沛县是江苏省首批创建无公害蔬菜生产示范县和“无公害蔬菜生产基地”项目实施县，蔬菜产业是沛县农业三大主导产业之一，全县蔬菜种植面积年均达3万公顷以上，主要蔬菜种类有甘蓝、花菜、茄子、番茄、辣椒、西葫芦、黄瓜、芹菜、莴笋等设施蔬菜，茄子是该县最重要的蔬菜种植品种之一，已形成沿胡寨草庙、沛城鹿湾和刘庄沿线的万亩设施长茄基地，种植面积达3万亩，是该县农民农业增收重要增长点之一，亩均效益2～3万元/年。茄子病虫害发生种类多，灰霉病是茄果类蔬菜最重要的病害之一，近年来危害不断加重，除危害茄子外，还能危害番茄、辣椒、黄瓜等，流行时一般减产20%～30%，严重可达50%以上，严重影响茄子的产量和品质，已成为制约沛县保护地茄子产业发展的重要因素之一。因此，茄子灰霉病的发生特点和防治措施进行阐述，以期为该县茄子种植提供参考。
1 发病症状
茄子灰霉病主要为害部位为茄子的果实和叶片，茄子整个生长期均可能感染。茄子若在苗期染病，子叶先端枯死，直至延伸至幼茎，随后幼茎缢缩变细后病部自行折断枯死；真叶染病后在叶片呈现半圆至近圆形淡褐色轮纹斑，后期叶片或茎部均可长出灰霉，最终导致病部腐烂。茄子成株染病，叶片病斑多从叶尖或叶缘起，初呈褪绿水渍状，后向内扩展呈V字形病斑，也有呈圆形或不规则形斑。茎杆、叶柄染病后可产生褐色病斑，当环境湿度较大时则长出灰霉。果实染病，幼果果蒂周围局部先产生水浸状褐色病斑，扩大后呈暗褐色，凹陷腐烂，果表产生不规则轮状灰色霉状物。
2 发生特点
2.1 发病时期
沛县大棚茄子播种期为9月下旬至10月上旬，定植期为11月下旬至12月上旬，采收直至翌年6月中下旬。茄子灰霉病易在2月中旬发展蔓延，3～4月为该病发病高峰期。
2.2 侵染循环
茄子灰霉病是由半知菌亚门灰葡萄孢菌引起的真菌病害。病菌以分生孢子形式在病残体上或以菌核形式在土壤中越冬，直至春季环境条件适宜时，菌核产生菌丝体，菌丝体产生分生孢子，分生孢子靠空气的气流或翻耕等农事操作进行传播蔓延。分生孢子易在凋萎植物的花瓣和花托等处腐生，蔓延至植物花、果实和叶片等部位。在低温高湿环境中萌发牙管，由寄主开败的花器、伤口、坏死组织侵入植株，也可由表皮直接侵染引起灰霉病。从病部产生的分生孢子可再通过空气气流或其他农事操作进行传播和多次再侵染。
2.3 气候条件
茄子灰霉病病菌在20～23摄氏度最适宜发育，属高湿型病害，须达到一定湿度病菌才能萌发。相对湿度达70%时，不利于病害的发生，相对湿度达80%以上时有利于该病的发生，该病在7～30摄氏度环境中易发生。阴雨天气，光照不足，气温偏低，保护地通风条件差，或连作重茬、温室大棚使用年限过久、种植密度大、管理较差、有机肥偏少、氮肥偏多，氮、磷、钾比例失调等均是灰霉病的发生情况。茄子开花期是侵染的高峰期，蘸花是重要的人为传播途径，茄子灰霉病菌多从开败的花瓣中侵入，引起发病，继而再侵入果蒂，引起果实腐烂。
2.4 危害重，持续时间 长
沛县常年保护地茄子灰霉病发病部位主要是花和果，个别年份叶片发病也较重，部分重发温室大棚除叶片和(花)果外，叶柄、枝条、主干也有发病，个别株甚至茎基部受侵染发病，引起茄子茎基部腐烂，全株死亡。常年1月初始病，发病时间可一直持续到至5月上旬，严重影响产量。茄子灰霉病一般在幼果果蒂周围产生灰色霉层，直至发展到果肩和其他部位。另外，该病亦可通过幼果柱头进行传染，侵染后呈水浸状褐色病斑，逐渐扩大直至呈现黄褐色，幼果表面产生灰色霉层，在适宜的条件下向果脐扩散，或直接侵染萼片，引起果蒂部腐烂。发病后果面产生黑色颗粒状菌核，以后逐步失水、变色、腐烂。
3 综合防治措施
根据无公害蔬菜安全生产技术的要求进行病虫害防治，在病虫害防治过程中应推广绿色防控技术。应以农艺栽培措施为主，与化学防治相结合的综合防治措施。
3.1 实行轮作
在实际种植种一般实行3年以上的轮作，可与不易感染灰霉病的十字花科蔬菜或韭菜、葱、大蒜等百合科的蔬菜轮作。有条件的地方 可与 禾本科作物水稻轮作效果更好。盛夏高温季节，在温室大棚中利用棚膜和地膜进行双层覆盖，使地表下10厘米处地温可达60～70摄氏度，20厘米深处地温可达45摄氏度以上，杀菌率可达80%以上，减少初侵染源。
3.2 选用抗病良种
选择抗病品种是茄子栽培最经济有效的管理措施，应因地制宜选择抗病、优质、丰产、耐储运、商品性好的品种，如济杂长茄、牛角茄、徐州长茄、乐山早茄对灰霉病抗性强，同时对早疫病也有较好抗性。
3.3 种苗处理
播种前进行日光晒种6～8小时，将种子放入55～60摄氏度热水中(水量为种子体积的5倍以上)，搅拌浸泡15分钟后，再用25～30摄氏度温水浸种12～14天后，捞出催芽播种；一般4～5天即可出芽，当80%以上的种子发芽即可播种。移栽前，可使用50%速克灵1 500倍液或65%万霉灵600倍液对茄子幼苗喷雾，做到带药移栽。
3.4 加强栽培管理
采用高畦地膜覆盖栽培，采用滴灌或膜下浇水等措施控制棚内湿度。棚内发生灰霉病后应适当控制浇水量，时间在晴天的早晨为宜，最好能采用膜下灌溉及管灌，严禁大水漫灌。浇水后应将大棚密闭提温至35摄氏度以上，1～2小时后放风排湿。为使效果更佳可浇水的前1天使用1次百菌清烟剂。
3.5 及时清除残花及病残体
茄子花是灰霉病最主要的浸染点证明，及时摘除残留花瓣，控病效果在50%以上。在茄子坐果后花瓣即将萎蔫时摘除最好，摘早易化果，摘迟控病效果较差。同时要合理密植，当门茄坐果后，摘除门茄以下侧枝，使中下部通风透光。在田间出现病叶、病果及病蔓时应立即清除。清除时最好先用食品袋将其套住，以免病菌孢子飞扬。若茎部发病，清除时要带有足够的健康组织，并及时喷洒有效的杀菌剂，以防复发。
3.6 点花时用药保护
茄子灰霉病主要由花器侵入，应重点保护花瓣和柱头。在使用2,4-D保花、保果时，加入0.1%的65%甲霉灵可湿性粉剂或50%速克灵可湿性粉剂，可有效降低灰霉病的发生。
3.7 生态防治
通过加强通风降湿，调控温室内温湿度，尽量减少叶面结露和降低湿度，可抑制灰霉病的发生。可在上午日出后扣棚提温，使棚温迅速升高，当室温33摄氏度时，再逐渐开始放顶风，使棚温降至25摄氏度，中午及下午继续放风。若日落时棚温仍保持在23摄氏度以上，日落后再放风1～3小时，当棚温下降至20摄氏度时关闭通风口。夜间棚温保持在17～25摄氏度，若夜间气温在13摄氏度以上，可整夜不关棚。阴天要打开通风口换气，如棚内温度低，打开后应立即关闭。
3.8 合理进行化学防治
3.8.1 定植前棚室消毒 定植前7～10天扣棚，并进行棚室消毒，每亩用硫磺2.5公斤与锯末5公斤混合后分几堆点燃，熏蒸1天，放风后无味时定植。
3.8.2 发病初期及时施药保护 保护地最好选用5%百菌清粉尘剂或10%腐霉利(速克灵)粉尘剂1公斤/亩喷粉，或用45%百菌清烟雾剂或10%腐霉利烟雾剂0.25公斤/亩熏烟防治。傍晚时熏烟或喷粉后应密闭棚室1夜。天气晴朗时也可选用50%速克灵可湿性粉剂1 500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液、65%甲霉灵可湿性粉剂1 000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、65%甲霉灵1 000倍液喷雾。由于灰霉病菌易产生抗药性，防治时以上各种药剂应交替轮换使用。另外，对棚室内的地面及其他附属设施也应喷药，做到全面杀菌。根据田间病情隔5～7天防治1次，连续或与其他防治措施交替使用2～3次。
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