重庆中梁山捡蘑菇 (重庆中梁山云岭森林公园捡菌子)

#天南地北大拜年#

冬天也可以捡到菌子啊!我们捡到的是松树菌,松树菌又名松毛菌,铆钉菇,松针菇,简而言之就是在生长在大山里面的松树林的一种菌子!

重庆中梁山哪里有捡蘑菇的地方,中梁山云岭森林公园捡菌路线

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位置在 中梁山的云峰寺背后的小山上,导航这里可以直接到达,好停车,可能是因为冬天天气冷的原因,云峰寺这边没有啥人;

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菌子就是这种松树菌,正面黄黄的,中部肉厚、背后的是这种一条条纹路,比较好认,其他的菌子也有,但是我们不认得,都没有捡。

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这种菌子一般是藏在松针下面的,需要用棍子把松针翻开才能看到,可以在松针下面,树丛比较茂盛的翻翻覆盖松针。

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回去之后,需要把蘑菇身上的松针和根部的泥土清理干净。这种蘑菇掰开后里面的白色发脆的肉质,像果肉一样。用沸水和大蒜一起焯(大蒜是为了看是否变色 是否可食),野生鲜蘑菇食用之前必须用沸水烫,因为蘑菇里面可能会有很多小虫子。洗的水和焯的会变成紫色的。然后就是煮汤和炒,具体看自己怎么吃。 (拿不住的不要乱吃啊,不构成建议,看自己决定哈)。

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