枯萎病是由真菌或细菌引起植物的一种病害，该病可影响植物的花、叶、芽包、幼苗、小枝、茎(藤)及顶梢，生长迅速的幼嫩组织常被侵袭。近年来，该病在山药种植中有加重趋势，严重影响了山药产量和质量。枯萎病在高湿高温季节、连年耕种的土地、田间积水过多或土质黏重时都会发病，它是高温季节的多发病害，同时，施加氮肥过多也很容易发生类似的病害。
山药发生枯萎病的症状及传播方式如下所述。
1. 发病症状
山药发生枯萎病时对茎的基部和地下块茎有很大影响。发病初期是在茎蔓的基部出现棱条形湿腐状的褐色病斑，随后病斑不断扩展，使基部的整个表皮腐烂，当表皮腐烂面积迅速扩大到能绕茎一周时，就会导致地面上的叶片逐渐黄化、脱落，茎蔓也随之迅速枯死。若剖开山药茎的基部时，可以看到感病部位呈现褐色，若是块茎染病，则在皮孔的四周产生圆形或者不规则的暗褐色病斑，须根和内部组织也会变为褐色，同时，贮藏其间枯萎病仍可继续扩展，造成危害。
2. 传播方式
枯萎病传播途径和发病条件是由半知菌类真菌尖镰孢菌引起的，它们主要存活在土壤中，并能够长时间存活。当山药种植后，在条件适宜时，土壤中的枯萎病菌可直接分侵染至刚萌发的幼芽和山药栽子，若未带病的种块或萌发的幼芽被病菌侵染，就很难彻底防治。在温度达到13~35℃时，是枯萎病的爆发期。同时，湿度大、温度高时容易发病，同时在连年耕种的土地以及低洼地、田间排水不良和土质黏重时都有利于发病，此外，氮肥施用过多会使土壤偏酸，这样也容易诱发枯萎病。
那么山药得了枯萎病怎么办呢?通常情况下可根据以下方法进行防治。
1、播种前需深翻土壤、晒土，同时喷洒药剂加新高脂膜窒息杀死病虫源，保护土壤墒情。选择无病的山药栽子作种，用新高脂膜拌种，隔离病毒感染，提高种子发芽率。
2、合理密植，及时排水。若发现病情应及时清除病叶、病株，并带出田外烧毁，同时喷洒药剂加新高脂膜形成保护膜，阻止药效挥发，防治气传性病菌的侵入。
3、在山药生长阶段应科学追肥、灌溉，必须同时配合喷洒药材根大灵，增强植株的抗病能力。提高养转换率和夯土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量达到提高。使根茎快速膨大，大大提高山药的质量和产量。