圣诞节的晚上，我与朋友相对而坐，默默地看着她把牛排、鸡腿往嘴里塞。这是一顿带着情绪的晚餐，因为失恋的痛苦让她的心在滴血，为了止住这痛，她用食物来填补突如而来的空虚。也许爱情我们不能把控，但至少能控制放进嘴里的东西。
可是，这一顿饭后她就开心了吗？没有，除了增加的体重，痛苦没有减少一点。不知有多少人在用食物来逃避情绪，换得一时片刻的发泄，却伤害了自己的身体。
《吃掉情绪》帮助那些陷在与食物斗争中，因为使用食物方式的误区而感到苦恼和失控的人。在这里，没有“进食障碍”，只有“失调的进食行为”，找到情绪性进食的原因，澄清对食物的感受。当我们探索到情绪问题的真实诱因后，才能找到更好、更合适的应对方式来代替食物，真正过好每一天。
作者茱莉亚·巴克罗伊，注册心理治疗师，关注依恋理论、神经科学、身体治疗方法的发展，以及创伤心理辅导和认知疗法；并将这些心理学理论和咨询方法应用于进食障碍的研究。
现在，就让我们一起来学习与食物正确的相处之道吧。
1、真的是饿了吗
关于食物与人类的关系，书中讲了一段我们常见的场景。一个小宝宝突然大哭，他的妈妈从包里拿出个小小的三明治递给小宝宝说：“是不是饿了呀？”小宝宝的两只小手捧着三明治咬了一大口，一脸的满足与快乐。
在我们很小的时候就已经明白，当肚子饿的时候就需要吃东西。那么，现在的我们吃东西时，是否是肚子饿了呢？
都说现代人的工作压力很大，忙完了一天，晚上回到家，吃过晚饭，打开电视，成了最放松的时候。然而，只是看电视多么无味啊，如果再来上点零食，就完美了。
零食的出现，肯定不是因为饿，而是通过咀嚼来缓解心中的压力。而脂肪也是在这个时候，无声无息地缠上了我们。
之后，我们可能会因为身材的走样而心情不快，介意他人的眼光，担心别人说“她真胖”，精神压力更重。
由此可见，食物除了为身体补充能力，并不能缓解压力。科学的解压才能真正让我们的心情变得更好，比如运动、写日记、打扫房间、接触大自然，都能有效帮助我们放松心情，有益健康。
2、不吃不快乐怎么办？
艾丽丝常用暴饮暴食来吃掉情绪，同时她也为此而备受困扰。在得到茱莉亚的帮助后，当她想要暴食时，先问自己：“今天是什么让我感到难过了？”其实，在她的心里是厌弃暴食的，并非强迫性进食的人。只是当亲密关系出现问题时，她希望通过暴食来取代哀伤或哀悼的情绪。哀伤与哀悼是对情绪需求、渴望与依赖的认知，也许暴食可以暂时阻止了哀伤与哀悼所带来的疼痛感，却不是最好的办法。
回忆我们的一生，从高中到大学，从学习到工作，从单身到组建家庭，从受父母资助到经济独立，总有特别煎熬的时候，在这些阶段里进食是否有受到影响呢？.
茱莉亚说：“我希望的是，你最终可以理解自己的进食习惯，在尝试用食物来自我抚慰时，你能意识到自己真正想做的事情是什么。”
而影响我们发觉自己情绪真相的原因，有缺少情绪语言。给自己一分钟，试着写下几个关于情绪的词，会有多少呢？
《头脑特工队》中莱莉因为爸爸的工作变动而搬到了陌生的城市，在她大脑中控制欢乐与忧伤情绪的特工迷失了，只剩下愤怒、害怕与厌恶。原本乐观的莱莉变成了容易愤怒、胆小的少女。最后，当欢乐与忧伤寻回来后，莱莉重新回到了快乐的自己。
如果我们不了解自己此时此刻的情绪，就像是在情绪的迷宫中失去了方向。我们可以把困惑写在纸上，当一切清晰可见后，更能帮助我们认识到问题的关键所在，更好的关爱自己，帮助自己。
3、吃饭也需要仪式感
对于现在的我们来说，一家人，一天里能坐在一起说说话的时间，就是餐桌上了。所以，食物对于我们来说，是情感连接的所在。
贾丁的母亲是一个优秀的厨师，总能做出各种各样的美食。他的父亲是一个乐于助人并且懂得感恩的人。贾丁在餐桌上，学到了感谢母亲的辛苦，感受到了就餐的愉悦。而他的家，并非富丽堂皇，他也不是家中的独子，他有很多兄弟姐妹。他们的居住环境不算宽裕，在狭小的空间里，他们也会争吵，也会难过，但用餐的时光总是那么快乐，就像是一场庆祝活动。
就食物本身而言，只能为我们的身体提供能量。但，还有超越就餐的意义。如贾丁的就餐习惯是愉快的，他会把这样的模式延续到自己未来的家庭，这是一段多么美好的传承。
却不是所有的人都像贾丁一样幸运。奈特家的用餐时间十分可怕，父亲是个有着*力暴**倾向的人，每到用餐时就会找机会挑剔家里人的各种错处。他的孩子们每次都会尽快把饭吃完，然后逃离。在他们成年后，发现一旦感到紧张、难过或是不安，就会开始快速毫无控制地吃东西。
英国哲学家赫伯特说：“欢乐的气氛能使一盘菜变得像一个宴会。”
认真对待自己的一饮一食，不只是为了自己的肚子，更是为了自己的心理。
吃，或是不吃，这不仅仅是一道生理问题，更是一个心理问题。没有人能逃开情绪问题，但食物不会是唯一的出口。
让我们好好控制住放进嘴里的食物，如古罗马哲学家西塞罗认为：你应该为生存而食，不应为食而生存。