香菇鸡肉粥

食材
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主料
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鸡胸肉
200g
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辅料
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大米
适量
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胡萝卜
适量
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芹菜
适量
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白胡椒粉
适量
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盐
适量
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色拉油
适量
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淀粉
适量
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香油
适量
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香菇
适量

步骤:
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大米放入足量的清水,浸泡20分钟。(米:清水=1:15)
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大米熬煮至大米开花。
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香菇提前泡发,切丝。将香菇丝放入锅内,熬煮15分钟,至香菇入味,粥粘稠。
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鸡胸肉解冻,用厨房纸吸水,片薄,切丁,放入色拉油、白胡椒粉搅拌,放入淀粉,刮浆。腌渍10分钟左右。将挂奖的鸡胸肉倒入锅内,搅拌均匀。
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胡萝卜切丁,西芹切丁,将其倒入锅内。
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搅拌均匀。
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加入适量的盐。
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研磨放入适量的白胡椒粉。
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倒入适量的香油。
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搅拌均匀。
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舀入碗内,即可开吃。
