25年便秘成功解决秘诀竟是营养素 (营养师教你如何改善便秘)

专家讲解便秘的防与治,营养师推荐的食物便秘怎么吃

▲营养师揭冬天容易便秘的4大因素。

虽然冬季已经快到尾声,但最近天气还是冷到不行,你是不是也常窝在家里大吃大喝,补充热量来避冬,结果最近常便秘?营养师姚晴徽表示,许多人冬季容易便秘,是因为活动量减低、水分摄取不足,甚至肠胃消化不良,快跟着做好4件事,就能帮助改善排便情况,让你更顺畅。

专家讲解便秘的防与治,营养师推荐的食物便秘怎么吃

过年的大鱼大肉加上最近的情人节、元宵节接连到来,许多人的肠胃都有点吃不消,姚晴徽表示,冬天常有消化不完的食物在肠胃里,主要就是因以下4点因素,进而导致「冬天容易便秘」的情况发生。

#水分摄取不足

经常只喝热饮,像是热牛奶、热可可等,或是以为喝酒能保暖,常喝酒反而导致身体脱水。

#肠胃消化不良

天气冷容易让人感觉肚子饿或嘴馋,常吃重油重咸的餐点,或一次性大量进食,容易使肠胃消化不良。

#缺乏膳食纤维

水果生冷,在气候寒冷的冬季较少吃,如果又少吃蔬菜,就会缺乏膳食纤维。

#肠胃蠕动下降

气温降低,使活动力下降,也使肠胃蠕动跟着下降,且冬天时交感神经作用活跃,会抑制肠胃蠕动。

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想缓解冬季便秘情况,快跟着营养师建议做好以下4点。

1.多喝水

冬天出汗量少,很容易忽略喝水,但实际上,当身体维持在水合状态才更以主妤饱暖,也有助于排便,建议每日喝水2000~3000c.c。

2.适当饮食

避免一次性大量进食,加重肠胃的负担,最好能合理化每餐的份量,并减少多余的调味以及加工食品,因为高油高盐的食物,会延长食物待在消化道理的时间。

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3.多吃新鲜蔬果

膳食纤维能够增加粪便体积,扩张长臂,促进肠胃蠕动而改善便秘的情况。成人每日膳食纤维建议摄取量大约为20~38g,来源光靠蔬菜水果其实还不够,最好能在主食当中,以未精致的全榖杂粮类替换,例如全谷饭、糙米等。

4.增加活动量

冬天时节,交感神经的作用较活跃,使得血管收缩,血压上升以维持体温,同时也会使得肠胃蠕动减慢,因而可能导致便秘。建议适时地增加运动频率,活动舒展身心,除了能有效促进肠胃蠕动之外,也能帮助抒发压力。