4月7日的一场霜降让河南省东部地区，商丘、开封等地的土豆种植受损严重。近日，大河报记者专访了郑州市蔬菜研究所研究员吴焕章，土豆在霜冻之后如何补救?下次再有霜冻该如何防护?小编为大家一一解答。
【回放】
心痛!全家收入打水漂
4月7日凌晨，开封尉氏县，一场霜降让刚长了一个多月的，原本绿油油的土豆苗，全部一捏就碎。“一亩地投入千把块，总共扔进去三四万，这土豆一坏我家一点儿收入也没有了”，尉氏县李大妈叫苦连天。和她一样受灾的还有大部门李寨村村民，李寨村的土地周围基本上都是小麦，小麦长势比土豆苗要高，村民们说这批土豆基本绝收。
霜，是指夜晚气温下降到0℃以下，地面附近及近地物体上的水汽凝结而形成的白色松冰晶。吴焕章介绍，霜多发生在无风无云的夜晚，从深秋开始到第2年早春都可能降霜。而春季晚霜，农作物抗寒力减弱，容易受冻害。4月6日-7日，受较强冷空气影响，中原地区遭遇大风降温天气，最低气温达到零度以下，受损拱棚和露地已出苗的马铃薯均不同程度遭受冻害，豫东地区，商丘、开封等地的土豆种植户受灾严重。外省如安徽界首、山东滕州等地受害也较重。
【补救】
有法! 每亩追施15公斤尿素加0.2%～0.5%的磷酸二氢钾
吴焕章表示，马铃薯喜冷凉，但不耐霜冻。一般在气温0-2℃出现霜冻时，会造成地上部分受冻，叶片和茎杆组织出现水浸状损伤，继而枯死。霜冻对马铃薯的影响大小取决于植株生长发育阶段。在苗期发生霜冻，主茎地下部分的腋芽或种薯尚未萌动的芽眼可能继续生长，虽然生长季节可能推迟，但不至于造成完全无收。如在薯块形成期出现霜冻，则对产量会产生严重影响，甚至出现绝收。一般在薯块膨大中后期出现的霜冻影响较小。如果已经受灾，可以用以下办法补救：
1.设施栽培清除大棚及两边积雪，及时压膜或重新覆膜加固和修复棚室，清理棚室排水沟，避免大棚出现积水;干旱地块及时浇水，晴天白天适时通风以降低大棚内空气湿度和温度，夜间低温加盖薄膜、草帘(席)和网纱以保温;天气放晴后，缓慢揭除保温覆盖物，采取低温管理;
2.露地和设施栽培，尽快排除田间积水，抢晴中耕，疏松土壤，提高地温，提高作物抗灾能力;及时清除地上部分冻死的枝叶(受冻害较轻地块)，喷洒800-1000倍70%甲基托布津或百菌清600-800倍药液(大棚内可用烟雾剂)或其他有效药剂，防止病害发生;每亩追施15公斤尿素加0.2%～0.5%的磷酸二氢钾(60～80公斤/亩)，每亩喷施碧护3克(每亩地用水15升)，受害严重喷施2次，间隔4-5天，促进新芽萌发生长;施用其他灾后恢复剂，注意按说明施用。
【预防】
用灌水、覆盖、培土、熏烟“四*法大**宝”减少霜冻危害
下次再有霜冻该如何预防?专家建议，选用耐霜冻或早熟品种，采用合理播期，以避开霜冻。吴焕章拿出“四*法大**宝”与农民朋友分享：
1.灌水：霜冻来临前一天在垄沟灌水2/3，通过水的比热提高田间温度，有效降低田间成霜的强度，减轻损害。霜冻过后立即排水，以免造成渍害，建议改沟灌为喷灌，既可节水、又可利用微喷灌防-2°C 左右霜冻。
2.覆盖：在霜冻来临前，苗期可采取稻草、秸秆、地膜等进行覆盖。生长的中、后期也可搭小拱棚，以保护植株。
3.培土：在霜冻前及时进行田间培土，还可追施火土肥、草木灰等热性农家肥，提高防寒防冻能力。
4.熏烟：霜冻来临前一天夜晚，在条件许可的情况下，于田间走道上用秸秆、稻草、杂草和木屑等熏烟，每亩4～5个点。
此外，在在霜冻来临前，喷施合适的植物防冻剂溶液，也能增强植株耐冻性。
附：春季马铃薯低温冻害防护和灾后减损生产技术指导意见
农业农村部薯类专家指导组
全国农业技术推广服务中心
4月5日—7日，受较强冷空气影响，中东部遭遇大风降温天气，气温下降10—20℃，部分地区气温降至0℃以下，在田马铃薯遭受不同程度冻害。预计4月12日—13日，中东部还有一次降温降雨过程。为减少灾害损失，科学防灾减灾，特制定春季马铃薯低温冻害防护和灾后减损生产技术指导意见。
合理安排播期。马铃薯喜冷凉，但不耐低温。一般气温0—2℃时，马铃薯地上部分易受冻，叶片和茎秆组织出现水浸状损伤，继而枯死。冻害对马铃薯不同发育阶段的影响不同。马铃薯苗期、薯块膨大中后期遭遇霜冻一般对产量影响较小，薯块形成期遭遇冻害将严重影响产量，甚至绝收。中原地区设施和露地马铃薯早春易遭遇霜冻和倒春寒，应选用耐冻或早熟品种，同时依据设施保温情况，合理安排播期，科学避灾，降低冻害发生风险。
做好冻害预防。根据天气预报，在低温来临前，可在田间采取灌水、覆盖、培土等措施，减轻低温危害。灌水。低温来临前一天在垄沟灌水2/3，利用水的比热提高田间温度。低温过后立即排水，以免造成渍害。有条件的地区建议改沟灌为喷灌。覆盖。低温来临前，马铃薯苗期可采用稻草、秸秆、地膜等进行覆盖。中后期可搭小拱棚，保护植株。培土。低温来临前及时进行田间培土，覆膜马铃薯应在膜上覆土。同时可追施火土肥、草木灰等热性农家肥，提高防寒防冻能力。喷施防冻剂。低温来临前喷施适合的植物防冻剂溶液，增强植株耐冻性。
加强冻后管理。冻害发生后，应及时采取措施，降低灾害损失。田间管理。及早清除设施大棚周边积雪，及时压膜或重新覆膜，加固和修复棚室。清理棚室排水沟，避免大棚出现积水，干旱地块及时浇水。晴日适时通风，降低棚内空气温湿度；夜间加盖薄膜、草帘（席）和网纱保温。天气放晴后，缓慢揭除保温覆盖物。对于露地栽培，应尽快排除田间积水，受冻害较轻地块及时清除地上部分冻死枝叶，抢晴中耕，疏松土壤，提高地温，促进马铃薯生长发育。肥药管理。喷洒有效药剂，预防枝条腐烂及马铃薯晚疫病、黑痣病等病害发生。天气回暖后，每亩追施15公斤尿素和0.2%—0.5%的磷酸二氢钾60—80公斤，喷施浓度为3—5ppm的农用赤霉素等灾后恢复剂（须按说明施用），促进新芽萌发生长。此外，现蕾或花期马铃薯遇到低温，如下部叶片受冻较轻，及时去掉上部冻死枝叶，每亩叶面喷施0.2%—0.5%的磷酸二氢钾60—80公斤，增强光合作用，延缓叶片衰老，尽量减少产量损失。
PS：前几天的突然降温，让很多马铃薯产区的幼苗受冻，大家积极转发起来，让更多的农友看到，帮助马铃薯种植户渡过难关！