昨天周天,我跟老公都在家。
老公说想吃韭菜馅饺子,年后我家确实没咋*过包**饺子,更别说韭菜馅的了。
想吃就安排呗!又不是啥难事。烙韭菜盒子我一个人一个小时就能全部搞定,何况小小的饺子?
我包韭菜馅饺子好吃是出了名的。家人都说我做的饺子一绝,吃过我家包的再吃别的都觉得没那味道。
吃过午饭,我就把韭菜摘好洗净控水。我包韭菜馅饺子不放虾仁,就放肉馅和鸡蛋,总觉得放了虾饺子味道串了味。
昨天我没买肉馅,临时起意放了点油滋了。
周五下班到家开门,就闻到一股油滋了味。婆婆白天在大集买了点板油,熬的时候特意没熬那么老,给我俩留出一盘让我们吃。
哎嘛!我一看那大块,哪还下得去口啊,那还不得满嘴冒油啊!我们挑了点小块干吧的吃了,大块的就都剩下了。
经常刷抖音看到有包油滋了馅饺子的,我就想尝尝。
就这样,五点半我开始包饺子。油滋了有点硬,韭菜馅有点散,我包饺子馅还大,这样包起来有点费劲。
煮快熟的时候,我发现有韭菜飘在水面。哎嘛!饺子有坏的了,我赶紧找啊,要不然就得一锅韭菜!
罪魁祸首被我逮到,好在刚刚破一点小口。
就是它害的我丢了手艺,从来我包的饺子不破口!我的惩罚一下,最好的办法就是把它吃掉!
我知道这时候的饺子最烫,特意用凉水还过了一下,然后把开口的那边放到嘴里想一口吞下!
在我刚咬开饺子的瞬间,还没品出啥味的时候,就感觉上牙床一阵发烫,接着感觉异常疼痛感袭来!
疼得我赶紧把饺子吐出来,用凉水涑口,想缓解一下疼痛感。
可为时已晚,等我用大拇指肚轻触上牙膛轻轻一刮,拿出看时,一层薄薄的皮已经打了卷在指肚上。
这饺子吃的索然无味,我付出了惨痛代价。
今天中午我带的蘸料菜,我得好好保护上牙膛,不能再让踏受伤!


