用心做一份简单而快手的早餐，用不了几分钟，却足以给寒冷的冬天，带去一抹明媚的阳光！
人生苦短，“悦己”最重要，学会爱自己，才有能力爱家人！
这几天沉浸在费玉清中难以自拔，深深为他的温文儒雅、幽默风趣、谦虚有爱、多才多艺以及清新缥缈的歌声所折服，世上竟有如此完美的人！从1977年一直唱到2019封麦，几十年风格如一，不断地精进、提升和完善。时时让我感到：用心走一条自己选择的道路，坚守，唯有坚守，是最有意义和价值的事情 。
而当2017年他在外演出，无法见到父亲最后一面时，又亲笔写下一封信，决定在2019年最后一场演唱会后封麦，看到他最后的告别词，说以后近乎永别，忍不住泪流满面，相信他退休以后更能好好享受生活。
认真的工作、努力的生活，过好每一天，让自己不留遗憾，也是我的梦想。
那么，就从早餐开始吧！
1个百变华夫饼+1个荷包蛋+1碗血糯米银耳粥，再加点小水果，不用早起，元气满满一整天！
华夫饼也叫格子饼，鸡蛋、面粉拌一拌，早餐机3分钟就行。今天的华夫饼里加了2大勺红枣泥，具有红枣特有的香味和甜味，外酥内软，非常好吃！
突然发现，不做成方的，做成这种随意的形状也很好看，像不像雪花？圣诞节那天做这种，也很应景啊，有没有？
新鲜银耳煮粥非常方便，不用浸泡，加上血糯米煮粥，半个多小时就可以上桌，当然，晚上预约煮更方便，早上起来就可以吃了。
出锅撒几颗红枸杞，甜蜜蜜，好看又好吃，还营养！
煎个溏心荷包蛋，分分钟，简单更营养，是我的最爱！
滴几滴酱油，满满的诱惑，美不胜收！
接下去简单说下做法。
新鲜银耳切去黑色根部。
白色部分切碎。
血糯米清洗一下。
两样一起加锅里，大火煮开后转中小火慢慢煮。（也可以晚上预约，更方便。或者早上起来先不刷牙洗脸，先把它们放锅里，等你们全部弄完就可以吃了，哈哈！）
同时，开始调华夫饼的面糊。教你一个黄油融化的好办法，雪平锅隔水加热，哈哈。
华夫饼材料：鸡蛋1个，牛奶25克，细砂糖20克，低粉55克，玉米淀粉15克，融化的黄油20克，枣泥20克，小苏打1克左右（1/4小勺）
所有材料搅拌均匀。
最后加入我前两天打的红枣糊。（说明一下，我的配方中牛奶的量比原味的已经减少，因为我的枣泥比较稀，我直接用红枣加水用迷你破壁机打的糊，昨天一部分做了馒头，剩余的加在华夫饼里。如果最后面糊比较稀，可以再加点面粉适当调整，这个无需太严格。）
调完面糊，我就去洗脸刷牙了，正好让面糊静置一会儿。
早餐机预热后，加入面糊。
盖上盖子，扣紧。加热大约3分钟左右，时间到了，可以打开看下，如果觉得上色太浅，就再盖上加热一会儿。做完一个，再重复做下一个。
等待华夫饼的时候，正好可以煎荷包蛋。
我这个是铁锅，所以需要锅烧热，油也热，加入蛋，小火片刻，然后往锅里滴几滴水，加上锅盖，关火焖着，利用余温加热。这样更好看。
我这个是鸭蛋，蛋黄很大，所以开火的时间比鸡蛋稍微长一点儿。
做这些的时候，那个银耳就一直小火加热着好了，无比粘稠。
最后一起上桌，啰里啰嗦一大堆，其实做起来很简单的，去试试吧！
