鸡汤怎么做不会油腻 (鸡汤里放什么可以去油腻)

天气一冷,就特别想来个鸡汤暖暖身子,但是又特别怕补的一身脂肪。

所以今天阳妈把鸡皮和鸡肉剔下来,留下鸡骨熬汤。来看看吧!

鸡汤里面加什么会解油腻,想要煲出的汤鲜甜必不可少

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食材:鸡一只,茶树菇一大把,红枣八个,姜一块,食盐两小勺。

1.鸡洗干净,去皮去肉。剩下鸡骨,洗干净,焯水备用。

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2.茶树菇用食物剪剪去根部,然后剪成两段,泡发备用。

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3.把鸡骨,茶树菇,红枣,姜片一起放入高压锅。大火10分钟,小火25分钟。

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4.消气后,加入食盐,搅拌均匀即可。

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去皮去肉后的鸡汤,甜美不油腻,还特别温补暖身子,快来试试吧!