感觉好笑！作为宝妈，是不是有时候感觉孩子不爱吃饭，怎么办？那不如给孩子的食物换个造型，让孩子感觉有趣，爱上吃饭呢！
PS：通常鸡蛋都用煮的，但是我要告诉大家，蒸的要比煮的口感好！
7、西红柿鸡蛋牛肉意大利面
分享宝妈：甜甜宝贝
材料准备:意面若干，西红柿1个，鸡蛋1个，牛 肉若干
制作过程:
①事先将意面泡几分钟，水煮开，加入适量的意面，煮的过程中适当的搅拌，加冷水慢慢煮。
②西红柿去皮，切碎点，鸡蛋打散备用，牛肉剁成肉末。锅底抹一点油，锅热后加入鸡蛋液，煎好用加入西红柿翻炒，再加入肉末翻炒一会儿，再加些水煮，直到西红柿汤汁出来。
③将煮好的西红柿鸡蛋牛肉汤汁浇在煮好的意大利面上，搅拌起来即可食用。
宝妈有话说
建议煮面时稍微熟一点，但是不要太烂了，方便宝宝嚼。西红柿本身属于有点酸甜味道的食材，因此姐妹们做面时可以不需要添加其他调料进行调味~
8、嫩滑炖蛋
分享宝妈：Yesterday one's more
制作方法：
1）滑嫩炖蛋 鸡蛋一个，打入碗中，加入少量水，水跟鸡蛋的比例2:1即可，
2）搅拌成均匀蛋液，待蛋液上的泡沫完全没有后再碗上包上保鲜膜，再扎几个气孔排气
3）上锅蒸，蒸大约十分钟左右即可 开锅，去掉保鲜膜，嫩嫩的炖蛋完成，在加上水果做装饰即可，营养又健康
宝妈有话说
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可以给宝宝提供多种矿物质和维生素，可促进宝宝大脑发育，所以经常给宝宝吃鸡蛋好处多多。
9、紫菜蒸蛋
分享宝妈：宸宸麻麻
食材: 紫菜！青菜，鸡蛋！
制作方法:
1）紫菜用热水泡一下，泡开，切碎！青菜切碎！
2）将食材和鸡蛋搅拌均匀，加一点温水继续搅拌均匀！ 盖上保鲜膜，用筷子扎几个小孔！
3）上锅蒸，大火烧开，转小火，蒸八分钟即可！ 又营养，又美味的蒸蛋就做好了！
宝妈有话说
要想蒸好又嫩又好的鸡蛋，搅拌鸡蛋很重要！必须是顺时针一个方向使劲搅拌，直到起丰富的泡泡为止
鸡蛋里添加的水必须是温水，不能太热，也不能太烫！而且不能过少也不能太多！这个特别重要！
月小咖温馨提醒：
虽然鸡蛋中富含的蛋白质等营养成分，是宝宝成长不可或缺的，但宝妈要注意，给宝宝*鸡做**蛋的时候有3不要：
不要把鸡蛋作为宝宝的第一口辅食；
不要给1岁以内的宝宝吃蛋清；
一定不要给鸡蛋过敏的宝宝吃蛋类！
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