血糖“爆表”，大都是嘴“惹”的祸，谨记4种习惯，血糖更稳定
高血糖是最为常见的慢性疾病之一。很多老年人都受到它的威胁。只是大部分人在坚持良好的饮食习惯下，血糖可以保持在合理的范围内；一部分中老年人，需要服用药物或者注射胰岛素，才能更好地维持血糖的稳定。
血糖为何会出现剧烈的波动？
人体进食的糖类物质（单糖，双糖以及可消化多糖），在进入人体之后，最终都会被分解成为葡萄糖（单糖），葡萄糖进入血液之后称之为血糖，给人体组织细胞提供能量。
正常情况下，人体的血糖在饭后1小时内会持续升高，饭后2小时开始逐步下降，饭后3小时内，血糖可以恢复到正常的水平。所以，血糖在吃饭前后出现一些波动，只要能控制在合理的范围内，都是正常的。
甜食更容易引起血糖的波动
单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等），在进入人体之后，不需要进行分解，可直接被人体吸收。而双糖（麦芽糖、蔗糖、冰糖等），在进入人体之后，只需要经过一次分解，即可被人体吸收。
单糖与双糖均带有甜味，通常就是我们传统意义上所说的糖或甜食的主要成分，最容易被人体吸收。所以在进食过后，血糖就会迅速上升。等我们停止进食过后，血糖又会迅速的回落。所以喜欢吃甜食的人，更容易引起血糖的波动。
可消化多糖（通常就是指淀粉）一般不带有甜味，在进入人体之后，需要经过多次分解，才能变成葡萄糖，所以会在胃部停留比较长的时间，血糖上升的速度相对来说就要慢一些，持续时间也会比较长些。
不可消化多糖（也叫纤维素）在进入人体之后，不能被人体吸收利用，当然也不能给人体提供你能量，所以不会引起血糖的变化。
由此可见，人体血糖的波动大多是吃“惹”的祸。一些不良的饮食习惯或导致血糖出现巨大波动，对人体的胰脏调控能力提出更高的要求。
血糖不稳定的人，要谨记4种习惯，让血糖更稳定
1、少吃甜食，尤其是在饭前与饭后
人体在餐后1小时内，正常情下血糖会持续升高。所以，如果在饭前吃甜食，比如喝含糖较高的饮料、吃甜点等，血糖就会迅速上升，导致在我们吃饭的过程中，血糖就已经逼近峰值，而且饭后还会持续。
饭后吃甜食，血糖升高持续的时间就会更长，在饭后2小时或许还不见有下降的趋势。
因此，对于血糖不稳定的人，要控制甜食，尤其是在吃饭前后，以及吃饭过程中，最好不要吃甜食或喝含糖饮料。
2、暴饮暴食
进食过快，容易出现肚子被填满了，而嘴巴还想吃的情况。这是因为食物在口腔中，没有借助唾液的分解，在胃部就需要更长的时间才能被分解。所以血糖上升就较比慢，当我们把肚子填满之后，血糖还没有上升到一定程度，所以出现肚子饱了，而嘴还想吃。
进食过饱，就容易导致人体摄入的糖类物质超过生命活动需求，一方面容易导致肥胖。此外，糖类物质摄入过多，人体血糖在餐后2小时还没有出现下降趋势，饭后3小时依然无法恢复到正常的水平，也是不利于人体健康的。
3、饮食过精
通过精制的大米、面条等食物，其中淀粉的含量可以占到近60%。而粗粮，蔬菜以及根块类食材中，淀粉含量就比较少；比如全麦、全谷、玉米、小麦、马铃薯、番薯、山药以及各种绿叶素菜等食材中，淀粉含量较低，而纤维素就比较丰富。
如果我们进食的精粮过多，而导致素菜，以及其他粗纤维食物摄入不足。同样吃8分饱，那么精粮中的糖类物质就要远超粗粮，也容易导致血糖出现更大的波动，当然也容易肥胖。
4、喝酒
比如红酒、啤酒等酒类饮品中，其实也含有一定量的糖类物质，即使是白酒中，也会含有糖类物质，也会引起血糖的波动。
此外，喝酒之后会麻痹人体的感觉神经，从而不容易产生饱腹感。所以经常喝酒的人，更容易出现暴饮暴食的现象。长期喝酒，还可能会影响到胰脏的分泌功能，从而导致血糖失控。
所以对于高血糖患者，如果血糖经常失控，就要注意一下自己的饮食习惯。不仅要戒酒、控制甜食、避免暴饮暴食。而且还需要合理搭配些粗粮，多吃些蔬菜或瓜果。
与此同时，还要养成良好的作息习惯，保持良好的运动锻炼习惯。事实上，拥有强大的胰脏，以上这些都不是问题。因为胰脏就好比我们的控制血糖的开关，进食再多的糖类物质，血糖也是不会“爆表”的，这也就是为什么高血糖，或者是糖尿病，更喜欢攻击中老年人，而在青壮年身上比较少的缘故。