
□记者 郝亚伟 文/图
“饭店的油烟实在太呛人了,希望相关部门能够处理一下。”2月28日,市民王先生向记者反映,每天中午和晚上用餐时间,位于安漳大道与曙光路交叉口向东200米路北一家饭店的油烟就直往一墙之隔巷子里的居民家里飘,味道呛人,而且污染环境。随后赶来的行政执法人员将不合格烧烤设备没收,并对该饭店下达整改通知书。
现场
烟囱对着巷子 油烟气味难闻
当日18时许,在附近居民带领下,记者来到这家名为“四合院”的饭店东边的巷子后看到,这家饭店仅有一层,饭店后墙上面开有一个大窗户,烟囱的出风口位于房屋顶端,而出风口正对着巷子。因为正值晚饭时间,油烟顺着长方形烟道呼呼地向外排着风,记者站在旁边能明显闻到一股很浓的烧烤味。
“这饭店油烟排放太呛人了,每天衣服晾在外面,收回来时上面都是一股油烟味。” 附近居民王海军介绍,这家饭店之前并没有安装烟囱,仅仅靠一个排风扇往外排油烟,有一次一位居民路过这里,饭店正在炒辣椒,他被猛地排出来的油烟刺了眼睛,治疗了很久才缓过来。为了这个事情,附近居民没少找饭店老板,希望他们能够改善一下排烟系统,之后饭店加装了一根带“弯头”的烟囱,而烟囱口正对着巷子,排烟情况并没有改善,反而更严重了。
“我不是反对他们开饭店,但是不能影响我们的正常生活。咱也不懂,为啥有了烟囱,油烟还是这么冲?”另一位居民说。
记者还注意到,排烟口附近的墙面、地面黑乎乎的,布满油渍。就在记者采访期间,这些烟囱里的油烟正滚滚而出,烟囱排烟越来越多,整个巷子都弥漫着一股油烟味。
执法部门
没收烧烤炉具 责令该饭店进行整改
随后,记者将这个情况反映给彰东街道办事处相关负责人。很快北关区城市管理行政执法局彰东中队执法人员赶到现场。
“根据记录显示,这个饭店炒菜的烟囱在西侧,东边的这个排风口应该是他们后加的。”执法队员查看现场后说,“新加装的烟囱‘弯头’处其实是连接油烟净化器的烟道口。但是目前看,这里并没有加装油烟净化器。”
随后记者跟随执法人员来到饭店内位于东边的厨房,几名师傅正在烧烤,烧烤架的油烟收集罩连着烟道,但是油烟却很大。经过执法人员检查发现,烧烤油烟收集罩内的油烟净化器质量不达标。“根据相关规定,我市禁止露天烧烤,并且室内烧烤也要安装净化设备,很明显这家饭店没有做到。”随后,执法人员将烧烤炉具没收。
“我们辖区有大小餐馆92家,像今天这样设备不达标的有10余家,我们已经一一下达整改通知书。”执法人员表示,下一步,他们将让这家饭店后厨的排风扇和油烟净化系统双线并在一起,打开排风扇时,即启动油烟净化装置,防止后厨只开排风扇的情况出现。同时,要求该饭店把烟道周围的油渍、污渍清理后,用涂料、油漆进行粉刷,保持卫生整洁。对于拒不整改的,将进行处罚,并责令其后厨停止炒菜作业。
“此外,我们还将继续开展晨查、夜查工作,遏制任何污染环境的现象。”执法人员说。
说法
餐馆乱排油烟的行为违法
记者也就此事咨询了河南鼎维律师事务所王争光律师,他说,根据《大气污染防治法》有关规定:城市饮食服务业的经营者,必须采取措施,防止油烟对附近居民的居住环境造成污染。违反本法规定的,由县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门或者其他依法行使监督管理权的部门责令停止违法行为限期改正,可以处五万元以下罚款。