冰糖雪梨炖燕窝
材料：燕窝半盏，雪梨一个，冰糖适量
做法1：把雪梨挖去核，装入燕窝和冰糖，上锅大火蒸煮1个小时左右；
做法2：把雪梨去皮切块，和燕窝一起放入炖盅内，隔水炖煮30分钟，起锅前加冰糖，搅融即可。
古代中医典籍记载：“燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽，咯血，吐血，引火归原，润肠开胃。”
中医认为人体之气是由先天之气、后天水谷之气及自然界的清气，通过肺、脾胃和肾等脏腑的综合作用而成。
肺为生气之主，脾胃为生气之源，肾为生气之根。燕窝入肺经，对肺的作用不仅仅是补肺气，更能滋阴，肺气充足，自然感冒咳嗽不敢来犯。相反肺阴虚，阴虚生内热，热邪损伤肺络，引起出血，燕窝滋阴的作用可以改善阴虚症状，对于咯血、吐血都有很好的治疗效果，这一点很适合老年人。引火归元，是指引虚火上沿回到它本来的位置，元是指肾元。润肠开胃则是排出肠道的毒素和食积，使肠道蠕动正常，所以如果宝宝出现感冒咳嗽的症状，又怕吃药的话，可以试试冰糖雪梨炖燕窝的治愈效果哦。
宝宝4个月以上就可以吃燕窝了~
4个月以上的宝宝就可以吃燕窝了，喂食的时候注意先少量开始，查看是否有蛋白质过敏的反应。婴儿-幼儿阶段，建议一周喂2次就差不多了，量控制在每次2克左右，大约三分之一盏，给小BB吃的燕窝炖的时间可以适当长一些。
大脑发育的黄金期是从妊娠-2岁，到了1岁的时候，脑的重量就已经增加到成人的1/2。人脑发育其实很像修建房屋，而宝宝吸收的养分就像建筑材料，大脑里的复杂神经结构就像是天线，聪明的大脑就像装上了天线的房屋，天线越多，大脑对外部事物的反应就越快，天线质量越好，外部信息进入大脑的速度就越快，这也就是我们大家说的记忆力好。但是我们大脑里的天线是要靠自己组装的，而唾液酸就是组装天线的一个重要部件。我们的身体是能够合成唾液酸的，但是新生儿因为身体还在发育，自身合成唾液酸的能力很有限，因此，从外部获取唾液酸就显得非常重要，比如妈妈的乳汁，再比如燕窝，比如奶粉，一罐900克的奶粉唾液酸含量是0.5克，而10克优质纯燕窝中唾液酸含量就在1克左右，所以妈妈产后吃燕窝，对宝宝大脑发育非常重要，可以达到事半功倍的效果，宝宝4个月大以后，就可以少量喂食燕窝啦~
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丁香，简单纯粹，极盏燕窝创始人，和团队一起创作原创文300多篇，涵盖燕窝鉴别，燕窝常识，燕窝功效，中医养生等方面。
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