甜品应该是女生们心中此生的挚爱了吧！心情不好时就需要吃甜食，各种蛋糕、奶茶就成了泄愤的最好食物，吃在嘴上，甜在心里，这时候心里的乌云也就散开去了，只留下品尝完甜食之后的甜味儿。
女生们到了甜品店就感觉都挪不动步子了，看着那口味多样、造型丰富的甜品整个人精神都上来了，千层、慕斯、拿破仑等等应有尽有，结果大家就在这绚丽的甜品世界中迷失了自我，减肥神马的早已抛诸脑后！
法式甜品好看又好吃，但是价格也不菲哦，每天吃的话钱包估计要哭了呢！西瓜视频的创作人【三寻食堂】真的是太sweet了，特意为大家带来了网红甜品熔岩巧克力的制作视频，相信很多小姐姐们已经按耐不住了吧，我也是非常激动呀，哈喇都要流出来了呢！
相信很多人都吃过熔岩巧克力蛋糕吧，用叉子轻轻地打开蛋糕的"表皮"，然后就能看到质地醇厚且带点儿光泽感儿的巧克力流心瞬间就缓缓流出来了，轻轻咬上一口，丝滑柔软的口感，入口即化，吃到停不下来！那么这次三寻带来的就是基础版的熔岩巧克力的制作手法，真的是"傻瓜级"的教程，非常容易上手。
西瓜视频创作人【三寻】准备了巧克力、淡奶油和蜂蜜，先把180g固体含量80%的纯巧克力切成渣渣备用，然后准备好一口奶锅加热，在锅中加入250ml的淡奶油和25ml的蜂蜜，充分搅拌均匀直到冒泡泡为止。
接着，【三寻】就把刚加热完的淡奶油倒入巧克力渣渣中，静止5秒之后快速搅拌并倒入容器中，接着就是放入冰箱的冷藏室放置一晚上。
第二天就可以把巧克力拿出来了，刚刚开始有点儿硬，可以在常温下放上20分钟后才开始享用。一叉子下去，柔软细滑实在是太诱人了，口感尝起来和买来的网红版没有太大差别哟！这做法也太简单了吧！
【三寻】也考虑到了不少妹子的"现实困难"，没有模具、没有烘焙巧克力，所以还特别地选择了超市版的巧克力来给各位做了一次对比制作。
大家可以随意选择巧克力的品牌，只要记住是纯黑巧克力就行了！至于模具么，大家可以用自己随意找个方盒子或者便当盒来代替啦~
【三寻】分别选择了德芙、好时和佳客这三种固体含量不同的巧克力，86g德芙巧克力中加入了120ml的淡奶油，因为巧克力的固体含量过低，所以冷藏一夜之后变成了半液体的状态，感觉像是巧克力酱。而做出来最符合网红版熔岩巧克力口味的就是好时巧克力的版本了，80g的好时巧克力加上100ml的淡奶油完全融化成型之后，外表平整，入口即化，切面也堪称完美！
西瓜视频创作人【三寻】为了让大家做出零失败的超市版熔岩巧克力真的是煞费苦心啊，自个人在家默默研究了好几日，在尝遍各种配方之后给大家总结了几种谁做都能成功的熔岩巧克力配方，如果大家都喜欢并且想要了解更多有趣的美食制作视频的话，请一定要上西瓜视频关注【三寻】的主页哟！西瓜视频创作人【三寻食堂】主页链接