晚上和朋友参加一个生日宴,结束的时候我俩没有打车,选择步行回家。
这种场合朋友们也知道,基本就是喝点酒,吃几口菜,然后说几句祝福的话,根本就吃不饱。
路过一家面馆,朋友说进去吃点面,压压酒吧。我点头同意。
进店后,朋友点了一份油泼面,我点了一份凉拌面,不一会的功夫,面就上来了。

我俩还没有动筷,朋友就指指我,又指指面,意思让我看面里面有什么。我低头仔细一看,原来他的油泼面里有一根弯曲的毛发,沾在碗边处。

里面的异物取出后拍摄,怕引起不良反应
这个时间正是饭口上人的时候,里面大约有二三十人正在用餐。朋友招来服务员,指着面说我没有让加香菜,怎么给我加香菜了?我对香菜过敏啊!
服务员是一个三十多岁的女人,个子不是很高,很憨厚的样子。她并没有理解朋友的意思,听朋友说油泼面里有香菜,肯定的说她家油泼面从来就不放香菜,除非客人有特殊要求,否则是一点香菜也不会放的,而且朋友那碗面里确实根本就没有香菜。说完对朋友礼貌的点头笑了笑。
朋友听了服务员的话,知道她没有明白他的意思,用手指了指那根弯曲的毛发。
这次服务员看清楚了,连忙道歉,说马上给重新做一碗。
也就十几秒的时间,一个四十多岁的男人走出来,手里拿着两瓶饮料,快步走到我俩跟前,连声说着客气话,将饮料放在我俩跟前,然后在我俩面前亲自将两碗面倒进垃圾桶,让我俩稍等,马上就重新给我们做,并告诉我们今晚吃的免单(其实我的面真没有必要倒掉,毕竟不是一锅出来的)。
我本身也是做餐饮的,当然理解老板的心情,碰到这种情况,如果遇到一些脾气不好的顾客,直接就在店里大喊大叫、不依不饶,那可真的是头大如斗啊!不但要给人家赔不是,免单那是必须的,遇到不好说话的还得花钱保平安,最关键是造成的影响太不好了。
面上来以后,我俩吃了几口,味道确实不错,而且可以看出来,量比刚才的那两份要大不少。
吃完面,朋友和我不约而同掏出手机扫码(每张桌面上都有店里的收款码),朋友见我也要付款,按住我的手,他直接给扫了三十块钱(面是十二元一份,两瓶饮料朋友给扫了八块钱,基本就是这个价)。
老板见我俩付款,急忙跑过来,说什么也不收这三十块钱,急得脸都红了(东北人就是这么实在)。
朋友笑着说这次付就付了,下次一定多叫几个朋友过来吃面,那时再给我们免单(现在回想起朋友这句话说的太高明了,意思是我们对你们这次失误的处理方式很满意,以后我们还会来)。
回去的路上,我和朋友说起今晚的事情,他说现在做买卖太难了,如果那阵选择大喊大叫,对那个面馆的影响太大,万一再被人录下视频发到网上,很有可能将面馆逼到绝路上去。
今晚这件事,我佩服朋友的处理方式,不但事情解决了,而且还让面馆老板对自己感激不尽。
而面馆老板的做法也让人挑不出一点毛病来,店里发现问题,及时用最正确的方式解决,也成功的让自己的面馆化解了一次矛盾。
如果是你遇到这种情况,你会选择用什么方式解决问题呢?