表妹带着2岁的小儿子羊羊过来玩，才半年没见，小羊羊长高又长结实了。跟半年前那个瘦瘦小小的羊羊简直是两个人。

“你给孩子吃什么了？长得这么好！”我真是很好奇，因为小羊羊是特别挑食的一个孩子，每次吃饭都要磨上一个小时才吃得完。表妹为了让孩子能好好吃饭，费了不少劲，难道她最近找到好办法了？

“表姐，难道你忘了，这个好办法是你教我的。”表妹忍不住笑了起来。

“什么，我还真忘了。”

“半年前你到我家，看到小羊羊吃饭的情况。你就说小羊羊挑食，问题是出在辅食上。食材太单调了，天天瘦肉煲粥，会影响孩子胃口。辅食多样化些，孩子吃饭难的问题大概就能解决了。”

此后，表妹就与辅食较上劲了，专门买了一本辅食书跟着学习，自己还创新了不少新样式。天天变着花样给孩子做辅食，小羊羊的胃口就这样给妈妈养好了，现在他吃饭可香了。

的确，饮食过于单调的会影响孩子胃口，适当调整辅食餐单，可以很大程度地改善孩子吃饭难的问题，让孩子爱上吃饭。

添加辅食的3个要点

1、添加辅食的时间：

宝宝添加辅食的时间不宜太早，也不宜太迟，一般建议不早于4个月，不迟于8个月。因为宝宝消化系统未发育成熟，过早添加会给消化系统增加负荷，不利于发育。过晚添加，营养提供不足，也会影响宝宝发育。

结合权威建议，给宝宝添加辅食最合适的时间是，宝宝6个月以上。这时宝宝的消化系统和味蕾的发展都渐渐成熟，对食物的摄入有了更高要求。这个时候给宝宝合理添加辅食，对宝宝的身体发育和日后的饮食习惯建立都有很好的帮助。

2、添加辅食的原则：

食材的多样化，对宝宝的健康发育是很有帮助的。但给宝宝添加新食材也是有讲究的，概括来说要遵循以下3个原则：

①从一种到多种

虽然食物的丰富多样能有利宝宝的发育，但食物的添加却不能操之过急，每次只添加一种新食材就可以。这样让肠胃系统有一个适应过程，如果宝宝对这种食材有过敏反应也能及时发现。

待宝宝适应了这种食材，两三天后可以继续添加其他食材，依然是每次只添加一种新食材，待适应了再继续另一种。逐渐达到从一种到多种，从单一到丰富的过程。

②从少量到多量

宝宝接受和适应一种新食物是有一种过程的，从少到多地添加，也正是慢慢锻炼宝宝的胃口。让宝宝从对食物的陌生到熟悉，从接受到喜爱的过程。

食物的多样化有助宝宝摄入各种营养元素，以达到营养的均衡，促进发育。食物的多样化尝试，能有效地激起宝宝对食物的兴趣，从而避免宝宝以后偏食、挑食可能性的发生。

③从稀到稠

宝宝6个月前吃用的是液体状的奶类和水，6个月后宝宝添加辅食，食物也是遵守从稀到稠的原则。即食物要从接近液体的糊状食物开始添加，可以从米汤、稀粥、浓粥到柔软的米饭这样逐渐过渡。

食物的形状也应由先从细小的颗粒状，到稍大一点的颗粒状，再到小小的块状，再到大大的块状这样过渡。例如：从苹果泥，到苹果粒，再到小一点的块状苹果，再到大大的块状苹果这样，让宝宝逐渐适应，学会吃饭。

3、给宝宝吃什么辅食好？

宝宝每日的辅食应科学合理搭配，尽量做到丰富多样，以保证宝宝每天膳食的营养均衡。所以在宝宝每天的辅食餐单中，能包含以下6类食物是最佳的：肉类、豆类、谷物类、蔬菜类、水果类、奶类。

根据添加辅食的3个要点，科学合理地给宝宝添加辅食，让宝宝爱上食物，爱上吃饭。辅食添加得当，孩子吃饭也会香喷喷的。

有些妈妈说，添加辅食的规则我知道了，但辅食应该怎样做，我还是没概念呀。其实这个问题很好解决，买一本辅食书跟着做就可以了。

这本由儿童营养专家刘长伟编著的《辅食每周吃什么》，从宝宝生长发育的营养角度出发，准备了215道辅食，为0-3岁的宝宝提供丰富的辅食餐单和营养指引。

6-7个月吃什么，8-9个月吃什么，10-12个月吃什么，1岁后吃什么，宝宝3岁前的辅食，都可以从本书找到答案。这本书现在头条价是49元，大家可以点下方链接购买。

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