
茶应该是我们中国人饮用最多时间最长的饮料了,可谓是融入到我们的生活习惯中。同时茶也是最健康的饮料,本身的脂肪、糖和热量都少得可以忽略。
喝茶尤其是茶叶中的黑茶对于三高人群是很有好处的,能帮助我们降低血糖。
黑茶含有多种茶多酚、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等成分,这些物质具有明显的调节脂肪代谢、糖代谢、血液流变特性和血管弹性等作用。

中医药方记载黑茶辅助治疗糖尿病
中医学上称糖尿病为“消渴”。在古老的中医药方中就有用“粗茶”熬汁长期服用,治疗消渴病的记载,这里的粗茶指的就是黑茶。现代科学研究表明,黑茶中的茶色素中茶黄素的效果最好。
因此,常喝黑茶确实能很好地预防高血脂、高血糖、血栓及各种因素引起的心脑损伤。
那么黑茶是怎么起到这些作用的呢?
黑茶中含有丰富的茶多糖,它通过增强葡萄糖激酶活性和抗氧化作用来有效降低血糖,增强胰岛素的功能,从而起到降糖效果。


降血脂
黑茶除了降糖的功能外,还可以降血脂。中国古代少数民族,就饮用黑茶来解油腻,从而发展出著名的茶马古道。黑茶的刮油效果,只要是中国人都毋容置疑的。
《本草纲目拾遗》亦有言:黑茶味苦中带甘,食之清神和胃。性温,味苦微甘,下膈气、消滞,去寒癖。
现代研究也证明,黑茶中茶多酚、茶多糖、茶色素和维生素C等物质,抑制了肠道组织对食物胆固醇的吸收;而且它还在一定程度上阻碍了体内胆固醇的合成,并降低了脂蛋白脂肪酶的活性,最终加速脂肪物质的分解。
现在也有不少关于黑茶的临床研究,发现长期饮用黑茶的心血管疾病患者,血液黏度远远低于不饮黑茶的患者。
因此对于肥胖型糖尿病患者,长期饮用黑茶非常有帮助。


降血压
我们都知道,当人体接受不良刺激后,容易引起脑皮层的兴奋和抑制过程紊乱。此时、肝脏中的血管紧张素“非活性的血管紧张素∣”会在特殊转化酶的作用下,变成血管紧张素∥,从而引起血压上升。
黑茶中的茶多酚能够显著抑制“特殊转化酶”的活性,血管紧张素∥的生成就会减少,血压也就会趋于正常或稳定。
除此之外,黑茶中的咖啡碱和儿茶素具有血管松弛作用,相当于增加了血管的有效直径,血液流经血管时舒张压也就下降了。
人们常说喝茶会心静,头目清爽,就是因为血压降下来了。

既然黑茶有这么好的功效,那么黑茶也有好坏,什么样的黑茶更好呢?当然推荐大家的是产自安化的带金花的黑茶。
糖友们适合喝多少黑茶比较合适呢?
诺诺建议,轻体力劳动者、常喝茶的人,一日饮茶12g左右即可;体力活动大、喜好烟酒及油腻食物、经常接触毒害物质(比如雾霾等)的人,每日可以增到20g。

冲泡方法
在家比较有空闲的人,可以采用煮饮法。
第一步将水烧至初沸(约80℃,冒鱼眼泡);
第二步投入适量茶叶,大火煮沸;
第三步文火煮5-10分钟后,滤出茶汤即可饮用,可反复煮2-3次。
对于上班族来说,那就更简单了,可以在500ml-750ml的保温杯中放4克左右的黑茶,直接用开水闷泡,茶水过半后再续热水。
反复冲泡多次,对茶的品质肯定就比较高了。
那么黑茶有什么禁忌吗?服用降糖药的半个小时内最好不要饮茶哦。其实黑茶充其量是个茶,也不是药,只要不是喝了茶之后,心悸、失眠、胃痛的人都可以喝。当然,喝茶虽有这么多好处,但作用程度有限,只能作为养生之道,并不能代替药物。

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