近日，一浙江网友拍到家里吃剩的红烧鱼在半夜发出绿色的荧光，手碰到也会沾上荧光。有网友科普称，是沾染了发光细菌。发帖人告诉记者，发光的鱼是自己妈妈在宁波一处码头购买的海鱼。知名水产科普博主解释，应该是鱼做好之后没有注意保存，感染了发光细菌，虽然无害，但不建议食用。 “都做成红烧鱼了，为什么鱼肉会在黑夜泛着荧光？”
12日，浙江宁波网友“美美”告诉记者，自己的妈妈在奉化一处码头购买了几条海鱼，“宁波土话叫‘白果子’，拿回来做了红烧鱼。”记者查询到，白果子就是白姑鱼，鲈形目石首鱼科白姑鱼属鱼类，是海洋经济鱼类之一。 没想到当天半夜，“美美”发现，饭桌上没吃完的白姑鱼竟然在黑暗中散发着绿色的荧光，“这还能吃吗？用手碰了，手上也粘上荧光。
谁来科学的解释一下啊！睡不着了！” “美美”告诉记者：“后来剩下的鱼就没继续吃了，拿来喂了野猫，还剩了几条，我妈妈还想再烧一次看看会不会发光。” 近日，“美美”把发光的红烧鱼的照片发到网上，也引来众多网友关注，有网友表示可能海鱼是被发光细菌感染了，也有网友认为可能是剩菜在冰箱里感染了其他生肉的发光菌。
12日，记者咨询了水产科普博主@ 闪光鱵 罗腾达，他表示，发光和鱼的种类没有关系，“高温下发光菌不能存活，应该是做好之后没有注意保存，感染了发光细菌。”“美美”也表示，没吃完的鱼因为放不下了并没有放冰箱，可能是筷子或者家里小朋友摸来摸去感染到的发光菌。
据专家介绍，能进行生物发光的细菌称为发光细菌，它们绝大多数是海生细菌，海洋发光细菌可以共生在鱿鱼和硬骨鱼类的身上，目前已经发现5属20多种。 此前，国内媒体也曾报道了发现生猪肉发蓝光的案例，经过当地检疫部门的检测，确认为发光细菌——荧光假单胞菌所致，应该是在流通环节感染，发光菌本身无毒，吃了对人体无碍，但碰到发光的猪肉，建议市民最好不要食用。
专家也提醒，食材发光现象并不能排除另外的可能性，如食材处理时混入磷等发光物等，也需要提醒大家，如果在生活中遇到了发光食品，可以交给相关部门检测，请不要食用。（上游新闻）
近年来，发光细菌在自然界中越来越受到关注。这些能够发光的微生物，在特定的条件下，可以让人们看到它们在黑暗中的存在。然而，对于人类来说，这些微生物究竟有没有危害呢？
首先，我们需要了解发光细菌的特性。发光细菌是一种特殊的微生物，能够在黑暗中发出蓝色的光。这种光来源于它们体内的发光物质。这些物质在受到外界刺激时，会释放出能量，从而产生光。
然而，对于人类来说，这些微生物的危害性并不大。虽然它们能够在黑暗中发光，但这种光并不足以对人类造成伤害。而且，这些微生物主要生活在海洋中，与人类接触的机会并不多。
但是，在一些特殊的情况下，发光细菌可能会对人类造成影响。例如，在一些水生生态系统中，发光细菌可能会影响到其他生物的生存。在这种情况下，它们可能会被认为是害虫。
另外，对于一些免疫系统较弱的人群来说，接触发光细菌可能会引起一些过敏反应。因此，这类人群应该尽量避免接触这些微生物。
总的来说，发光细菌对人类的危害并不大。但是，在特定的环境下，它们可能会对人类造成一定的影响。因此，我们应该在日常生活中注意卫生，避免接触这些微生物。同时，对于一些特殊的人群来说，应该尽量避免接触这些微生物。
希望这篇文章能够帮助你更好地了解发光细菌对人类的影响。如果你还有其他问题或疑虑，请随时告诉我。