很多宝宝不爱吃青菜，只爱吃肉类，让家人好伤脑筋。其实，宝宝只吃肉，都是从小养成的偏食习惯。若能从小就习惯吃蔬菜，长大就不会排斥。妈妈们从宝宝6个月大起，就可以在辅食中慢慢添加蔬菜汁，而后是蔬菜泥，让宝宝逐渐喜欢并接受蔬菜。至于1～2岁的挑食宝宝，其实也可以透过一些简单的方法，帮助宝宝摄取更多的营养素及纤维质。
偏食肉肉 问题多多
肉类的营养价值高，所含的蛋白质是宝宝成长发育的必需品，但是如果宝宝从小开始就只偏好吃肉，而不吃蔬菜或其他食物，再加上不爱运动，将可能因脂肪摄入过多引发肥胖、营养摄取不均衡、宝宝容易便秘、未来容易引起慢性疾病等不良问题，妈妈们要特别注意！
宝宝多吃蔬菜 好处多多
蔬菜富含纤维质及叶酸，可以强化宝宝肠胃黏膜、帮助排便、预防肥胖，因此妈妈们应该鼓励宝宝多吃点蔬菜。从宝宝6个月后，就可以让宝宝接触蔬菜，包括带着他们认识蔬菜的模样及味道，或是给孩子看相关的绘本和卡通，长大后自然就会习惯吃蔬菜，最好先从添加宝宝喜欢或易咀嚼的蔬菜作为训练的第一步，进而循序渐进地让宝宝喜欢吃蔬菜。
肉食宝宝抢救大计划
宝宝6个月开始吃辅食，妈妈就可以慢慢添加红萝卜、菠菜、地瓜叶、西兰花等蔬菜，将它们打成泥状给宝宝吃，让他们从小开始适应蔬菜的味道，长大自然也较不会排斥。这些蔬菜富含叶酸及维生素，对宝宝的成长很有帮助，而待宝宝8～9个月，咀嚼能力较佳时，可开始煮点糙米粥，主食可添加地瓜、南瓜、山药、玉米或麦片等食物，增加纤维质的摄取。后期还可以改善烹调方法、喝果蔬汁等让宝宝接受蔬菜。
1、改变烹调方法 矫正偏食习惯
如果宝宝1～3岁后，仍然只偏食肉类、不爱吃菜，妈妈们不妨运用点巧思，稍稍改变一下烹调方法，如蒸、煮、煎等方式，让蔬菜变得好吃，来提高宝宝对蔬菜的接受度！
2、运用孩子喜欢的蔬菜去料理
大部分的宝宝都不爱咀嚼，妈妈可运用较软的蔬菜或是宝宝爱吃的蔬菜，例如黄瓜、冬瓜、豆芽菜、胡萝卜、白萝卜、卷心菜以及西兰花等种类，都是他们接受度比较高的蔬菜，可以多添加在料理中。
3、让蔬菜改变下“形状”
宝宝不爱吃蔬菜，妈妈最好不要逼迫他们硬吃，反而会适得其反！可先从果蔬汁开始培养宝宝接受蔬菜的味道。普通的果蔬汁含糖量较高，对宝宝的肠胃及牙齿不利，而旺旺贝比玛玛果蔬汁99%的果蔬含量，富含宝宝成长发育所需的维生素、膳食纤维、微量元素，健康自然，包装上的漫画会让宝宝爱不释手，是不爱吃水果蔬菜的宝宝的救星。把固体蔬菜变成液态果汁，妈妈不妨尝试一下！
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