草莓果实因其色泽艳丽、口感清爽、酸甜适口、营养丰富，补人们誉为"水果皇后"，深受消费者喜爱；由于栽培草莓具有产量高、效益好的特点，好深受果农欢迎。近年来，随着农村种植结构的调整，种植面积逐年增加，特别是北方地区充分利用温室大棚栽培草莓，成为各地"观光农业园"或乡村旅游"采摘园"的主要作物。
草莓栽培虽然产量高，销售效益好，但伴随着面积的扩大，特别是温室大棚种植，连作现象不可避免，随之而来的就是病虫害加重。连作不仅导致真菌性病害如立枯病、枯萎病、黄萎病发生，而且，细菌性病害也逐年加重发生，其中青枯病就是细菌性病害的一种。
草莓青枯病又称茎枯病，是细菌在植株输导组织内进行繁殖导致褐变、腐烂，从而使营养、水分不能有效供应，植株表现出萎蔫、枯萎、腐烂、死棵等症状，给草莓生产带来一定的影响，有些感病品种发病率高达20%以上，对草莓的产量和质量影响很大，商品率降低。
下面为您介绍草莓青枯病侵染规律、发病症状及防治措施，希望对莓农生产有所帮助。
一、草莓青枯病病原菌
1、病原菌。草莓青枯病的病原菌属于细菌，是一种叫做"青枯假单胞菌（PseudomnassolanacearumSmith）"引起的（如图1），它不仅侵染为害草莓，还能对番茄、茄子、辣椒和马铃薯等作物进行为害。在显微镜下观察，该病的菌体呈短杆状，平滑具亮光，是单细胞，两端为圆状，大小为 0.9~2.0微米×0.5~0.8微米，极生鞭毛 1～3 根。
图1 显微镜下的青枯假单胞菌
2、病原菌习性。病原菌腐生能力很强，能够离开病残体在土壤中生活和繁殖；病原菌具有潜伏侵染的特性，有时在植株体内潜伏可长达10个月以上；病原菌爆发性强，在高温高湿条件下迅速繁殖，病害爆发留给莓农防治时间有限。病菌特别喜欢高温，发育温度较为宽范10～40℃都能生长发育，但以30~37℃最为适宜温度，高温高湿条件下发病重；土壤 pH 值为 6.6（即酸性）情况下发病严重。
二、草莓青枯病传播途径
1、传播途径。草莓青枯病的病菌即可以随着病残体留于土壤中越冬，也可以在温室大棚的草莓植株茎部裂缝中越冬，成为第2年的初侵染源。病原菌主要通过土壤、雨水、灌溉水、大雾或农事操作传播，也可病株之间进行传播。病菌常从根部伤口侵入，在植株的维管束内进行繁殖，并向植株上、下部蔓延扩散，使维管束变褐腐烂。采用母株分株繁殖时，剪除根状茎后留下大伤口，因此病菌易从伤口侵染发病重；采用匍匐茎繁殖时发病相对就比较轻一些。
图2 草莓青枯初期症状
2、发病条件。高温高湿土壤偏酸条件下发病重，特别是当土壤温度在 22~27℃之间，含水量超过 25%，酸碱度pH 值 6.6 时，最适合病菌繁殖，因此发病也最严重。15℃以下时病菌的繁殖能力逐渐下降，10℃以下时病菌则处于休眠状态，相对湿度小于 40%则不能传播。连作地块或前茬为番茄、茄子、辣椒和马铃薯等作物地块，因土壤中含有与草莓青枯病相同的病原菌，病源基数大，侵染机率高，发病严重。此外，不同品种抗病性有差异，幼苗培育得不健壮、地势低洼、排水不良、土壤偏酸的田块发病重。
3、发病时期。秋冬栽培的大田草莓，青枯病发病期有2个，一是在定植后的2周左右发生危害，此时正值8、9月间，如出现连续降雨或大雨，雨后气温急骤升高，病菌迅速大量繁殖而出现发病高峰，病害发生严重；二是在采收末期，田间湿度大、采摘过程中出现伤口，病菌乘虚而入，发生病害严重，而生育期内其它时期一般不发生。在温室大棚等保护地内，发病期主要集中在果实露白至上色期。
三、草莓青枯病发病症状
草莓青枯病属于细菌引起的病害，发病症状与真菌引起的枯萎病有类似之处，都表现为植株或叶片萎蔫，病菌从根部侵染，但症状表现则首先在地上部表现出来。
幼苗期主要为害草莓匍匐茎和根颈，先是在匍匐茎或根茎上出现铁锈色的斑点，然后斑点颜色逐渐变为褐色，最后枯萎死亡（如图2）。温室大棚栽培的草莓染病后茎部呈铁锈色，并逐渐向茎内扩展，先呈褐色，后变为棕色，最后变为黑色。
图3 草莓青枯病病株症状
从叶片表现来看，发病初期，植株下位1~2片叶表现为凋萎状，叶柄失水下垂似烫伤，烈日下越发显得严重。发病前3天只是中午萎蔫，夜间或遇到雨天能够恢复正常，但待到发病5~7天左右时夜间也表现为萎蔫，并逐渐枯萎死亡（如图3）。
图4 草莓青枯横切症状
根部受害时，植株地上部分的叶柄表现紫红色，基部叶片凋萎脱落，之后全株逐渐枯死。将病株的根茎横切，可见到输导组织的导管已经褐变，湿度高时能挤出乳白色菌液，可嗅到酸臭气味（如图4），这是与草莓枯萎病不同之处。将根冠纵切，根冠中央有明显褐化现象（如图5）。
图5 草莓青枯根茎部发病症状
四、草莓青枯病综合防治措施
1、选用优良品种，合理安排轮作。选择适应当地生长发育的优良、高产、抗病品种，培育壮苗增强抗病力。合理轮作是最有效的防病措施，尽量避免连作，也不要与番茄、茄子、辣椒和马铃薯等轮作，因为它们有相同的病原菌，可采取与禾本科作物3年以上轮作，有条件的最好水旱轮作。
2、园地优选，高温灭菌。种植草莓地块，应尽量选择那些土地平整、土质肥沃、通透性好、富含有机质、地下水位低、排灌方便田地，避开地势低洼、排水工程欠缺、地下水位高、土壤偏酸地块种植草莓。充分利用定植前7、8月份高温季节，结合整地施足农家肥，起高畦覆盖地膜，利用太阳辐射能使地表土壤温度升到 50～55℃，可达到高温消灭病菌的目的，覆膜3~4周后再进行定植。
3、科学育苗，土壤灭菌。提倡营养钵育苗，减少根系伤害，不给病菌侵染机会；采取匍匐茎分株繁殖培育幼苗，尽量不用母株分株繁殖方法，避免植株受伤，减少病菌侵染机率。育苗前可选用20%土菌净500倍液， 60%三氯异氰脲酸片剂或99.3%高锰酸钾1000倍液喷洒苗床地面，减少土壤带菌。
4、合理施肥，科学管水。草莓产量高对肥料需求也多，应增施充分腐熟的有机肥，加施微生物菌肥，抑制土壤中的病菌，偏酸地块可结合施用草木灰等中和，为培育健壮植株提供营养，达到健株抗病目标。在实行高畦栽培的同时，注意田间排水设施建设，做到雨后田间不积水；避免大水浸灌、串灌，减轻病菌传播；定植成活后适当晾苗；尽量浇小水，最好采取滴灌浇水；温室大棚栽培时要注意通风换气，降低空气相对湿度，不给病菌活动营造条件。除此之外，加强田间管理，经常清除老叶、病叶和杂草，发现病株及时清除，烧掉或深埋，清除病株周围的土壤。
5、合理用药，防与治相结合。对于草莓栽培老区，土壤含病菌基数大，传染机率高，定植时可用青枯病拮抗菌 MA- 7、NOE- 104 进行浸根，抑制青枯病菌侵染。在高温多雨季节发病高峰期提前预防，喷洒用1∶3∶240 波尔多液，每12~15天喷1次，连喷 2~3 次。在草莓开花前用3%广枯灵800倍液+72%农用链霉素2000倍液喷洒，预防病菌侵染。发病初期可喷洒 30%绿得保悬浮剂 400 倍液，或30%的甲霜·恶霉灵水剂加72%农用链霉素 2000 倍液灌1次根，也可用氟哌酸600倍液或可杀得2000倍液灌1次根。