1. 你知道巧克力曲奇是偶然发明的吗？

你有没有想过新食物是如何发明的？有时人们会偶然发现一种新食物。其他时候，经过大量试验后，他们找到了完美的食谱。阅读以了解美国最受欢迎的零食是如何发明的。

巧克力曲奇饼

1930 年，一对名叫露丝 (Ruth) 和肯尼思·韦克菲尔德 (Kenneth Wakefield) 的夫妇在波士顿和马萨诸塞州科德角之间的收费公路上开设了一家餐厅。在收费公路上，司机必须支付少量费用才能在这条路上行驶。韦克菲尔德夫妇将他们的餐厅命名为 Toll House Inn。露丝·韦克菲尔德 (Ruth Wakefield) 是一位专业厨师。这家旅馆以甜点而闻名。

韦克菲尔德喜欢为她的客人尝试新的食谱。有一次，她决定将一块巧克力切成小块，然后在她广受欢迎的奶油糖果饼干中加入一些巧克力。巧克力融化得足以做成粘糊糊的块。客人们喜欢韦克菲尔德的新饼干。她称它们为“Toll House Chocolate Crunch Cookies”。

很快，韦克菲尔德的食谱出现在波士顿的一份报纸上。韦克菲尔德还将食谱添加到她的食谱中。配方要求将两个雀巢半甜巧克力棒切成豌豆大小的块。雀巢是一家以巧克力闻名的食品和饮料公司。

这个食谱非常受欢迎，雀巢的销售额增加了。该公司销售的巧克力棒越来越多。雀巢甚至在巧克力棒上添加了线条，使它们更容易破碎。

后来，雀巢开始制作巧克力片。威克菲尔德的巧克力曲奇食谱仍然可以在每一袋雀巢巧克力片上找到。

可口可乐

John S. Pemberton 博士是佐治亚州亚特兰大的一名药剂师。药剂师是准备药物的人。1886 年，彭伯顿正在试验一种新的药物。他想制作一种治疗头痛的糖浆。他将糖、水、咖啡因、油和其他成分混合在一起。糖浆包括一种叫做古柯植物的植物和一种叫做可乐果的坚果。彭伯顿决定把他的粘性棕色糖浆叫做可口可乐。

2. 甜苏打，可口可乐，应该是治疗头痛的药。

彭伯顿首先尝试将可口可乐作为药物出售。他请亚特兰大的一位药剂师将糖浆与水混合，然后将其作为治疗头痛和疲倦的药物出售。尝过糖浆的人喜欢它的味道。有一次，不小心将碳酸水添加到糖浆中。这种起泡的水使糖浆的味道更好。

Pemperton 于 1888 年去世。不久之后，一个名叫 Asa G. Candler 的人获得了可口可乐配方的所有权。不久，坎德勒开设了可口可乐公司，并在美国各地销售可口可乐。今天，世界各地的人们都在喝它。

棒冰

冷冻食品已经存在了数百年。然而，弗兰克·艾普森是第一个将冷冻食品放在棍子上的人。

1905年，艾普森11岁那年，他用木棒在玻璃杯中混合了水果味的苏打粉和水。后来，他不小心把装有果汁的玻璃杯留在了外面。

第二天早上，当他回去拿杯子时，他意识到夜间寒冷的天气导致饮料结冰了，里面有棍子。他把木棍从玻璃杯里拔出来，舔了舔粘在上面的冰块。好吃！他称之为Epsicle，是Epperson'sicicle的缩写。

3. 1905 年，来自加利福尼亚的 11 岁男孩发明了冰棒。

Epperson 开始为他的孩子们制作冷冻食品，他们称他们为“Pop's sicles”。这些零食非常受欢迎，Epperson 开始在主题公园和活动中出售它们。Epperson 的业务持续增长。今天，每年销售数十亿个冰棒！