劳动是生活的基础，是幸福的源泉。劳动创造美好生活，也是立德树人的基石。发挥劳动教育以劳增智、以劳强体、以劳育美的育人功能，全面提升学生的实践能力、社会责任感和劳动素养，培养德智体美劳全面发展的学生。5月5日，在“五一”劳动节假期最后一天，乳山市畅园中学组织学生，来到地处乳山市大孤山镇姜不老大姜产业园开展姜文化特色的研学劳动。
姜，药食同源，是中华五千年养生文化的瑰宝。早在 《神农本草经》中记载，姜有：温中止血，逐风湿痹，久服祛臭气通神明。 《本草纲目》中对生姜也有描述：生用发散，熟用和中，解食毒，祛冷气，益脾胃，散风寒。
“乳山大姜”和牡蛎、绿茶并称为 “乳山三宝”，驰名远扬。乳山市大孤山镇以种植大姜而闻名，携手山东姜不老文化传播公司共同打造“姜品小镇”。作为乳山的学生一定要知道，自己家乡盛产的农作物瑰宝。
为了中小学生长期的研学活动，姜不老公司为学生们准备了研学劳动的统一服装。开辟了一块空地，专门用来教学生体验种植的乐趣。戴上蓝花布的围裙、头巾和套袖，带上工具，浩浩荡荡向田间出发。
在大姜种植基地，姜不老工作人员给学生们普及讲解大姜的生长知识，并现场演示种姜的步骤和注意事项。
随后，同学们自动分组，有负责挖坑的，有负责选姜种的，让每一个同学自觉参与劳动，并在集体劳作中体验到劳动的艰辛，进而养成尊重劳动者，勤俭节约的好习惯。同学们在研学导师的指导下，选姜牙，挖土，种姜，掩埋……每个环节都一丝不苟。
种好了姜种，学生们来到了姜文化研学教室，教室墙面陈列的是乳山大姜的发展史，大姜种植和收藏，非遗姜蜜的制作技艺等有关姜文化的科普知识。姜不老工作人员为学生们一一讲解，又以问答的形式讲授姜养知识，姜在生活中驱除寒湿的应用和巧用。
带队老师和同学们听的非常投入，时而思考，时而提问，时而回答，场面互动热烈，寓教于乐中领略到中华姜养文化的博大精深。
接着，姜不老的营养老师带领同学们亲手体验，“姜汁豆浆，和“姜饼干”的制作。同学们三人一组，用麦饭石小磨磨豆浆，做的非常认真，填豆，加水，磨磨......一会洁白的豆浆从磨盘缓缓流入碗中，同学们欣喜的笑啦，加上几勺姜汁，一杯暖暖的姜汁豆浆做好啦，味道特别好，口感更好喝。
姜不老的营养老师又带领同学们一起从和面开始做无水姜饼干，这需要用手力来把面、糖、姜汁一起，一点一点揉合在一起，不断地揉捏，慢慢的成团。
有的同学着急了，姜不老的营养老师告诉大家，这个环节就是要考验同学们的耐力，无论做什么事情都需要有耐心和持之以恒的决心，只要坚持下去就能够做好，才能达成目标完成任务。
在老师的鼓励下，同学们逐渐掌握了做饼干的技巧，用模具印出饼干的图案，越来越多的姜饼干摆在盘中。姜不老的营养老师放入烤箱为同学们烤好，室内飘荡着姜奶饼干的香气。同学们品尝着自己亲手制作的姜饼干，味道格外的香甜，在劳动中体验着趣味研学的快乐。
姜汁和豆浆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养成分，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效。
经常喝姜汁豆浆和食用姜饼干可以有效地增加骨骼对钙离子的吸收，促进肠胃消化,补充身体的营养物质，并且可以改善缺铁性贫血，增强身体的免疫力，补充蛋白质，驱寒暖胃，增加食欲，预防感冒。
此次姜文化体验研学活动，让同学们亲近自然，触摸自然，融入自然，在劳动中学习，是学习课堂的延伸，不仅激发了同学们热爱生活、热爱大自然的高尚情操，更让同学们学会了，在生活中用姜来驱寒湿，食养生的技巧，体会到了团结、互助、展示自我所带来的荣誉感，增强了体魄、考验了意志，充分展示了乳山莘莘学子的精神风貌。