小时候，
因为咳嗽常常夜不能寐，
妈妈不知从哪里得到的偏方，
香油煎蛋可以治咳嗽，
从此香油煎蛋成为我的早餐。
吃了几次，
咳嗽果然减轻很多，
妈妈更加相信了。
攒粮票换鸡蛋，
后来索性养起来小母鸡，
妈妈的卧室也成了鸡窝。
鸡蛋能解决，
香油可不好买，
妈妈为了买到好香油，
常常托亲戚、找朋友，
打听谁路过安徽，谁出差到合肥，
千方百计地求人家带点好香油，
谁要是带回一瓶安徽的好香油，
妈妈总是千恩万谢，记得人家的好。
香油煎蛋，
看似简单也很麻烦，
鸡蛋要煎得老，但不能焦，
要让香油充分渗透到鸡蛋里才最好。
妈妈总是弯着腰，
好久好久，
直到鸡蛋吱吱作响，
上面冒着金黄的香油泡。
不知不觉，咳嗽好了，
人也长大了，
远离了家乡，
也离开了妈妈。
工作后，我也成了妈妈，
和我的女儿说起香油煎蛋，
那是我小时候最好的美味。
其实，母爱很简单，
就像香油煎蛋，
孩子是鸡蛋，
母亲就是香油，
鸡蛋被香油包裹着，
慢慢地，
渗透融入到鸡蛋里的每一处。
世上有一种芝麻花，
绽放妈妈的微笑。
世上有一种香油，
流淌妈妈的歌谣。
世上最美的声音，
那就是妈妈的呼唤：
回家啦——
吃香油煎蛋啦——
多少年过去了，
那温暖的呼唤，
还在我的耳畔萦绕。
人生有一种回忆，
就像家乡升起的炊烟袅袅，
香喷喷的，
那是，
妈妈的味道……
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