宁波的美食有多好吃 (宁波有什么好吃的美食)

乡约宁波 ID:xiangyuenb

谢谢你这么洋气 还关注了土土的乡乡

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

宁波有什么特产

是一提起来

就会让你立马想到一个地方的?

其实不只是好吃

它们还有国家级的认证呢!

比如

奉化的水蜜桃

象山的海鲜

……

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

最近“象山柑橘”地理标志证明商标

已通过国家工商总局商标局的审核了!

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

国家地理标志证明商标

根据《中华人民共和国商标法》第十六条规定:“……前款所称地理标志,是指标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。”

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

象山种植柑橘历史悠久。因地处浙东沿海,三面环海,受海洋水体的影响,全年气候温暖湿润,四季分明,光照充足,雨量充沛,十分适宜种植耐寒性稍强的柑橘,是中国唯一可以实现鲜果周年供应的县,被冠名为“柑橘之乡”。

近几年,象山柑橘栽培面积10.8万亩,年产量达12万吨,远销全国各地。“红美人”“甘平”“春香”“嫒小春”等优良品种,具有果形整齐、色泽鲜丽、果皮细薄、肉质细嫩以及化渣、果汁多、甜酸适口等特点,深受市场欢迎。

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

这已经不是象山第一次获得国家地理标志证明商标了

在此之前已有6个农产品获此殊荣

跟着乡乡一起来看看吧

01

象山白鹅(2个)

核定使用商品: 加工过的鹅、活鹅

秦代,象山就有白鹅饲养。

象山白鹅具有细嫩、鲜美的特点和独特的色、香、味。象山白鹅的烹饪方法较多,有白斩、盐水、红烧等,尤其是白斩鹅,微黄而有光泽,清香扑鼻,脆嫩鲜美,油而不腻。

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

02

象山梭子蟹

核定使用商品:梭子蟹

象山县对梭子蟹的养殖,始于上世纪80年代后期。象山高塘岛乡,2001年2月被浙江省海洋与渔业局命名为“梭子蟹之乡”。

2006年全县人民投票选出的象山海鲜“十八碗”中,象山梭子蟹占二席:鲜呛咸蟹和渔家白蟹。

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

03

象山紫菜

核定使用商品: 紫菜

六十年代我国科学家,水产科研人员,人工试养紫菜获得成功,1968年,象山县开始试养紫菜。

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

04

象山大黄鱼

核定使用商品: 大黄鱼

象山县爵溪和石浦二地是大黄鱼的著名产地。上世纪70年代以后,由于大目、猫头二大渔场,鱼类资源衰竭,大黄鱼尤甚,象山县渔区业内人士另辟蹊径,开始用网箱养殖大黄鱼。2001年首次培育出5万尾岱衢族大黄鱼苗种。

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

05

南田泥螺

核定使用商品: 泥螺

南田泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成分,还具一定医药作用,象山民间还有以酒渍食,防治咽喉炎、肺结核的做法。

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

除了象山

奉化也是汇聚宁波各种美食的地方

继奉化水蜜桃之后

溪口雷笋也被认定为

农业部农产品地理标志

这意味着溪口是中国雷笋的起源地终于得到权威认定

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

奉化山区多低山缓坡,土壤属沙性、微酸性黄壤,日照时数长、雨水充沛,无霜期长,非常适宜雷竹生长。目前,奉化区雷笋年产量6万吨。

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

“溪口牌”雷笋是浙江省著名商标。曾获得浙江省农业博览会金奖和名牌产品,2010年在中国食品博览会上获得“百姓最喜爱的宁波食品品牌”。2006年“雷竹夏秋季出笋技术研究与推广”列为国家星火技术项目。2016年4月,4万亩雷笋产地被农业部认定为中国绿色食品原料(雷笋)基地,浙江省仅此一家。

宁波的美食好吃吗,宁波有没有好吃的东西

下次再有人问你来宁波吃什么

就把这份美食地图给他

照着吃就对了!