健康的身体，离不开健康的饮食。可是对于饮食问题，不同的人有着不一样的看法。尤其是慢性胃炎的患者，对饮食更应该注意。有人说我吃了肉就胃胀胃疼，有人说一顿不吃肉，浑身都难受。那么胃炎患者到底是吃荤好还是吃素好呢？
对于胃炎患者来讲，不能过于强调吃荤或者吃素，应当按照个人机体营养状况的需要，合理安排，做到有荤有素、有粗有细、无所偏嗜，才能打到均衡营养的目的。
发生急性胃炎时，胃黏膜处于炎性状态，24-48小时内要禁止进食，以消除胃黏膜的刺激因素，然后由流食逐渐过渡到半流食及柔软易消化的时候。
那么可以进食的时候，应该选用什么样的食物、避免什么样的食物呢？
一、糖类食物
适合的糖类食物：煮得比较软的饭、面包、通心粉、馄饨、麦片粥、藕粉和米汤等主食类，也可食用捣碎去纤维的番薯类、嫩的蔬菜以及煮过的水果等。
不适合的糖类食物：很甜的糖果、饼干及其他糖分过多的东西，还要避免像煎饼类硬的饼干；而且纤维多的蔬菜不易消化，在这一时期都应该避免食用。
二、蛋白质食物
适合的蛋白质食物：鱼类包括比目鱼、叶鱼、鲷鱼、梭鱼、参鱼等；肉类包括肌肉和其他肉类的浓汤等；豆腐、蛋、牛奶、奶酪和酵母乳等；水产加工品如鱼肉丸等也很适合食用。
不适合的蛋白质食物：牛肉、猪肉及其内脏、火腿、熏肉、香肠及其他熏制品，较咸或者腌渍类食品等。
三、脂肪性食物
适合的脂肪性食物：少量的乳化奶油、沙拉油及鲜乳等。
不适合的脂肪性食物：猪油、牛油等。
四、其他食物
其他适合的食物：清茶、淡红茶及果汁等，果汁最好饮用天然果汁。
其他不适合的食物：除碱性或酸性太强的腌渍类食物和不易消化的海产类外，咖啡、绿茶、酒、香料都应该避免食用。
#健康真相馆##释放你的胃##人人能科普，处处有新知#