各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『“阳后”身子虚咋办？建议：多吃2肉3菜，少吃发物，助力体力恢复！』
最近一段时间，大多数人都已经进入“阳康”阶段了，身体比之前虚弱了很多，容易犯困，手脚没有劲儿，这是因为消灭病毒时身体的消耗比较大，特别是上了年纪的中老年人，本来体质就比较差，“阳过”之后要注意养护身体，毕竟不是一两天就能恢复的。
恢复期内，要养成良好的作息规律，千万不要熬夜，要保证充足的睡眠，让身体可以恢复精力。同时要进行“食补”，通过补充营养来恢复身体。
专家说过，营养是救治感染的关键，充足的营养可以提高身体的免疫力，防止短期内“复阳”。免疫力低，会加重身体的不适感，所以建议阳康后及时增强免疫力。
在饮食上，建议大家多吃“2肉3菜”，少吃发物，助力早日恢复体力，身体健康过大年。
多吃2肉
一、鸡肉
鸡肉是温和的滋补品，含有丰富蛋白质、维生素、矿物质，营养价值很高，孩子、老人、体质虚弱者都可以使用，可以补中益气，增强体力，而且非常容易消化。
推荐美食：【山药鸡汤】
准备鸡1只、山药3根、红枣1把、虫草花1把、枸杞1勺、大葱、生姜、料酒、食盐、食用油。
1、鸡肉剁成小块，用清水浸泡1小时。山药去皮，洗干净后切成小段。红枣、枸杞洗干净备用。起锅加水，放入鸡块，加葱姜、料酒，大火煮3分钟捞出，冲洗干净后沥干水分。
2、锅里加适量盐，烧热后放入鸡块，小火煸炒几分钟，炒出鸡油，鸡汤的味道才鲜美。鸡皮焦黄后加入葱段、姜片炒香，淋入一勺料酒去腥。
3、倒入足够多的开水，放入山药段，大火煮开后小火炖1个小时。鸡肉软烂后加入红枣、枸杞，放入适量盐，继续炖10分钟即可。
二、鸭肉
鸭肉的营养价值比鸡肉还要高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族以及钙铁磷等物质，容易消化，可以健胃生津、增进食欲。可以滋阴补虚，对身体虚弱、病后体虚有很好的补养作用。
推荐美食：【啤酒鸭】
准备麻鸭1只、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒（可不放）、冰糖、食盐、生抽、老抽、食用油、啤酒。
1、鸭子剁成大块，锅里加入半锅水，放入鸭肉，加葱段、姜片，倒入一杯料酒，大火焯水5分钟，捞出冲洗掉浮沫，沥干水分。
2、锅里倒入适量油，放入冰糖，用小火炒成红褐色，倒入鸭肉快速翻炒上色，再放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒，炒出浓浓的香味。
3、鸭肉颜色焦黄后放入生抽、老抽，翻炒均匀后倒入适量啤酒没过鸭肉，煮开后小火炖30分钟。剩一半汤时加入适量盐，转大火收汁，汤汁浓郁后撒上葱花即可出锅。
多吃3菜
一、西蓝花
西蓝花的营养很高，含有丰富的蛋白质、维生素C、钙等物质，可以增强体质、强健骨骼，增强机体免疫力，对阳康后的恢复有很大的帮助。
推荐美食：【西蓝花炒虾仁】
准备西蓝花1棵、大虾10个、胡萝卜半根、蒜瓣2个、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油、白糖。
1、大虾洗干净，挑出虾线，剥掉外壳，取出虾仁，加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉，抓拌均匀后腌制10分钟。西蓝花掰成小朵，胡萝卜去皮洗净，切成三角块。
2、锅里加入清水烧开，加一勺盐、半勺油，可以让保证颜色翠绿，放入西蓝花煮2分钟，捞出过凉水。再放入胡萝卜块，也煮2分钟捞出。
3、起锅烧油，下蒜末炒香，倒入虾仁翻炒至变色，倒入胡萝卜、西蓝花，大火翻炒1分钟，加入适量食盐、白糖，翻炒均匀后即可出锅。
二、蘑菇
蘑菇是一种食用真菌，营养价值比蔬菜还要高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，尤其是多糖类，有提高免疫力的作用，同时可以滋补身体、健脾开胃、平肝提神。
推荐美食：【香菇酿肉】
准备香菇8个、五花肉200克、葱姜、食盐、生抽、料酒、淀粉、枸杞。
1、新鲜香菇洗干净，剪掉菌柄，放入盘中摆好，把菌柄切碎。五花肉洗干净，剁成肉馅，加入葱姜末、菌柄、食盐、生抽、料酒、淀粉，用筷子搅拌至上劲。
2、舀一些肉馅，填入香菇中，用手压紧实，表面放一个洗干净的枸杞。把盘子放进蒸锅里，水开后蒸15分钟，出锅后撒上葱花，即可食用。
三、芋头
芋头其貌不扬，但它的营养不可忽视。芋头含有丰富的蛋白质、铁、钙、锌、硒、氟等，尤其是它含有黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的免疫力。
推荐美食：【芋头蒸排骨】
准备排骨2根、芋头1个、葱姜蒜、食盐、生抽、料酒、蚝油、食用油、淀粉、白糖。
1、排骨剁成小块，用清水浸泡20分钟，冲洗干净后沥干水分。葱姜蒜洗干净，姜蒜切末，葱切葱花。排骨加入姜蒜末、食盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、淀粉，抓匀后腌制2小时。
2、芋头去皮洗干净，切成大块，铺在盘子底部。腌好的排骨加入一勺食用油，拌匀后铺在芋头上，料汁也倒进去。蒸锅加水烧开，放入芋头排骨，中火蒸40分钟即可，出锅撒上葱花。
少吃发物
恢复期进补时，一定要记住“少吃发物”！
发物在中医上讲，是 特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物，这一类食物要么非常有营养，要么有刺激性，比如牛羊肉、鱼虾蟹、韭菜、生姜等，都属于发物，尽量少吃，以免引起不适。
另外，个人防护要做好，不能说阳过了体内产生了抗体，就不戴口罩了，这样很容易复阳。冬天比较冷，如果受冻感冒了，也容易复阳，所以保暖工作也要做好。
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