新冠病毒感染不仅只有呼吸道症状，大约有10%的患者可能会有消化道症状，例如纳差、恶心、呕吐、腹泻、腹胀、腹痛等，患者可能会有一个或多个消化道症状，其中腹泻是较为常见的，儿童可能会比成人更易出现消化道症状。
新冠感染后为何会腹泻？原因可能不止一个。新冠病毒不仅仅只累及呼吸道，还会累及到消化道，导致胃肠道感染，肠粘膜损伤，出现病毒性肠炎，吸收功能下降，并且肠道菌群也容易发生失调从而导致腹泻发生。如果存在基础疾病的老年患者，腹泻概率会更高，也更严重。病毒性感染的腹泻，一般每天大便次数超过3次，水样便，量较多，甚至还有食物残渣。一般病程有自限性，不会超过7天。如出现腹泻，也不用过于焦虑，对症处理一般可以得到缓解。在止泻药物基础上，再加上益生菌益生元调理。饮食上以清淡易消化的流质、半流质饮食为主，如白米粥、面汤、面条、藕粉、鸡蛋羹、豆腐脑、无渣口服营养粉（ONS）。高能量、高脂肪、高纤维的食物暂时不要安排，如油腻的汤水（鸡汤，鸽子汤，排骨汤）、牛奶、粗纤维蔬果。
如果买不到止泻药和口服补液盐怎么办，也不用慌，营养师教你几招招。
自制炒面粉。如果买不到止泻药，可以在家准备一些面粉，把面粉放入锅中，不加油和任何食材，用小火，翻炒面粉，炒至焦黄，然后盛出一些，晾一晾，放入碗中，加入适量热水、少许盐或者红糖快速搅拌均匀就可以了。炒面粉是富含碳水化合物的食物，具有收敛作用，在腹泻时可以明显地缓解腹泻的症状，减轻大便当中的水分，并且还能提供能量，改善营养状况。不过当腹泻好转后或者一次别使用太多，预防便秘。
自制电解质水。补液盐以葡萄糖和食盐为主要成分。腹泻时和高热时人体会损失大量电解质，又无法进食，不能吸收肠道中的营养，从而失去能量和营养素的来源。如果买不到口服补液盐，可以使用一些含钠和钾的运动饮料或者电解质饮料，或者在家自制电解水，用于应急。用一小勺的盐（约1.75克）兑入500毫升米汤内里，或者用一小勺的盐（约4.5克）加上一小勺的糖（约25克），兑入500毫升的饮用水里。但是自制电解质水渗透压和剂量浓度不是很精准，如出现腹泻加重等不良情况需暂停。
注意饮水量，预防水中毒。成年人一天生理需要量大约为1500-2000ml水,儿童根据不同年龄需要量会有差异，大约600-1400/d.（2-3岁600-700m/d,4-5岁700-800m/dl,6-10岁800-1000ml/d，11-13岁1100-1300ml/d，14-17岁1200-1400ml/d）。包括我们喝的水以及米饭、蔬果等食物中的水分。如果有腹泻、呕吐，发热出汗，饮水量就需要在生理需要量基础上再加上腹泻呕吐外丢失的水分以及发热后出汗的隐形失水量。虽然提倡发烧后多喝水，但是也不要过量，建议24小时不要超过3000ml，并且放入一点食，少量多次饮用，以预防水中毒。如果合并有基础疾病的患者，高血压、心功能异常、肾功能不全等，也不宜大量摄入水分，需要根据病情，在医生的指导下补充水分。
本文仅为科普，不能取代医生对患者的个体化判断和诊疗。
供稿：营养科 徐大凤
一审：何红华
二审：王卉
三审：吴蕾