南美白虾养如何保持成数
培育基础饵料有什么好处？怎样肥水培养基础饲料？
池塘放苗前进行肥水，进行基础饵料繁殖，能够保证虾苗下塘后能够摄食到适口性好、营养高的基础饵料生物，从而起到提高虾苗放养成活率，加快对虾前期生长的目的。
采用生物有机肥肥水法一般放苗前7-10天时间，水温稳定在20℃以上时，选择在晴天上午8-9点钟以后，使用高效肥水素和生物肥水宝各1.0-2.0公斤／亩，进行全池泼洒。一般施肥一周后，即可准备放苗。
进水培养基础饵料方法是，首先虾池进水到60cm时，每亩用使用尿素2公斤、磷肥0.1公斤，按20∶1氮磷比培养基础饵料，调节水色为黄绿色和黄褐色，透明度控制在30厘米左右。
怎样使用有益微生物制剂？
在放苗前3-5天，选择在晴天上午9点钟以后，泼洒光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等有益微生物。开增氧机增氧48-72小时，使有益微生物迅速形成优势种群。一般用量：光合细菌(效价为3×109个活菌数／毫升)2.0-5.0ppm，芽孢杆菌(效价为5×108个活菌数／克)0.25-0.5ppm，硝化细菌(效价为8×109个活菌数／克)0.3-0.4ppm。
怎样选择南美白对虾虾苗？
虾苗的选择标准是：选择良种虾苗，子一代或子二代的苗种，不要选择品质退化的种苗，尤以选择SPF苗为佳。虾苗在育苗过程中，从未发生过病害和产生过应激反应，也就是从未出现过死苗现象，而且所选择的虾苗要求活力好、体质壮、附肢完整、体表及附肢清洁、体形正常、胃肠道饱满清晰、对外界刺激反应灵敏的健康虾苗。肉眼观察，健康虾苗体表洁净有光泽，肢足完整尾扇分开，虾体无变白、变红，晚上不发萤光。用水瓢舀起时，虾苗能迅速向瓢边游去并紧靠瓢边静止不动。用手指绕圈搅动瓢水，虾苗能逆水游动。观察虾苗两条触须能并拢，或偶尔分开一下又合并者佳，若两条触须经常分开，甚至无法并拢，则虾苗健康状况较差。虾苗规格一般1公分左右，盐度要与放养的池塘基本接近。
虾苗放养一般在什么时间？怎样进行虾苗试水？
虾苗的放养时间一般选择水温最好在23℃以上，即我区放苗时间在5月上旬至6月上旬较为适宜。
放养前必须先进行试水。先将养殖池水放入试苗盆中，再将选定的淡化苗滤去水后放入其中，经12小时以上的观察，若未出现死苗现象则可放苗，若出现死苗现象则应从池塘水体的盐度、PH、氨氮、亚硝酸盐等几个方面查找原因。
添加浓缩海水。放苗前在池水中添加少量浓缩海水，使池水比重达到1.0005-1.001，以确保苗种入池的成活率。
淡水池塘养殖南美白对虾添加一定量的海水或施入原盐有什么好处？
虽然南美白对虾通过调整渗透压机制，在纯淡水中养殖，但从淡水池塘养殖效果比较试验结果发现，在未添加海水或原盐的淡水池塘中，南美白对虾放养早期死亡率较高，生长发育缓慢，饵料系数较高。而在比重为１.000的池塘中添加少量海水或原盐，虽然水环境近似淡水，但南美白对虾的生长速度、饵料系数、成活率表现较好的水平。所以在内陆池塘中养殖南美白对虾，定期向水体添加一定量的海水或施入原盐或在饵料中加大矿物质添加量，是保证南美白对虾养殖成功的关键所在。
怎样确定对虾的放养密度？
对虾的放养密度应根据虾池生产能力的各个要素和养殖者的技术管理水平而定。一般而言，池塘面积越小，放苗密度越大，这样可以争取利润最大化。近几年，有些养殖朋友，有的人盲目追求高产，无限量增大放苗密度，多的亩放苗超过20万尾，结果恰得其反。一口虾池的生产能力是有限的，不能无限地挖掘。根据实践经验，建造标准比较高的池塘，虾苗质量有保证，其放苗量，对南美白对虾来说，亩放苗量12万尾比较合适，按成活率50%计算，养殖时间在120天内，对虾规格30尾/斤，亩产超1000公斤，这样可取得好的经济效益。
七、怎样使对虾池塘保持良好的水色？
水色养虾的关键是"控制水色",其实就是控制浮游植物的种类和总量。根据试验证明，绿藻为优势种群持续时间长，通常可达40-50天,可在较长时间保持养殖生态系的良性循环，透明度在28-45cm，对对虾生长有利；同时绿藻对紫外线吸收度最大,可减少紫外线对虾体的损伤；再有单细胞绿藻对于铜、镉等有毒重金属离子具有较强的吸附作用,可降解其毒性。因此，从培养基础饵料开始，养殖者总是希望池水呈绿色或翠绿色。硅藻为优势种群的池水使养殖环境呈褐色水，其数量变动迅速，持续时间短（5-15天）,易导致浮游植物群落结构的不稳定而影响水质变化。兰藻为优势种群的深绿色水常出现水质恶化，透明度低，对虾生长缓慢，其原因是，大多数兰藻是赤潮生物，在富营养化的养殖水环境中可大量繁殖，很容易在水体表面积聚，导致局部藻类密度过大，在虾池中形成赤潮。兰藻的蛋白质含量较高，藻体死亡后，体内蛋白质迅速分解，产生羟胺、硫化氢等有毒物质，引起虾中毒死亡。
在现实中，虾池藻类优势种群是不断演替变化的，怎样培养稳定的绿藻优势种群？如前期培养基础生物饵料来说，一是开放式引入藻种。大多数养殖者都是清塘后，引进过滤海水藻种，进行肥塘培藻，其方法是用无机肥（尿素、磷肥、复合肥）十经过发酵消毒后的鸡粪吊袋；或者用水产养殖专用肥"培藻素"十微生物制剂（异养型）拌花生麸等；再有用无机肥（尿素、磷肥、复合肥）十微生物制剂（异养型）等等，这些方法效果都比较好。水色培起后，就投苗养殖，前期通过追肥、下生物制剂或换水方法维持绿藻优势。到中期，主要是通过换水、下底改或水改剂、下微生物制剂、适当消毒等方法调节稳定水色。二是封闭式定向引入藻种。清塘后，就一次性进海水到正常养殖水位（以后如需要只添加淡水），用漂*粉白**杀灭塘里所有生物，通过充氧，使池水不含氯后，就用无机肥和微生物制剂进行肥水，接着把已培好的藻种引入，通过追肥培藻，池水呈绿色，就可投苗养殖。到中后期，采用封闭循环过滤换水、下水改或底改剂和应用微生物技术，一般不消毒，对虾养殖效果也很好。
八、虾池水质的pH值如何调节？
PH值可以作为池水好坏的综合指标。在管理中，要坚持每天早、中、晚三次测定PH值，一天当中，一般每天14-16时是一天当中PH值最高的时间。PH值最低发生在每天早上的02:00-04:00时。因此可以以早上测定PH值作为实施其它技术措施的依据，如养殖南美白对虾，早上PH值高位池不低于8.0、低位池不低于7.6，视为正常。PH值偏低，容易造成对虾呼吸困难，甚至出现黄鳃、肿鳃等不良现象，同时，酸性大，溶解氧含量降低，使硫化氢、亚硝酸盐毒性加大，导致细菌大量繁殖，引发虾病。PH值偏高，容易造成对虾脱壳困难，吃欲减退，生长缓慢，同时，碱性大，会使氨盐毒性增大。
虾池PH值偏低的原因：一是虾塘底质呈酸性。有的虾塘建在红树林地带，红树根富含硫和单宁，经分解氧化后，遇水生成硫酸和单宁酸，使土壤呈酸性，有的虾塘底质含有二硫化铁，经细菌作用氧化为硫酸，使池水PH值下降。二是池底腐败物积累多和水生生物呼吸作用产生大量CO2，溶于水中，稀出氢离子，导致PH值下降。三是使用化肥过多，使底质呈酸性。四是雨水过多，使池水出现"酸雨"现象等等。
处理办法：（1）底质酸性虾塘和大雨过后，池水呈酸性，应用生石灰中和酸性和净化消毒水质。（2）底质含有二硫化铁，经常有"铁锈水"浸出的虾塘，要使用中和酸性和降解金属离子的底质改良剂，如"绿水王"等。（3）池底腐败物沉积多，有条件的虾塘要首先排污换水；第二是下底改剂，如"虾顺303"或"虾宝新改101"，如出现黑鳃、黄鳃病，要下"水底净"或"塘底净"等进行塘底消毒；第三是消毒三天后下生物制剂（异养型）。（4）虾塘条件比较差，有些低位虾塘，不能中间排污，在中后期，一旦池水PH值在7.0-7.5时，水色不够绿，透明度20厘米左右，他们不是施石灰，而是采取施化肥或有机肥和下生物制剂（自养型）方法，使PH值升到7.6-7.8，效果不错。
虾池PH值偏高的原因：一是池底碱性物质过多；二是清塘时过多使用石灰；三是藻类繁殖快，光合作用强，大量消耗CO2，导致水中重碳酸盐类分解，产生氢氧离子，使PH值升高。处理办法：（1）、清塘时，如是沙质底应少用石灰或不用石灰；如是底质偏酸要用石灰，要经过5-7天中和并清洗后，才能肥塘；如底质碱性物质多，要彻底清洗并用石灰石粉（CaCO3）降低PH值.在管养中,如遇到PH值偏高,应换水20-30厘米,然后用"降碱素"进行调节，稳定PH值。（2）、如是藻类生长过旺，引起PH值升高，可用药物杀去部分藻类，如用"特力灭"或"虾康碘"可达到除藻和控制病菌病毒发生的目的。（3）、施用微生物制剂（异养型），可避免池水PH值大幅度升高。
