栀子属茜草科，常绿灌木，小枝绿色，叶对生，5-7月开花，呈白色，果实卵形，有六角棱，十月成熟，性喜温暖，湿润气候，较耐阴，不耐严寒，栀子花叶、果皆美，花芳香四溢，可以用来熏茶和提取香料，果实可制成黄、红、蓝三种天然色素，其稳定性好，着色力强。

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广泛用于饮料、糕点、果酒、药品及其包衣等。

根、叶、果实均可入药，用于泄火除烦、湿热利尿、凉血解毒、血淋涩痛、目赤肿痛、火毒疮疡，外治扭挫伤痛。

具体用法如下:

1.热病心烦

该品苦寒清降，能清泻三焦火邪，泻心火而除烦，可用淡豆岐同用，如栀子豆岐汤《伤寒论》

2.湿热黄疸

常配茵陈、大黄等药用，如茵陈蒿汤《伤寒论》

3 .血淋涩痛

该品善清利下焦湿热而通淋，清热凉血以及止血，常配木通、车前子、滑石等药用，如入正散《利剂局方》

4.血热

该品能清热凉血，常配白茅草根、大黄、侧柏叶等药用，如十灰散《十药神书》

5.目赤肿痛

该品清三焦热邪，可治肝胆火热上改之目赤肿痛，常配大黄用，如栀子汤《圣剂总录》

6.火毒疮疡

常配金银花、连翘、蒲公英用或配白芷以助消肿，如缩毒散《普剂方》（使用注意:该品苦寒伤胃、脾虚便溏者不宜服用）

《本草纲目》集解曰:“栀子，生南阳川谷”。时珍曰“南阳栀子，叶如兔耳，厚而薄绿，入夏开花，大如酒杯，白瓣心蕊，随即结实，薄皮细子有须，霜后收之，七棱至九棱者为佳”。

追溯南阳唐河栀子产业的起源，马振抚乡，前庄村农民自发种植功不可没，用前庄人自己的话说，想到在山岗薄地上栽种栀子，是被穷逼出来的。

前庄前地处石柱山深处，山多地少，生存条件艰苦，10年前，全村1800多人流失过半。

1992年，有一位名叫李少林的村民，率先打破靠搞野生栀子挣钱的活法，在自己的3分山坡上种了栀子，不经意间，3年后有了收获，一公斤干果卖到14元多，年收入两三千元，3分栀子花香透马振抚乡。

南阳唐河县已申报唐栀子产品正式获得国家质量“监督检验疫总局的地理标志注册保护”！

END

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