满6个月婴儿添加辅食,首选的辅食最好是富含铁的婴儿营养米粉。
为什么选择米粉而不是米粥呢?
首选富含铁的婴儿营养米粉
婴儿营养米粉和粥的区别在于营养密度不同。婴儿营养米粉是专门为婴幼儿设计的,虽然也是以大米为基准,但它并不是简单的将米磨成粉即可,而是在米粉的基础上添加了婴幼儿生长必需的各种营养素。包括足够的蛋白质,脂肪,维生素,DHA,膳食纤维和微量元素等,其中还有妈妈高度关注的钙及维生素d等,特别富含铁。这些营养素是这个年龄段发育所必需的,营养价值远远超过粥。
作为一名营养师我选择婴儿米粉(第一阶段)的标准是:
符合国家标准基础上,高铁、原味(无盐、无糖)、成分简单。如果含有DHA或益生菌会更好。
选择婴儿米粉妈妈要关注以下问题:
1、是否含铁,高铁但不能超标。

根据我国《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》GB 10769—2010,铁的含量的国家标准: 0.25-0.5 mg/100KJ 。
我国7-12月龄婴儿铁的推荐摄入量是10mg/d。很多海外版的婴儿米粉铁含量超标,不仅不容易吸收还可能影响到钙、锌等的吸收,不太适合中国宝宝。如果宝宝已经贫血了,可以在医生的建议下选择含铁量高的米粉,快速补铁。
2、成分简单
辅食添加初期的婴儿米粉最好选择只含有一种谷物的配方米粉,一是有利于婴儿的消化吸收,另一方面是利于肠道的适应,如果出现过敏现象可以及时发现。

不加糖也不加盐
3、是否含糖。
选择无糖米粉,市面上许多品牌的米粉(包括海外品牌)会含有白砂糖或替代白砂糖的低聚果糖,无论任何形式的糖都不建议选择,一方面是因为宝宝对甜的食物容易形成嗜好,对母乳或其他辅食的添加造成影响,易挑食、偏食。另一方面容易导致龋齿和儿童肥胖。
4、是否含盐。
婴儿米粉中必须无盐。《中国居民膳食指南》建议,1岁以内的婴儿不需要额外吃盐。因为食盐的主要成分是氯化钠,根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中6-12月龄婴儿每天需要350mg的钠。一般情况下,婴儿可以从奶类和其他辅食中摄入足够的钠来满足生理需要,如果米粉中额外添加会大大增加宝宝的肝肾等器官的负担。
5、是否含有DHA和益生菌。
其实这不是选择婴儿米粉的必须选择,但是DHA能够促进婴儿早期神经和视觉功能的发育,还可以改善婴儿的免疫功能和睡眠模式等,所以推荐选择含有DHA的婴儿配方奶粉,DHA的含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。而益生菌可以调节宝宝的肠道功能,宝妈可以根据实际情况来选择。
6、是否漏粉。
婴儿米粉我们建议开封一个月就不要给宝宝吃啦,如果有漏粉现象我们不敢保证此米粉是否被污染,再好的品牌,再好的成分,再便宜的价格也一定不要给宝宝购买。
妈妈在给宝宝选择的婴儿米粉时一定要看营养成分表,学会计算各种营养素的量,是否达到标准。下一期我会专门帮助大家计算一下各品牌婴儿配方米粉中铁的含量。(营养师妈妈丁怀莲)