中医将糖尿病称为"消渴症"。我国最早的医书《黄帝内经素问》及《灵枢》中就记载了"消渴症"这一病名。汉代名医张仲景《金匮要略》之消渴篇对"三多"症状亦有记载。 消渴症的成病机理主要是素体阴虚，五脏柔弱，复因饮食不节，过食肥甘，情志失调，劳欲过度，而导致肾阴亏虚，肺胃燥热;病机重点为阴虚燥热，而以阴虚为本，燥热为标;病延日久，阴损及阳，阴阳俱虚;阴虚燥热，耗津灼液使血液粘滞，血行涩滞而成瘀;阴损及阳，阳虚寒凝，亦可导致瘀血内阳。所以现代糖尿病，在给予药物治疗的同时，也可以指导患者，选用合适的食疗法以辅助治疗。
淮山薏米粥
配方：淮山60克，薏米30克，共煮粥食。
按：淮山又名薯蓣，性味甘平，质润多液，入脾、肺、肾经。
《神农本草经》谓“薯蓣味甘、温。主伤中、补虚羸、除寒热邪气、补中，益气力，长肌肉”。
本品不寒不燥，有补益脾胃和养肺滋肾功效。临床常用来治疗脾胃虚弱、泄泻和消渴等证。
据现代药学研究，本品含粘蛋白质、淀粉酶等。
其中所含粘蛋白质在体内水解为有滋养作用的蛋白质和碳水化合物；而所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，对糖尿病有一定疗效（《中医方药学》）。
薏米性味甘淡微寒，入脾、肾、肺经，有利水渗湿、祛风湿、清热排脓、健脾止泻等作用。
《本草纲目》有治消渴饮水，薏苡仁煮粥饮的记载。《本草拾遗》说薏米有“主消渴之功效”。
薏米含蛋白质多而含糖少，与淮山共煮粥，对糖尿病既有治疗作用，又可适当减少饭量。
比较普遍适合各型糖尿病患者，尤以脾胃虚弱、口渴善饥者更佳。
玉米须煲瘦猪肉
配方：玉米须30克，瘦猪肉100克。共煮汤，熟后去渣，饮汤食肉。
按：《岭南采药录》曾载玉米须和猪肉煎汤治糖尿病。
玉米须性味甘淡平和，常用作利尿剂，有利水通淋、消肿退黄、止血降压等作用、临床上常用来治疗水肿、淋证、消渴以及高血压病等。
中医研究院编写的《常见病验方研究参考资料》曾介绍用玉米须一两单味煎水代茶治疗糖尿病。
瘦猪肉功能濡润脏腑，又含丰富蛋白质，是糖尿病人的合适食物。
本方两味同用，适用于糖尿病一般患者，但偏于肾阳不足者不宜。
北芪淮山煎剂
配方：北芪30克，淮山30克，煎水代茶。
按：北芪又名黄耆，味甘性微温，入脾、肺经。李时珍说：“耆，长也，黄耆色黄，为补药之长，故名”。
本品具有补脾益气、固表止汗、利水消肿等功效，含胆碱、甜茶碱、氨基酸、葡萄糖醛酸及微量叶酸等。
临床常用来治疗各种气虚体弱、心悸、眩晕、消渴等证。
据有关报导，给兔口服黄芪的煎剂和酒精浸膏，有制糖作用，黄芪在体内也有制糖作用，因此，常用来治疗糖尿病。
北京祝谌予老中医认为“黄芪配淮山降尿糖，是取黄耆补中益气升阳及紧腠理作用，与山药益气阴、固肾精的作用，二药配合，互相协同，益气生津、健脾补肾、涩精止遗，防止饮食精微的漏泄，使尿糖转为阴性”。
也有人指出，单用生黄耆15克至30克，煎汤代茶，对某些糖尿病患者消除症状及降血糖、尿糖都有一定疗效。
本方较广泛适用糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者，但对肺胃燥热或兼外感者不宜。