天气越来越热了，要问夏天吃什么解暑，当然是各种瓜类啰，西瓜为首。西瓜水份充足，含水量高达90% 以上，是最“富水”的水果之一。西瓜中所含的瓜氨酸、精氨酸成分，能够帮助尿素形成，有利尿的作用，而排尿能够带走体内的一部分热量，可清热解暑，除烦止渴，降压利尿。在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会有所改善；同时西瓜能起到助消化，促进新陈代谢的作用。

西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄红素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

西瓜中含丰富的番茄红素等抗氧化物质，西瓜瓤漂亮的红色与番茄红素的存在密不可分，它可以保护机体细胞免受氧化伤害，从而增强人体健康。老少皆宜（有糖尿病或特殊疾病的酌情考虑），体质偏热的可以适当多吃些，不过一次也不能吃太多哦。大热天时，我家基本上每天来份西瓜，大人小孩一起吃。

温馨提醒:有的西瓜很甜，吃太多会摄入较多的糖份，经常这样吃容易长胖。由于西瓜性寒肠胃不太好的，吃太多还有可能拉肚子、腹泻。西瓜不适合6个月以下的宝宝吃，有添加过辅食的幼儿，可以适当喝点西瓜汁或是切薄片拿着咬，别吃冰的，宝宝的胃肠道未发育成熟，容易造成腹泻。西瓜对于食积上火后发烧、长热疹的小儿，也有辅助退烧作用，可以适当吃些，体质偏热爱长痱子的宝贝，吃西瓜也能缓解。 顺便说下儿童营养师花姐我去年在给我儿子调理胆碱能性*麻疹荨**时，就用到不少西瓜，食疗为主加少量中草药，在短期内调理好了。

一般人群均可食用

1. 适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用；

2. 糖尿病患者少食，建议两餐中食用；脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用。

食物小贴士：

西瓜瓤及西瓜皮味甘淡、性寒，无毒；

西瓜籽仁味甘、性平，润肺健脾，可开胃和中、止渴化痰；

西瓜霜味咸、性寒，入肺、心、胃、膀胱经；

西瓜皮也叫西瓜翠衣，利尿祛湿，用于小便不利、水肿等；

总之，吃西瓜有生津止渴、消暑除烦、解酒利尿、提高机体抗氧化能力等功效；常用于暑热烦渴、咽干咽痛、口舌生疮、小便黄赤、泻痢、水肿、中暑、醉酒等。西瓜这么多好处，不吃太可惜了。你是切小块用牙签吃，还是切片拿着吃，或是抱着整个西瓜用勺子挖着吃呢？

最后告诉你个挑西瓜五点秘诀：瓜要圆，藤要细，顶要凹，纹清晰，皮光滑，声要脆。

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一位经过7年时间，从学习中医养生到营养学/儿童全食物调理，目前正努力往营养医学的职业营养师修练的5岁男孩妈妈。

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