“老百姓坐在一起就聊,坏了,今年的果子,捣鼓捣鼓都不够果园钱。”谈起流转村里土地建起136亩现代化果园的初衷,沂源县中庄镇南刘庄村村支书马春霞表示,这是因为这三年,老百姓传统模式下种的苹果,卖不上价格了。“现在是人养树了,不是树养人了,现在改很有希望,如果不改只能是这么恶性循环下去…… ”动员村民伐掉老果树,换上新品种新苗子,组织人员科学管理,马春霞每天忙碌在新果园里,干劲十足。

现代化的果园 种植新模式。
一直在新果园里打工的村民马春华,对村支书马春霞的话很认同。“这三年,老果树直接不行,赔钱。” 马春华介绍道,刘庄村种植苹果有40多个年头了,全村共计500多亩苹果,树龄严重老化,结的苹果最差时今年卖到1块多,去年更是有的卖到8毛钱一斤 ,前年价格也不行。“传统模式下一斤苹果成本大约在1.5元,低于这个价,老百姓就赔本了。”马春华说道。
对于村里流转土地建起现代化果园,村民们是积极响应的。“隔壁村三年前就改了一片果园,他们的果子市场上能卖到一斤5块多,还不愁销售,村民们也都看到了改造后的效益。”马春霞口中的隔壁村,是同镇的西孝村,西孝村位于沂水岸边,因为地处洼地空气湿度大,几十年下来,当地人一直认为这个村的地种不出好果子。
“苹果种植升级改造,拿这个地块做试验,才更有说服力。”中庄镇乡村振兴办公室主任宋以锋全程参与了这项工作,如何在几十年都种不出好果子的地块上,种出好苹果,他想到了“大数据”。宋以锋介绍道:“为啥核心生产区的苹果就好吃呢?我们就和专业团队合作,全方位采集核心生产区的数据,包括了温度湿度土壤情况等,然后形成数据模型。”
记者看到,西孝村这13亩苹果园进行现代化产业升级改造后,全部采用矮砧密植,品种还是红富士,行距有利于机械化的操作。“全部套用上核心产区采集来的数据后,实现了精准施肥,精准用水,还减少了人工量。”宋以锋表示,今年这13亩苹果迎来了丰产期,一亩地产量在5000多斤,口感不输核心产区的,长势更匀称,精品果达到了80%以上,全部用于鲜食。而旁边没有进行改造的老果树,亩产再4000斤左右,结的果除了极少数鲜食,很多都用于加工果汁等,市场价格方面也形成了很大的差距。
正是有了西孝村的成功经验,如今南刘庄村的现代化果园种植,也都依靠“大数据”种植。在果园的管理房内,不仅有打药机、除草机以及一体化施肥机等专业设备,还有一块智能化的大屏,通过果园土壤中的传感器,地里的光照、温度、湿度以及施肥情况等,全部传送到后台,根据预先设置的核心生产区的数据,什么时候施肥,什么时候浇水,一目了然。

现代化果园后台数据管理系统。
宋以锋介绍道,以前老百姓都是复合肥一撒,现在有了核心数据,有机肥30斤到32斤,就控制这个数量。在浇水方面,由原先的大水漫灌到现在的滴灌,都有数据做支撑,这样种出的苹果匀称,精品果最少达到80%以上。“不同时间,例如花期和膨大期,施肥浇水的数据也不一样,要严格根据数据来。”核心生产区采集来的数据,正在不断的进行完善。
除了品种种植模式进行升级之外,在管理模式上,南刘庄村现代化果园也有创新。用刘以锋的话概括就是,“规模上化零为整,管理上化整为零”。136亩*党**支部领办的合作社建起的果园,合作社只负责“建”不负责“管”,根据地形地块把果园分包给8户种植能手形成了8个家庭农场,果园全部由这8个家庭农场负责经营和管理,并签订承包合同,要求从第四年开始,家庭农场必须保证每亩出产不 低于5000斤优质果。
中庄镇的现代化果园改造,仅仅是一个沂源县苹果产业升级的代表之一。这个冬天,驾车行走在沂源县的道路上,路上都是拉着苹果树枝子的车辆,比拉苹果的车都多,田间地头都能看到“伐树人”,伐掉老果树,换上新枝条,成为拥有32万亩,年产70万吨的苹果生产大县沂源最热火朝天的景象。

村民伐掉旧果树,换上新的品种种植模式。
沂源县农业农村局农业技术服务中心果业科科长徐志芳介绍道,“与传统模式相比,数字果园劳动效能提高10倍,具体来说传统模式1人管理3亩,数字果园1人管理30亩,节省水肥60%,节省农药20%,精品果率达到80%以上。”为了支持苹果产业升级换代,政府更是拿出资金进行扶持,越来越多的数字化果园正在这个冬天破土而出。
大众报业·农村大众记者 郑希平 通讯员 张琦