今天我们说一下:毛皮动物需要营养的种类

动物的营养物质有:水、能量、蛋白质、粗纤维、矿物质、维生素、氨基酸、添加剂这8种。
1.水:水这种营养元素是最重要、最便宜,但是在生产中又最容易忽略的营养元素。动物的饮水量为采食量的3——8倍,而且动物缺水死亡比缺食物死亡快得多。动物机体60%以上都为水分。在瘦肉中含有60%以上的水分,在肥肉中含有40%以上的水分。因此,在生产中对生产者而言,生产瘦肉比生产肥肉更为合算。
毛皮动物,应整年供应清洁的饮水。否则,就会影响其泌乳、繁殖、生长、生产的性能。在2006年,大量的实验表明,单独给水的貉子,乳房炎、叼崽、咬崽、吃崽的发生比例减少很多。据唐山的李景存多年的研究表明:单独给水盘的毛皮动物,到取皮的时候,个体大小差异在1000克以上。单独地给水盘,还能有效预防中暑、延长饲料在毛皮动物胃肠道停留的时间、提高饲料的利用效率等作用。
2.碳水化合物:主要为动物提供能量来源。玉米、小麦、高粱、稻谷、红薯、土豆等均属于碳水化合物为主的能量饲料。
3.蛋白质:饲料中的蛋白质是由多种氨基酸构成的。生产上常用的蛋白质原料有:
1)植物蛋白:豆粕(饼)、菜粕(饼)、棉粕(饼)、芝麻粕(饼)、葵花粕(饼)、亚麻粕(饼)。
2)动物蛋白有鱼粉、肉松粉、蚕蛹、血粉、羽毛粉、肉骨粉、鱼干、蚯蚓等。
3)微生物蛋白酵母粉、真菌、海藻粉等。
4)非蛋白蛋的尿素、缩二脲等。
4.脂肪:脂肪的能值为碳水化合物的两倍,蛋白质的能量值介于二者之间。饲料中的能值与脂肪的含量密切相关。生产上的各种油脂、油渣等均属于脂肪为主的能量饲料。
5.氨基酸:氨基酸是蛋白质的基本构成单位。天然存在201多种氨基酸,但参与动、植机体构成的氨基酸有25种。饲料生产上常用的有赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸等。
6.矿物质:其中7种为常量矿物质元素:钙、磷、氯、钠、钾、镁、硫;15种为微量元素氟、锡、硅、钒和砷。此外,近年研究发现还有一些痕量的矿物质,在动物体内的数量十分稀少,但对动物也有明显的作用。
| 种类 | 常用品种 | 型状 | 作 用 |
| 钙 | 碳酸钙 | 白色粉末 | 骨骼、牙齿的重要组成部分和动物生长过程中起着重要作用。 |
| 磷 | 磷酸氢钙 | 白色粉末 | 骨骼、牙齿的重要组成部分,以磷蛋白、核酸、磷脂、酶的形式发挥作用 |
| 镁 | 硫酸镁 | 白色结晶 | 骨骼、牙齿的重要组成部分,维持体内的酸碱平衡、调节钙磷代谢、参与酶的组成、 |
| 钾 | 碘化钾 | 白色块状物 | 调节血压、参与神经、肌肉的生理过程、参与细胞新陈代谢、蛋白质合成,促进碳水化合物的代谢,保证酶的正常活动。 |
| 钠 | 氯化钠 | 白色颗粒 | 维持体液酸碱平衡、渗透压、水平衡;维持细胞内外的渗透平衡,参与细胞的生物电活动,维持机体内循环稳定,调节血压、参与氢离子代谢等,参与神经、肌肉的生理过程。 |
| 氯 | 氯化钠 | 白色颗粒 | 维持渗透压和酸碱平衡,为盐酸和胃酸的重要组成部分,增强α-淀粉酶的活性。 |
| 硫 | 硫酸盐 | 型状与阳离子有关 | 参与机体内蛋白质、维生素、氨基酸、酶、肌肉、骨骼、毛发等的构成,在动物的生命活动中起作重要作用。 |
| 铜 | 硫酸铜 | 浅绿色—白色粉末 | 参与造血、酶的组成、毛发的构成,影响色素的沉着和繁殖性能,维持体内激素的活动,参与免疫反应。 |
| 铁 | 硫酸亚铁 | 淡黄色—白色粉末 | 参与血液、肌肉、蛋白质、酶的构成,运输氧,参与免疫机能和能量代谢,预防疾病。 |
| 锌 | 硫酸锌 | 白色粉末(结晶) | 影响多种酶的合成和活性,促进动物生长、繁殖,影响碳水化合物、脂肪和能量的代谢,调节视觉和血液中VA的数量,参与免疫反应。影响动物的味觉和食欲。 |
| 锰 | 硫酸锰 | 淡红色粉末 | 参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢,参与造血和凝血过程,维持骨骼的生长和结构正常,抑制癌症和肿瘤,影响动物的生长、发育、繁殖以及某些内分泌活动。 |
| 碘 | 碘化钾 | 白色块状物 | 参与细胞能量代谢、细胞分裂,影响动物的繁殖机能和甲状腺的分泌、调节动物的生长。 |
| 钴 | 氯化钴 | 红色粉末 | 参与造血,参与VB12的合成,参与甲基转移和糖的代谢,调节锌和铁的吸收,影响脂肪代谢,提高抗病能力,影响甲状腺和心肌的活动。 |
| 硒 | *硒酸亚**钠 | 黑色粉末 | 参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成,维护细胞膜的结构和功能,参与以内抗氧化作用,影响动物的繁殖。 |
近年来,矿物质的螯合产品也得到了普遍应用。
7.维生素:维生素是调节动物生长、生产、繁殖和保证动物健康所必需的有机物质,是一类微量营养物质。VA、VE、VC、VK、VB1、VB2、泛酸(VB3)、生物素(VB4)、烟酸(VB5)、VB6、叶酸、VB12等。
| 种类 | 别名 | 型状 | 稳定性 | 饲料中添加的作用 |
| VA | 黄白色结晶性粉末。 | 酸、碱、光、热、氧、微量元素以及酸败脂肪均可以加速破坏。 | 保护视觉、粘膜以及皮肤,促进生长、繁殖力,加强免疫力、加强对感染及寄生虫的抵抗。 | |
| VC | 抗坏血酸 | 白色或淡黄色结晶或结晶性粉末。 | 高温、光照、氧、碱性、干燥、制粒时易破坏。 | 氧化-还原反应,合成固醇类激素,抵抗感染、增强抗应激反应,抗癌,保护其他维生素。 |
| VE | 生育酚 | 淡黄色粉末。 | 金属离子、氧、紫外线、酸、碱、湿度均可破坏。 | 细胞内呼吸、抗氧化作用、细胞膜的保护作用,解毒、抗肿瘤、抗感染、增强免疫力、抑制亚硝酸盐的形成。 |
| VD | 白色——黄色结晶性粉状。 | 对光敏感,可被矿物质和氧化作用所破坏。但VD3酯化、包被后,稳定性好。 | 促进钙、磷吸收、代谢。 | |
| VK | 白色或淡褐色或淡黄色结晶粉末。 | 光、碱、高温、霉菌、磺胺剂、球虫剂存在时不稳定。 | 促进血液凝固。 | |
| VB1 | 硫胺素 | 白色或白色-微黄色结晶或结晶粉末。 | 光、高湿、碱、钠、锌、硫酸、亚硝酸、盐、生鱼、生贝及氧化还原剂易破坏。 | 作为碳水化合物及蛋白质代谢中*酮丙**酸脱氢酶的辅酶。 |
| VB2 | 核黄素 | 黄色、橙色结晶粉末。 | 碱、还原剂存在时不稳定。 | 以黄素酶的形式参与生物氧化。 |
| VB6 | 吡多醇 | 白色-微黄色结晶粉末。 | 稳定性一般。 | 作为蛋白质代谢转氨酶脱羧酶及醇醛分裂酶的辅酶。增强免疫力。 |
| VB12 | 氰钴素 | 暗红色的结晶粉末。 | 光、强酸、碱条件下不稳定。 | 作为蛋白质代谢的辅酶传递及合成肽的甲基。 |
| 烟酸 | VppVB3 | 白色-微黄色结晶粉末。 | 稳定性较好。 | 以NAD+及NADP+形式参与养分代谢。 |
| 泛酸 | VB5 | 白色粉末。 | 高温、高湿、酸性时易破坏。 | 以辅酶A的形式参与代谢,增强免疫能力。 |
| 叶酸 | VB11 | 黄色或橙色结晶性粉末。 | 光照、酸、碱、胆碱、微量元素以及氧化还原剂存在时不稳定。 | 作为碳单位载体,在甲基化反应中作为活化剂,为嗜橙菌的生长因子,增强免疫力,具有抗真菌毒素作用。 |
| 生物素 | VH | 白色结晶粉末。 | 高温、矿物质存在时不稳定。 | 作为脂肪、碳水化合物及蛋白质代谢的辅酶,作为二氧化碳的载体。 |
| 胆碱 | 淡黄色粉末。也有液态的产品。 | 非常稳定。 | 在转移甲基反应中作为甲基供给体,参与乙酰胆碱及磷脂代谢,增强免疫力,产生抗体。 |
8.添加剂:分为营养性添加剂和非营养性添加剂。营养性添加剂包括:酶制剂、益生素、
寡聚糖、营养盐、部分中药制品等。非营养性添加剂包括:酸化剂、促生长剂、驱虫保健剂、抗氧化剂、防霉剂、防腐剂、抗生素、着色剂、调味剂、调色剂、稀释剂、粘结剂等。
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