都说吃粗粮好，但是有网友说“为了健康减肥，我把白米饭都换成了粗粮，可是为什么我反而还便秘了呢？”粗粮真的会导致便秘吗？粗粮到底应该怎么吃？
⚠️我们首先要弄清楚为什么会便秘❓
✅第一要看你吃的食物够不够
每天吃进去的东西直接影响到便便的分量，如果吃的少，不管是粗粮还是精粮，没有足够的原材料，身体是很难制造出完美的便便。
✅第二要看你喝够水了没有，吃够健康脂肪了没有
身体是需要足够的水和脂肪才能够促进肠道的蠕动，才能够顺利便便。除了膳食纤维之外，还要有足够的水分帮助膨胀，而膳食纤维是有很强的吸水性的，只有摄入足够的水分才能够保证它们被正常消化。所以一定要记住，吃粗粮要喝更多的水！
另外呢，肠道要有一定的推动力和润滑剂，就是油脂！没有油脂的润滑，被肠道吸走水分的粗纤维食物当然会在大肠中越来越干结，容易便秘了。最好呢，可以每天吃一小把坚果，或者在食物上淋一点橄榄油、亚麻籽油等等。
✅第三你的蔬菜水果吃够了吗？菌菇类吃够了吗？
纤维有非常多种，可溶性膳食纤维，不可溶性膳食纤维。纤维种类的摄入也一定要多样化，就是要保证蔬菜水果的多样性，每天至少吃五种不同类型的蔬菜瓜果，两种不同类型的水果。菌菇类的纤维，也都能非常好的帮助便便顺畅。
✅第四你运动了吗？
当然我们也还要增加运动，你自己一坐就坐一整天，还指望你的肠道一直在运动吗？适量的运动，也是能够很好地促进排便的。而且一运动就会多喝水，非常好的。
❗️❗️粗粮是个好东西，对身体有非常多的好处。但是对于一些人来说，从白米饭一下子换成粗粮，会让肠胃负担过重，适得其反。我们可以循序渐进的摄入粗粮，开始的时候比如说白米饭里面放1/3的粗粮，等到身体逐渐适应之后，再适当的增加摄入量，换成1/2，2/3等等。粗粮的种类也可以更加丰富，像糙米、藜麦、燕麦，还可以放一些豆类，比如黑豆、红豆、鹰嘴豆等等。总之呢，找到自己喜欢吃的，合口味的。
[心][心]最后，粗粮是个健康食物，但是一些特殊人群也需要慎重的选择，比如说肠胃功能不太好的人群，老人，吃太多的粗粮会加重肠胃的负担，引起不适。煮饭之前呢，可以把粗粮多泡泡水，或者可以煮的久一点。
