山茶油
“怀庆油茶润如酥,山珍海味难媲美”

东方橄榄油
Oriental olive oil
1
橄榄油

橄榄油
橄榄油有极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果,通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然状态形式供人类使用的木本植物。橄榄油的多重功效也成为了许多健康人士所推荐的“液体黄金”
2
茶油

茶油
山茶油历史悠久,是我国最古老的木本食用植物油之一。因为茶籽含有很多可以被利用的物质,人们自然物尽其用。在《本草纲目》中也有记载:茶有种生,野生。种者用籽……而闽人以榨油食用。由此可见,茶籽制油,由来已久。茶籽含有很多对人体有用的物质,营养丰富,比如含有脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂等等,而且山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素。茶油营养结构合理,有益健康,资源极其稀少,因而尤显珍贵。又由于其脂肪酸的构成与橄榄油十分相似,被誉为“东方橄榄油”

《农息居饮食谱》
“茶油可润燥、
清热、息风和利头目…,
茶油烹调肴撰,日用皆宜,
蒸熟食之,责发生光,
诸油唯此最为轻清,故诸病不忌…”

茶油的功效
Efficacy of tea oil
芳香滋补味津津


茶油
中医认为茶油,它具有清热化湿、杀虫解毒的作用,所以常用于急性的蛔虫性疾病,特别是急性蛔虫阻塞性的肠梗阻,使用茶油有很好的效果。还有一个像皮肤的一些疥疮,一些皮肤的烫伤、烧伤,茶油也非常有用处。
油茶的保健功能,还体现在以下几个方面:第一,它有增乳的作用,所以哺乳期的妇女食用茶油,能增加母乳的量。
第二,婴幼儿食用茶油,可以促进排气、排便、退火、助消化、促进骨骼发育等功能。
第三,老年人食用茶油,它也有去火、明目、乌发、抑制衰老等等,对高血压、动脉硬化、心脑血管疾病有很好的保健作用。
第四,茶油还有抗紫外线、防止晒斑和去皱纹的作用,能美容养颜。
第五,茶油如果直接涂在身上,它能够防止蚊虫叮咬,同时对于蚊虫叮咬,导致的皮肤瘙痒,有止痒作用。
山之巍巍 水之汤汤


大康时代
万亩自有油茶坐落在有着“鸾山配凤岭,金水绕银坑”美誉的中国油茶之乡——湖南攸县,深山中漫长孕育,全手工采摘,深厚红土、充足阳光。哪怕少榨一滴油,也要采用“沐浴般”低温压榨。近期采摘茶籽,新鲜压榨,色泽清透,是一款非常不错的购买选择。

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