线下实体店如何吸引客流 (实体店门店如何提升客流量)

朋友在一个人流量不错的街面上开了一家西餐厅,装修高级精致,但是顾客就是很少进店,每天客人寥寥无几,很着急,不知道该怎么办?

1.重要的就是要从顾客的视角来看问题,你要知道他路过这家店的心态是什么,这就可以根据情况来设计你的店铺招牌和橱窗以及促销活动了。

2.在店门口设计吸引顾客注意力的东西,最好的例子是理发店门口那个一直在转的东西,它不断地旋转,这种动作不仅能吸引行人的注意,还有它透露出一个信息,就是这里有一家理发店,因为这是一个人尽皆知的行业标志。洗车店在街边挥舞各种旗子、干果店在门口直接拉人免费品尝、真人扮演的大型人偶娃娃,都会吸引许多目光。

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3.让你的店招和商品展示更吸引人。比如711的门头,它就是通过从头到尾的大面积打灯来吸引顾客注意,在允许的情况下,711的门头还会凸出一部分,并且将侧面设计成一个倾斜的弧度,这样在侧面的行人也可能看到711的店招了。

4.最好在你的店铺门口设计一个你主要经营的商品模型,比如,我就看到过一个做面食的餐厅,他们在门口做了一个巨大的碗装面,筷子还挑着面上下在动,我观察下来,几乎90%的行人都会停下来朝这里看。

5.自身用一个简易菜单(上面菜品图片美化放大,标上价格放在门店外,只要经过门店店能看到的清楚,门店顾客进店量上升10-15%,再增加一个儿童喜爱的玩具,家庭进店率提高10%),还有很多类似的点,都在源源不断的帮助门店吸纳客人

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6.如果初涉餐饮没有自身特点也没有这么深远的思考,那就将门店门头变成一个巨大说明海报,这个说明海报也是解决顾客3个疑问;1.你是什么?2.有什么吃?3.消费价格多少?

有很多餐饮同行,门店店名起的千奇百怪,但是却没表明自己做什么的,在门店贴满菜品图片没有贴上菜品价格,试想一下,面对一家我不清楚吃啥的门店,不清楚消费的门店,我需要思考多久才会有进店的欲望?让顾客有顾虑就是在阻断顾客…

7.街边店想要解决流量问题,有两个关键点,注意率!就是经过这家店的人有多少人抬头正眼看了。还有一点:进店率。先解决注意力的问题,有一个很重要的一点就是灯光设计,特别是晚上,如果是三四线城市,招牌的明亮程度就决定了晚上的视觉效果,一定要做整条街最靓的仔。进店率更重要的是进店理由。

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8.被动地迎客只是客源的一种,还要主动的揽客,比如:团体客户、集采客户、线上客户线*体下**验等。