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“中午忙碌时，服务员忘记了打包两份米饭。客人收到外卖后，要求全额退款191元，毫不妥协，即使这份外卖接近200元的金额，无论如何处理都得不到客人的认可……”
在杭州开川菜馆的齐老板（化名）向记者透露，“错肯定出在我们这里，但我们并没有不帮助他解决问题，可是无论怎么努力，客人就是一心要退全款……”
全额退款等于请客吃饭
上周五中午，齐老板接到电话，对方称自己订购的外卖少了两份米饭。齐老板核实后发现，这是11点多的一份订单，总共点了三个招牌菜：麻辣黑鱼、回锅肉、五味虾，还额外点了两份米饭和餐具，订单总额为197元。加上配送费、餐盒费，扣除满减和红包优惠后，客人支付了191元。
齐老板找负责这单的员工进行了解，果然是漏送了米饭。齐老板向客人道歉，并提议再下一单，将米饭送去。然而客人不同意，坚持要求全额退款。齐老板还提出，能否解决米饭的问题，对这单外卖中的三个菜品只收取成本价或者打折，将多出来的金额退还给客人，但客人仍然不同意，坚决要求全额退款。
中午时段，餐馆里忙得不可开交。为了这单订单纠缠下去，时间成本过高。“既然要退款，那就全额退款吧……”齐老板感到非常无奈。
齐老板表示，餐饮与其他快递不同，退款同时也意味着退货。一旦外卖走出店门，通常就无法重新回收，一方面是因为店里员工都在忙于其他事务，不可能专程去回收这份外卖；另一方面，即使回收了，也不能再次出售。也就是说，在退款的那一刻，等于让自己承担了全额损失，实际上变相请客吃饭。
客人要求全额退款，理由是两份米饭被遗漏，齐老板抱怨：全额退款等于请客吃饭，你认为客人有权要求全额退款吗？是否有更合适的解决方案可供考虑？