“花式”吃胎盘,不一定大补,还可能“有毒”

昨日,一则新闻登上了热搜:

“花式”吃胎盘,不一定大补,还可能“有毒”

提起“吃胎盘”,想必大家都不陌生,在中国不少地区的传统观念里,“吃胎盘”可以大补,对身体有很多好处,因此虽然早在2005年,原卫生部就以批复形式禁止买卖胎盘,但是市场上被倒卖的人体胎盘的情况仍然屡禁不止,仍然有不少人热衷于吃胎盘。甚至还有不少国际友人也加入了吃胎盘“大军”。

美国名媛金·卡戴珊把儿子的胎盘做成胶囊,在个人网站上分享吃胎盘药丸的心得,说可以避免产后抑郁。

“花式”吃胎盘,不一定大补,还可能“有毒”

金·卡戴珊晒出的胎盘胶囊

在《生活大爆炸》里跟“谢耳朵”谈恋爱的Amy,戏外也是吃胎盘爱好者。

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英国的电视台BBC更是丧心病狂地总结了各式胎盘料理:

1.新鲜胎盘配红梅做成的奶昔

2.风干做成胶囊,一天吃几次

3.制成酊剂,与水一起服下

4.当做牛肉的替代品来烹饪,比如炒菜、塞汉堡里、炖汤或肉酱意面

然而,“花式吃胎盘”真的对身体有益吗?是否还有其他隐藏的风险呢?

“超级食物”——胎盘

根据16世纪中国医学文本《本草纲目》上面的记载,胎盘是一种中药,又名紫河车。

关于胎盘的功效,里面有一段详细的介绍:“儿孕胎中,脐系于母,胎系母脊,受母之荫,父精母血,相合而成。虽后天之形,实得先天之气,显然非他金石草木之类所比。其滋补之功极重,久服耳聪目明,须发乌黑,延年益寿”。

“花式”吃胎盘,不一定大补,还可能“有毒”

大家知道这是谁吗

另一篇中国医学文献《大药典》中,也曾记录将胎盘与人乳混合有治疗贫血、缓解疲惫等功效。可见,胎盘在古代的药用地位。

除了中国有食用胎盘的习惯外,西方也有。18世纪,欧洲也出现了吃胎盘的零星记载,将胎盘干燥食用可能能治疗疾病。但直到20世纪80年代中期,在研究中医的美国助产士Raven Lang的推广下,“吃胎盘”在西方世界也大肆流行开来。

不同的是,在其他地方的文化里,胎盘不是以一种中药身份出现,而是被做成了各式各样的饭菜,炒、炖、煮应有尽有。另外,每个地方对于吃胎盘这事能够带来的好处的解释也不尽相同。

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“花式”吃胎盘,不一定大补,还可能“有毒”

“花式”吃胎盘,不一定大补,还可能“有毒”

尽管没有确切的科学依据表明吃胎盘有明确的好处,但在民间流传的的“经验”下来看,胎盘是一道能给人带来神奇功效的“超级食物”。

甚至在欧洲,人们还在化妆品中发现了“胎盘提取物”的商业用途。例如,面霜。可谓“一物多用”了。

胎盘含病毒,高温难杀灭

胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官,含有的多种激素和酶等。

“花式”吃胎盘,不一定大补,还可能“有毒”

此外,也 并不是所有产妇的胎盘都可以供药用或食用。

胎盘可以携带的有害微生物包括:

李斯特菌

肝炎病毒

梅毒螺旋体

艾滋病毒

麻疹病毒

疱疹病毒

莱姆病病原体等

其胎盘内会含有相应病原体,若不注意,很有可能会导致血源性传染病。另外, 这些病毒在100摄氏度的沸水中并不能灭绝。 制成药丸,更可能给病菌留下活口。

吃胎盘到底有什么好处?

推崇吃胎盘的人,不外乎认为:

①胎盘含有多种天然激素和活性成分,能催乳、预防产后抑郁,还可以改善更年期女性的皮肤状态。

②胎盘中有很多微量元素,比如铁、镁、锌等,可以补血,增强人体抵抗力。

……

事实上,学过生物的都知道,大多数激素都是蛋白质,而胎盘中的激素如孕酮、白蛋白、人绒毛膜促性腺激素、皮质酮、胎盘乳源、多种酶类等,在经过高温烹煮和食用时的消化、代谢后,基本被分解得差不多,就别提啥生物活性了。

“花式”吃胎盘,不一定大补,还可能“有毒”

另外,胎盘中所谓的营养物质,比如具有补血效果的铁元素,猪肉牛羊肉身上也有,甚至更丰富,放着卫生有保障的食物不吃而选择胎盘,何必呢?

所以,胎盘就只是人体掉下来的一块肉而已,有着肉该有的营养,别指望它有什么神奇的滋补功效。

但是又有人说了,中医里,有一味叫紫河车的,就是以胎盘为原料啊!

值得提醒的是,在2015年,有“药物宪法”之称的《中国药典》,已经把紫河车及相关中成药如生血丸、补肾固齿丸等,踢出了药物范畴。“驱逐”的原因,是紫河车作为药材,缺乏相关病毒检查,可能“存在安全风险”。

目前,民间依然有很多关于吃胎盘带来的各种各样的好处,但大家还是应该相信科学。尽管吃与不吃的最后决定取决于自己,但大家还是应该警惕这种做法可能带来的风险。