Hello，各位朋友们大家好，我是营养师顾中一。
今天再来聊一聊有关荔枝这个话题，荔枝每个人都非常喜欢吃，而且有那句话：日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，你瞧连这种苏东坡都甘愿隐居的荔枝，那肯定是不可多得的。
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1. 荔枝有什么营养？
▎ 糖
▎ 维生素C
▎ 膳食纤维
▎ 钾
▎ 糖的特点
2. 真的有荔枝病吗？
▎ 这个病什么样？
▎ 低血糖很危险？
3. 如何预防荔枝病？
▎ 数量
▎ 空腹
▎ 警惕没熟的荔枝
▎ 孩子小心
▎ 预防低血糖
4. 荔枝上火是怎么回事？
▎ 分清症状
5. 不要吃太多哦
1. 荔枝有什么营养？
从营养角度，荔枝它果肉中虽然有70%以上是水分，但是仍然还有大量的营养物质。
▎ 糖
比如糖，荔枝它的碳水含量比较高，大概每100克是16.6克，一般10克以上的就算是不少了，比如菠萝大概10.8克，10以下的有像西瓜大概是七八的样子，哈密瓜也是七八的样子，反正总之这种瓜类的可能都是5～8的样子。
▎ 维生素C
除此之外，荔枝它的特点在于里边的维生素C含量也很丰富，每100克有41毫克。
▎ 膳食纤维
此外不溶性膳食纤维大概每100克0.5克，这个不算太多，但是比起动物性食物还是不少的。
▎ 钾
还有丰富的钾，每100克大概是151毫克。
▎ 糖的特点
此外，荔枝中它的糖分组成也有特点，果糖的比例比较高，果糖有一个特点是它本身它的甜度大概就是蔗糖的1.5倍，葡萄糖的两倍，而且它在低温的情况下会更甜。
因此你把荔枝冰镇了之后吃，会感到更加美味。
2. 真的有荔枝病吗？
荔枝有一个特点，它有一种病叫荔枝病。
▎ 这个病什么样？
最早在印度，每年夏天都会有一些孩子出现不明原因的突发的抽搐，神志不清，丧失意识，甚至死亡。
后来从大概2013年就有了一些深入的研究。
一直到2017年，基本上目前学者认为他的原因是吃了大量荔枝导致的，荔枝也得看品种，他们那里的荔枝主要来说不是咱们的例子，但是也是相关的亲戚。
那么吃完这种荔枝之后，会由于里边有两种特定的毒素，这个毒素进入人体之后会抑制你身体内的代谢酶和能量物质有关的代谢酶，这些能量物质在转变糖的环节上就会出问题，进而影响到能量供应等于出现了低血糖。
▎ 低血糖很危险？
低血糖很危险的，对于糖尿病患者一般也提醒大家，宁可高血糖也不要低血糖，怎么办？
3. 如何预防荔枝病？
如果你想预防荔枝病的话也有一些方法。
▎ 数量
首先就是吃荔枝的时候注意一下数量，一般建议至于吃多少，一般来说每天吃10个以内肯定是没有问题的。
▎ 空腹
第二就是不要空腹吃荔枝，因为有些人觉得荔枝含糖高，我岂不是多吃点升高血糖了吗？但现在来看，那些没有吃饭的人，他们大量地吃了荔枝之后可能出现荔枝病。
如果你吃了一些其他的碳水化合物类的食物，就还好。
▎ 警惕没熟的荔枝
第三就是警惕那些没有完全熟的荔枝，因为这些荔枝它也是看品种有的毒素高，特别是那些没有完全熟的含糖量还比较少，同时尤其是那些绿皮的千万要警惕。
▎ 孩子小心
第四别让孩子吃太多，因为目前来看发病的主要还是5岁左右的孩子，他自主能力又比较强，同时体型还比较小，自我的代谢能力各方面还没有发育完全，一定要小心，别吃太多。
▎ 预防低血糖
第5点就是万一出现了头晕乏力之类的情况，你警惕自己是不是，一个低血糖，你可以赶紧找一点，比如富含碳水化合物的一些糖果、粥、米饭这些吃一点，包括饼干这些就可以大大的缓解症状了。
另外要警惕的是甜饮料不太适合用来快速升高血糖，因为它里边的果糖含量还是很高，果糖它是一种血糖反应比较低的，往往先进入肝脏中代谢的一种糖分。
4. 荔枝上火是怎么回事？
下面再来说说有些人非常感兴趣的，我吃荔枝之后会上火，这是怎么回事？
▎ 分清症状
本身上火这个概念它就非常宽泛，也不是一个标准的医学术语，是一个民间的说法。
这里面有很多种因素都被人归到了上火里，还是应该具体找到它的病因到底是什么。
- 长痘
比如有些人觉得脸上长痘这算上火，但长痘这个因素有很多，比如跟你的毛囊跟你的皮肤的一些细菌等等都有关系，跟饮食和*疮痤**关系最大的糖，如果有一些因素会使得你的血糖快速升高，就会容易诱发你的长痘。
- 口腔溃疡
其次就是吃水果长口腔溃疡，有些人觉得好像挺常见的，我个人觉得像荔枝，除了糖分比较多以外，还有一些果肉，这些残渣可能比如塞牙或者积累在你的牙龈部分，诱发你的一些炎症，特别是有些人本身口腔健康就不太好的，还有一些特定的细菌，就容易诱发你的口腔里边的疾病，你注意一下，吃完这些水果及时漱口可能好一点。
些人可能伤口中本来有些人可能口腔中本来就有伤口，那么水果的里边的有机酸可能刺激你的伤口，强化了你的溃疡的体验。
总之上火这个说法并不太科学，你还是得找清楚具体的病因。
5. 不要吃太多哦
说了这么多都是提醒你不要吃多。
那么再分享一个每次能让你少吃点荔枝的技巧。
首先你可以把荔枝带着壳放到冰冻室里，想吃的时候拿出来，慢慢等它化冻了再吃。
其次你可以把冻荔枝冒充冰块扔进苏打水里，又带一点点清甜，同时又非常爽口。
你有没有什么特定的控制自己吃水果的小技巧？