现在的菠萝又香又甜，放在家里面香味儿特别浓郁，感觉比香水还要好用呢，很多人都喜欢菠萝，但是菠萝好吃却不好去皮，今天呢来给大家分享几个切菠萝又快又好的方法，不挖盐，不去皮，干净不脏手，不留汁，方法特别棒哦！
大家好，这里是百变小厨坊。菠萝是一种非常常见的水果，它的营养价值极高，吃起来酸酸甜甜的。
很多人都特别爱吃菠萝，但同时去菠萝皮却难倒了很多的人，即使切菠萝也是有技巧的，学会之后准保人人夸你是生活小能手。首先我们准备一个比较大一点的盆子，往里面加入半盆清水，接着把我们买回家的菠萝放到水里面，菠萝虽然好吃，但是它的外皮上面却非常的脏，尤其是菠萝表皮的这些裹眼处特别容易藏污纳垢，甚至还会有一些昆虫或者是虫卵附着在上面。
我们用水将菠萝打湿之后，盛入两勺食盐，撒在菠萝的表面，接着找一个废旧的牙刷，在菠萝的表皮，顺着上面的纹路来回的刷一刷。食盐具有很好的消毒杀菌的作用，用来清洁菠萝皮特别的棒呢。
菠萝的表面非常的扎手，所以说呢，咱们洗菠萝的时候尽量带上一个塑料手套，这样洗起来不仅非常的快，非常的方便，而且还一点都不扎手。
如果你觉得用牙刷洗起来比较慢，比较费时的话，那么也可以找一块百洁布来擦洗，十几秒钟的时间菠萝就洗完了，洗完之后可以看到水里面非常脏，再换水多冲洗两次，菠萝就洗干净了，现在就可以来开始切菠萝了。
首先我们将菠萝的根部切掉，不要，这一部分非常粗糙，而且非常硬，没有任何可使用价值。
切掉后将菠萝转一个方向，把上面的叶片也切掉，然后再将菠萝立起来，用菜刀从中间一剖为二。取其中的一半，我们将菠萝这样紧贴在菜板上。
然后沿着上面的纹路用菜刀将它分切开。一面切好后，我们给它转一个方向，再沿着菠萝的这一面的纹路顺着依次切开。
因为我家的这个菜刀有点钝了，所以切起来不是特别的丝滑。
如果你家的菜刀也比较钝的话，切之前可以先将它磨一磨，这样切起来就要轻松许多。全部切好后，我们将菠萝放进盘子里面。动作稍微轻一点，慢一点。
摆进盘子里面的菠萝依然非常的完整，从外观看根本看不出上面有切口，菠萝这样切出来，我们再也不用担心菠萝里面的果肉被晾干或者是招惹蚊虫了，就算是吃不完也不会出现脱水的情况，并且呢，吃起来也非常的方便，尤其是家里面来客人的时候，这样摆上一盘菠萝，既美观又大气，吃起来也特方便，直接从果眼处的叶子抓住，轻轻往外一扯，整个果肉就出来了。
并且呢，就算是对于化妆的女性朋友来说，吃起来也非常的方便，就像一个一个的方形小冰淇淋，看起来就非常的可爱，想吃哪个地方的就拿哪个地方的，是不是非常的棒呢？不仅拿取非常方便，吃起来也更加方便。
一口一块，相当过瘾，咬完一口就只剩下果皮了，一点也不会引起浪费。来看第二种切法，我们将菠萝刚才的另一半再从中间一分为二，一分为二之后，我们再把它一分为四。
切好后，这个菠萝瓣就会更加立体更小了。现在沿着上面的果肉将它切成片状，每一片的厚度大概在半公分的厚度或者是1公分，想吃厚一点，你就切的厚一点。
把它切成这个样子，现在我们就可以直接摆到盘中，或者是拿在手上面，用手轻轻一掰，菠萝就自动分开了，就像一粒一粒的小牙齿，十分的可爱。
这样一来，我们就可以吃一块儿白一块儿，特别的方便。
掰下来的小块菠萝都是一个小小的三角形，也和冰淇淋的形状很像，咬起来也非常的方便。
当然，如果你觉得这样吃起来不过瘾，比较麻烦的话，我们还有第3种方法，直接将这样切成小瓣的菠萝放在菜板上。
接着用刀紧贴菠萝皮，沿着菠萝的这个弧度，轻轻的将果皮一切，就轻松的取下来了。可以看到果皮上非常干净，没有引起任何的浪费，果肉也自动分离了出来，直接将它装进果盘。
用水果叉，叉一块儿吃一块儿，非常的方便，用来招待客人也超级有面子，不管是用来招待大人还是小孩儿，都特别的方便，而且非常干净。
说完了切菠萝的小方法，接下来再用菠萝皮以及菠萝果肉给大家分享一道特别美味的美食，尤其是换季的时候，给家里面的小孩和老人来上一点，那是相当棒的。
菠萝切好后，我们再准备一个雪梨，将雪梨一分为四，中间的果核去掉，不要。要知道梨的果核是不能吃的哦，然后我将梨切成薄片，厚度和我们的菠萝厚度一致就可以了。
今天给大家分享的这道美食，不仅菠萝皮要保留，咱们的雪梨皮也要保留，全部切好后也放进砂锅里。
接着再准备一块拳头大小的老冰糖，我们把它也放进砂锅里，加入满满的一锅清水，如果你食材用的比较多一点的话，水也可以酌情的多加一点。
盖上锅盖，将锅里面煮开，煮开后再煮上50分钟的时间，50分钟后我们的菠萝雪梨冰糖水就熬好了。
最近天气变幻莫测，让很多人都感觉非常的不舒服，尤其是嗓子特别的明显。对于上学的学生来说更是如此，我们家的小孩就是这个样子，因此最近我隔三差五都会这样熬上一大锅。
小孩儿也特别的爱喝，他说喝起来有果皮的味道，比果皮还要好喝呢，喝完之后会感觉比较舒爽，我们只需要河里面的水，像里面的菠萝还有雪梨，喝完之后还可以再熬上一大锅，直到把它熬的寡淡无味，将里面的这些食材倒掉即可，吃着自己切的菠萝或着菠萝汁，真的非常惬意。
今天主要给大家分享了咱们菠萝的简单切法，不用去皮，不用挖盐，这能轻轻松松的切除好看的样子，并且吃起来也非常的方便。同时还和大家分享了一道咱们菠萝雪梨冰糖水的做法，尤其是季节变换的时候，给家里面的小孩儿喝一喝，那是非常不错的。
也希望今天的分享能对你有所帮助，那好了，我们今天分享就先到这里了，感谢您的收看，我们明天不见不散，拜拜。