
枣泥饼
端午节马上到了,又到了做粽子的节日,用自己制作的枣泥包粽子,吃着放心。枣泥的制作,我有简单的方法,接下来介绍我制作枣泥的过程。
第一步:把大枣泡水4个小时后,放入锅内,加水,水量没过大枣即可,盖盖煮20分钟,看到锅底残留的一点水,鼓起大泡泡,立即关火,盖着锅盖自然放凉。

煮好的大枣
第二步:大枣放凉的过程中会吸掉锅底的余水,现在就很容易把枣皮剥掉了,然后用小勺也能很轻松的把枣核挖出来。
第三步:用刮刀或者捣泥器,把枣搅成泥状。

自制枣泥
枣泥做好后,用途很多,可以冲枣泥水,做枣泥馅饼,枣泥糕,枣泥粽子,还可以用枣泥和面,做成枣泥馒头。

枣泥水

枣泥全麦馒头
这个方法可以让你在家轻松做枣泥,试试吧,相信你会比我做的更好。
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