我相信，在每个会做饭的厨房里，都有这个宝贝，还经常会用到它。
它就是食醋，不管白醋还是陈醋，只要是粮食酿造的都是好醋。
醋的好处真的是太多太多，让我们慢慢来了解一二。
醋的主要功能
(1)可消化脂肪和糖：
醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行。可以说，适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。
(2)可利尿通便： 醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃的蠕动。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，肠燥便秘者，每天喝一杯加醋的凉开水，有缓解排便困难的作用，喝醋大约几周以后，便秘就会有显著的改善。身体里的废物排泄出去，体重也会因此而下降。
(3)可减少盐分的摄取： 吃太多的盐不但身体负担大，而且还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃多，水也越喝越多，体重不增加也很难。对于爱吃咸的人来说，不妨在菜璺加点醋，多一点醋少一点盐，不但不会感到咸度不够，反而会感到菜更加可口，嘴里也不会觉得那么咸了，喝水和吃其他食物的量也会减少。
(4)可降低血压和血清胆固醇： 引起高血压和动脉硬化的原因，主要是来自于体内的矽酸过多，造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑淤血病人几乎都有高血压的毛病，如果平时巧妙地吃一点醋，再加上有规律的生活，就能降低血压，从而预防动脉硬化和脑淤血等疾病。
醋有这么多好处啊~~~
别着急还没说完呢
要是在醋里加一物
那更是别有洞天呐
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醋＋香蕉
香蕉1-2跟，去皮切片，放入容器，倒入食醋，没过香蕉，密封24小时，即可兑水饮用，这款饮品是借由“柠檬酸循环”来发挥作用，最大的功效是减肥！减肥！减肥！
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醋+黑豆
黑豆洗净，干锅炒香，放进醋里，泡到黑豆膨胀，就可以吃了。
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，同时具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。另外， 醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
3.醋+生姜
在无油无水的容器中，加入切成片的生姜，倒入食醋没过生姜，泡上1周，即可食用，每天2--4片为宜。
中里巴人认为：吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，姜宣发的力量便收敛进去了，姜性得平和，也没有太大的辣味儿了。
醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。
我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。
4.醋+花生
新鲜花生加醋密封一周后，每天食用5--10粒。
这花生素来就有“人参果”的美誉，泡过醋以后，功效更是妙不可言。
它可以清热、活血的，保护血管壁、阻止血栓形成！
长期坚持食用还可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
5.醋+鸡蛋
醋泡鸡蛋需要用到9度米醋。
鸡蛋洗净擦干泡入醋中，密封24小时后，把鸡蛋戳烂，让蛋液和醋混合在一起，再密封24小时就完成了。吃的时候用温水冲服。
内服可以降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度，降血脂，减肥增肌，常年吃醋，可减少肥胖症的发生，解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用，舒缓神经，睡前服用可提高睡眼质量，减少失眠的发生 ，可以美容祛斑！ 外用可以消除脸上黑褐斑，并可使皮肤柔嫩。
6.醋泡脚
泡脚时加入100－150克米醋或老陈醋，不仅能增加皮肤弹性，使皮肤变得光滑，还可以祛除风湿、改善畏寒怕冷等人体不适症状。
7.醋洗头
用醋洗头，可以令头发飘顺，容易打理而且兼有去头皮屑的功效。特别适合烫染后的头发。（因为染 法剂或烫发剂一般都是强碱性的）
方法一：大约以1：10的比例，用水将醋冲淡。用醋洗过的头发会特别有光泽。
方法二：每次洗头时先把洗发精抹在头上洗第一遍，冲洗后再适当抹点洗发露，起泡泡后倒上约10———20ml的醋跟着一起搓洗，待3—5分钟后，再用清水冲洗干净即可。
8.白醋洗脸
白醋洗脸是价廉物美的美容方法，用白醋洗脸的作用至少包括以下几方面：减轻皱纹、柔嫩肌肤、祛斑褪斑、驱除倦容。
减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺白醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。白醋洗脸可帮助消除脸部细小的皱纹。
白醋嫩肤：将洗净的脸部和双手浸入加入白醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样用白醋洗脸可让皮肤光洁、细腻。
祛斑褪斑：用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退。
驱除倦容：在温水中加入1～2汤匙白醋醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。
9.白醋洗衣服
洗衣物的时候加入适量白醋，会是衣物更加洁白鲜亮。
关于醋的用法，今天就介绍到这里，如果您觉得有用，小编会高兴到飞起来~
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“一粥一饭当时来之不易
一碟一盏问问其中奥秘”