“随着吸奶器的普及使用，现在也有不少妈妈会用吸奶器吸出母乳哺喂，或者奶量充沛就吸出母乳储存，不过问题也随之而来，“之前母乳是发黄色的，浓浓的，怎么今天颜色变白，变清淡了，是奶没有营养了吗？”

乳汁阶段分泌变变变

乳汁分泌要经过三个自然阶段，每一阶段都各有其营养特点

初乳：产后最初几天分泌的乳汁叫初乳，虽然不多但浓度很高，颜色类似黄油。与成熟乳比较，初乳中富含抗体、蛋白质含量尤其高、脂肪含量较低，矿物质含量较高，及宝宝所需要的各种酶类、碳水化合物、乳铁蛋白、免疫球蛋白、多不饱和脂肪酸（包括DHA）。初乳中免疫物质可以覆盖在婴儿未成熟的肠道表面，阻止细菌、病毒的附着。

过渡乳：产后7—14天间所分泌的乳汁称过渡乳。其中所含蛋白质和矿物质的量逐渐减少，而脂肪和乳糖含量逐渐增加，系初乳向成熟乳的过渡。

成熟乳：产后14天后所分泌的乳汁称为成熟乳，实际上要到30天左右才趋稳定。尤其是蛋白质维持在一个相当恒定的水平，成熟奶看起来要比牛奶清一些，主要是因为蛋白质含量有所下降，但是各种蛋白质的比例还是最适当的，脂肪、糖类以及维生素含量丰富；人乳中的铁吸收率最高可达50%，所以能避免宝宝发生贫血；此外还含有多种消化酶更适合宝宝未发育成熟的小肠胃；还含有很多的免疫因子、巨噬细胞、淋巴细胞提高宝宝的抗病能力。

乳汁前后变变变

成熟乳的分泌还分为前奶和后奶

前奶：每次哺乳时最先产生的奶，也就是前2、3分钟出来的奶。看起來灰灰水水的，其含水量大，但是富含矿物质，可以为宝贝提供丰富的水分、蛋白质、乳糖、维生素、无机盐和水、免疫球蛋白等等。

后奶：随着奶水的分泌，逐渐变的浓稠，变成乳白色，富含脂肪，所以对于宝宝来说，前奶后奶同样重要，都是宝宝必需的。

母乳久置还分层

有些妈妈吸出母乳保存在瓶中，放入冰箱暂存，拿出后会发现本来白色的母乳变“蓝”了

其实仔细看，并不是变蓝了哦，而是母乳分层啦！主要是脂肪的密度较低，长时间放置，脂肪在液体表面聚集，仔细看看不能发现，那层脂肪比较有点儿黄油、奶酪的感觉哦！喂给宝宝吃的之前一定要摇匀，用40度左右的温水或暖奶器温热就可以了！

为了乳汁营养丰富妈妈应该怎么吃？

哺乳期的膳食调配应参考我国营养学会的建议推荐供给量，增加各种营养素的供给量，尤其是优质蛋白质、钙、锌、铁、碘和B族维生素，并要注意各营养素之间的合适比例，如蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比应分别为13%-15%、27%、58%-60%。切忌过量大鱼大肉，脂肪过高对宝宝健康也不利。

注意钙和维生素D的摄入。如果乳母缺钙，为保证乳汁中钙含量的恒定，就要动用乳母本身的骨钙，会造成乳母骨软化、骨质疏松、腰腿疼痛等。

中国妈妈的母乳普遍钙含量偏低，锌和DHA含量也偏少，可以适当多食用海鱼、坚果、奶制品等等。

控盐。完全不吃盐也是不正确的，因为Na也是人体需要的物质，但一定要注意控盐，饮食清淡，以免对宝宝肾脏造成负担。

平日偏食，尤其是素食妈咪，如果营养素不够全面，会对宝贝的营养造成负面影响。一定要调整饮食。