将近半个世纪以来，当人们谈论饮酒时，他们总是说，不要饮酒，饮酒会使人发胖。这是真的吗？喝酒真的会让人发胖吗？最近，网上有谣言说喝红酒可以减肥。红酒酸奶饮食，红酒奶酪饮食……等等，所有与红酒相关的饮食都被称为减肥。那么，葡萄酒会让人发胖吗？

喝葡萄酒会发胖吗？

葡萄酒本身不会发胖

酒精及含糖量不高：从酒的角度来说，葡萄酒酒精含量不是很高，糖分的含量也不是很高，酒精是高能成分，但其代谢过程是先转化为乙醛，再转化为乙酸，乙酸分解才会释放大量能量，而身体会优先进行酒精的代谢，会很快消耗掉，因此，若是单独的喝葡萄酒是不会引起肥胖的。

热量不是很高：葡萄酒的主要热量来源是酒精，糖分和蛋白质，100g葡萄酒所提供的热量在75~120大卡，不算是是高热量的食物，主要是人体对酒精的分解会先分解成乙酸，再代谢乙酸才会释放的大量的能量，不会产生血糖升高的现象，不足以引起发胖。

为什么会有人喝葡萄酒发胖

为什么会有人喝葡萄酒会发胖呢？人体对葡萄酒有优先代谢的特点，在其代谢过程中体内的能量足够，但血糖却很低，人的大脑就会发出进食的指令，这也是喝葡萄酒开胃健食的主要原因之一，而大脑对进食的选择会偏向于高脂肪食物，这些食物在食用之后不会被用来释放能量，而是转化成脂肪直接囤积在体内，引起肥胖，而葡萄酒在这个过程中其辅助推进作用，无直接关系。

如何健康地饮用葡萄酒？

1、尽量选择干型葡萄酒

尽量在价格预算范围内选择饮用干型葡萄酒。糖是一切不完美的遮羞布，不仅能够掩盖葡萄酒质量上的缺陷，热量也更高。

2、坚持适度饮酒

女性每日饮酒不宜超过150ML，男性可以适当多喝一点，但也不宜超过2杯；

3、喝酒前先吃些蛋白质

在喝酒之前先吃一些富含优质蛋白质的食物，有助于*制抵**酒精带来的饥饿感；

4、避免醉酒

当我们喝醉时，似乎可以合理地假设，可以通过进食帮助分解体内中的酒精。但事实上，没有什么可以阻止或减缓肝脏所需经过的长时间的辛苦代谢过程。

说到这，小编还是建议平时喜欢饮酒或无法避免饮酒的人应该更加关注自己的健康，减少饮酒量，做更多对身体有益的事情，注意饮食，减少酒精对身体的危害。希望每个人都能养成好习惯，保持身体健康。

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