厨房里的故事
文/岁月静好
厨房伴随着成长的快乐，一路走来，磕磕绊绊，亦有痛楚和酸爽。新年伊始，作文以此纪念。
我七岁就开始做第一顿饭，不要惊讶，且听我说！
小时候经常听妈妈说她幼时如何的能干坚强，七岁就开始学会做饭了！我那不服输的劲头一下子就涌上来了，暗戳戳地想：我不会比你差到哪儿去，我七岁也能学会做饭的啦！没多久，有一天，大人不在家，弟弟闹着饿了，我挽起袖子气昂昂滴说：来，姐做饭给你吃！那时候其实个头还没有灶台高呢！这难不倒本大侠，搭起凳子不就可以高出一头了么？我还是知道不能冷水下米的（没吃过猪肉，还没见过猪跑么，平常观察大人做饭，俺可是牢记于心的），先烧水，心想我们两个人，大约要吃两大碗米饭。于是满满的挖了两碗米，淘米下锅。还晓得用锅铲推锅底，免得米粘了锅！不一会儿水就开了。哎呀，不对呀，什么时候可以漓米，然后上甑子蒸呢？？这下子难倒本师傅啦，我啷个搞忘了问大人呢！没办法，也是人小鬼大，我用锅铲铲了一勺半生不熟的米饭，哒哒哒地小跑去邻居家问，可以起锅了不？邻居阿姨教我：不能熟了过米心，否则甑子蒸的米饭不好吃，要软塌塌的巴甑子！哦，原来是这样！俺晓得了！又赶快哒哒哒跑回去！好了嘛，米饭已经被煮成了一大锅稀饭了！我和弟弟就着咸菜，也吃的呼噜呼噜的！
这第一顿饭，是有点失败的。等大人回来，还是得了一通表扬，然后妈妈就手把手地教我，如何蒸好一锅饭，如何炒菜，啥时放油放盐和其它调料。慢慢的，不到十岁，我就可以独当一面了！
现在再回想起来，我可能是被我妈套路了：教会了我做饭之后，很多时间，早上就换成我很早的起来生火做饭了，她们却还在呼呼大睡。开始几年，经常被妈妈在外面去表扬，说她女儿好能干，能为父母分忧了，心里还乐滋滋的！（由此可见，学生还是要经常表扬，才能激发她们的积极性）但是后来到初中了，要走13里路去上学，意味着更要早起，这会儿，人就有点睡眠不足，心里就有点懈怠了。但是长久形成的习惯认为：起来给家人做饭是我的责任！所以不管天有多冷，我多么不想出热被窝，我还是在责任心的驱使下，一直持续早起做饭到了读高中，妈妈心疼我课业重，而且我是走读，要去学校赶早自习，才脱离了厨房的羁绊。
转眼大学毕业了，我像脱了僵的野马，飞出笼子的鸟儿，在自己的天地里自由的撒欢！最大的乐趣就是和闺蜜海霞一起在厨房里研究如何弄吃的！那时候还许下豪言壮志：我们要学着做大厨，做出许多别人弄不出的新花样！每个周末，不是我到她家，就是她到我学校里，我们买好食材，开始倒腾。犹记得，第一年放寒假之前几天，她带着代惠（她幼师的室友）来探望我。我们一起去山上，掐了好多嫩闪闪油亮亮的菜苔，额滴神啊，每个人一大捆（实在是漫山遍野的菜苔太诱人了，这里掐了，结果走几步看到还有更好的，忍不住又下毒手，也不管拿回去能不能吃的完），漫山遍野的菜苔被我们都祸害了一遍！拿回去果然没吃完，就扔寝室里，第二学期我回去一看，还开着花呢！
我是什么时候开始不下厨房，深恶而痛绝之的呢？现在想起来，都还是心有余悸，噩梦连连！各位亲，手法技术不可复制，不要重蹈我的覆辙，后悔来不及哈！
那是夏天，学生还有一个星期就参加中考了，所以闺蜜来陪我过周末，并带来一包汤圆粉！我们就研究着炸油绞儿吃。以前总去买别人的，不卫生，也不过瘾。开始是没事的，我们乐颠颠的吃饱了。还剩下一点点放那里，我就出去送闺蜜赶车回她学校。回头我想继续把剩下的粉团炸好，放着慢慢吃。那是一锅滚烫的热油哦，我不疑有他，做好油绞的造型，浑然不知所以的放进锅里了，正当拿筷子去翻的时候，“嘭”的一声炸响，整个儿油锅溅开来，我正好脸凑在锅前，顿时就遭殃了！那时只穿着T桖衫，整个儿脸，脖子，全部被油覆盖了！所幸的是，没有伤到眼睛，要不就是瞎子了！我反应迅速1，赶快去把酸菜坛子打开（也不知道是听谁说过，用盐水洗一洗，免得感染），就伸手蘸了盐水，把脸又糊了一遍，当场有的伤的太重的地方就脱皮了！特别痛，我差点就哭了！学生岑玉容那时候跟我住一块，赶快跑去乡卫生部跟我拿回万花油（就是用黄角兰泡清油，专治烫伤），又涂脸上。那时候我人好傻哟，想到人家学生马上就要中考了，不能耽搁她们的学习呀！我如果最后一个星期不上课，她们考不上好的高中，就会影响前途，我不是就罪大恶极么。何况，丑就丑吧（那时候自卑，生病，有心结），反正我也没打算嫁人。于是，我就硬撑着，没有及时去城里医治，一直到学生进犍为县城参加中考，我才去医院，拿了八十块钱的药和药水（悄悄透露：俺记性相当之好，三四岁的事情我都还有印象）。那段时间，简直每天都是煎熬，白天还好，能够忍住脸上又痛又痒，晚上睡梦中可就忍不住了，整个儿的脸被抓破了皮，水泡也不能幸免。脖子上，胸前也有一大块，反正就是：毁容了！学生看到我的样子，又惊又吓，也很感动，纷纷让我出去医治，我说，我不能耽搁你们，就几天的时间。(多亏了闺蜜听说了，托人带进来野鸭子毛，说烧城灰，和清油涂脸上，可以治烫伤)，那几天，连最调皮的几个学生，都不敢大声喧哗，生怕沈老师一发火，把脸给崩坏了！这一届的学生，也是多年来，我们感情处的最好的，到现在，几十号人，基本都在联系。经常聚会都要把我喊上一块儿，还要提起当年旧事，感叹一番！那时候的我，多么纯朴富有责任感呐！
不幸之中的万幸是：我居然没有留下疤痕，并且皮肤比别人更胜一筹，看起来比同龄人更年轻就像去做了换肤手术一样，皮肤吹弹得破！不过，这门技术概不外传哈，而且切不能被模仿和超越。因为：没有人能保证，他技术过关，位置程度把握的刚刚好，还得不是疤痕体质，还得忍得住不要乱用药，总而言之，不要随意复制！落下的病根儿就是：从此，我对厨房敬而远之，唯恐避之不及，再也不敢轻易下厨了！好在周遭的朋友，厨艺都很过关从来不强求我下厨做吃的，我也乐的轻松，坐享其成。
近年来，一个人生活，能解决吃饭问题，我一般不下厨房，阴影面积太大了！但是，偶尔还是因为懒散，不愿意下楼，只好亲自做饭，要不，被发现饿死在自己家里，是多么丢人的事儿啊！却也总是状况不断，不是划破了手指，就是火烧了眉毛（我真不知道这技术谁教的，无师自通），昨儿个，连眼睫毛也被火燎了，顿时觉得眼睛珠子都冷飕飕的，不习惯呐。下一次，是不是会把头发给燎没了，这可保不住秘密了！
我和厨房的故事，还在继续。唉，一劳永逸的办法就是，找个长期饭票，厨神级别的人，来陪我度过余生就好了。我要不要来一个，比厨招亲呢？
作者简介：沈英，笔名岁月静好，人民教师，四川犍为人，本科学历，毕业于四川师范大学中文系，热爱写作，喜欢将生活的点滴记录在案，供回味翻读。文学观：人生很美，只待发现。